Salmón a la Plancha con Salsa de Soja: Receta Fácil y Deliciosa

¿Eres un amante de la cocina y te gusta experimentar con diferentes sabores? Si es así, ¡tienes que probar esta deliciosa receta de salmón a la plancha con salsa de soja!

Esta receta es fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión. El salmón es un pescado saludable y delicioso que se puede cocinar de muchas maneras diferentes. Pero, ¿qué hace que esta receta sea tan especial? La salsa de soja.

La salsa de soja es una salsa tradicional japonesa hecha a base de soja fermentada, trigo, agua y sal. Es rica en sabor umami y se utiliza comúnmente en la cocina asiática para realzar el sabor de los platos. En esta receta, la salsa de soja le da al salmón un sabor único y delicioso que no te dejará indiferente.

Para preparar este plato, necesitarás unos filetes de salmón frescos, salsa de soja, aceite de oliva, ajo y jugo de limón. Simplemente saltea el salmón en una sartén con aceite de oliva y ajo, y luego agrega la salsa de soja y el jugo de limón para crear una deliciosa salsa. ¡Listo para disfrutar en pocos minutos!

Esta receta es perfecta para una cena rápida y fácil entre semana, pero también puede ser un plato impresionante para una cena elegante con amigos y familiares. ¡Asegúrate de servirlo con tus acompañamientos favoritos y disfruta de una deliciosa comida!

Tiempo de preparación Tiempo de cocción Porciones Dificultad
10 minutos 10 minutos 4 porciones Fácil

¿Cómo preparar salmón a la plancha con soja y miel?

Para preparar salmón a la plancha con soja y miel, necesitarás los siguientes ingredientes:

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– Filetes de salmón

– Aceite de oliva

– Salsa de soja

– Miel

– Ajo

– Jengibre

– Cebollino

1. Mezcla en un bol la salsa de soja, la miel, el ajo y el jengibre picados.

2. Marinar los filetes de salmón en la mezcla durante al menos 30 minutos.

3. Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.

4. Agrega los filetes de salmón a la sartén, con la piel hacia abajo.

5. Cocina durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.

6. Sirve el salmón a la plancha con la salsa restante y cebollino picado por encima.

¿Cómo preparar salmón a la plancha con soja y sésamo?

Para preparar salmón a la plancha con soja y sésamo, sigue los siguientes pasos:

1. Corta el salmón en porciones y sazona con sal y pimienta.

2. En una sartén caliente con un poco de aceite, coloca las porciones de salmón con la piel hacia abajo.

3. Cocina durante 3-4 minutos hasta que la piel esté crujiente.

4. Dale la vuelta al salmón y cocina durante otros 2-3 minutos.

5. Añade salsa de soja al gusto y espolvorea semillas de sésamo por encima del salmón.

6. Cocina durante 1-2 minutos más hasta que el salmón esté cocido por completo y la salsa se haya reducido ligeramente.

7. Sirve caliente y disfruta de tu delicioso salmón a la plancha con soja y sésamo.

¿Cómo preparar salmón con salsa de soja al estilo Arguiñano?

Para preparar salmón con salsa de soja al estilo Arguiñano necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4 filetes de salmón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 de taza de salsa de soja
  • 2 cucharadas de miel
  • Jugo de 1 limón
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de jengibre fresco picado
  • Sal y pimienta al gusto
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Para preparar la salsa de soja, mezcla en un recipiente la salsa de soja, la miel, el jugo de limón, el ajo picado y el jengibre fresco picado. Reserva.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta al gusto y colócalos en la sartén. Cocina por 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y cocidos en el centro.

Una vez que los filetes estén cocidos, agrega la salsa de soja a la sartén y cocina por 1-2 minutos más o hasta que la salsa se haya reducido y espesado un poco.

Sirve el salmón caliente y bañado con la salsa de soja. ¡Disfruta!

¿Cómo hacer salmón marinado en soja a la plancha?

Para hacer salmón marinado en soja a la plancha necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4 filetes de salmón
  • 1/2 taza de salsa de soja
  • 1/4 taza de miel
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • Jengibre fresco rallado al gusto
  • Pimienta negra al gusto

Para prepararlo, sigue estos pasos:

  1. Coloca los filetes de salmón en una bolsa hermética.
  2. Mezcla la salsa de soja, la miel, el aceite de oliva, el ajo picado, el jengibre rallado y la pimienta negra en un bol.
  3. Vierte la mezcla de soja sobre los filetes de salmón y cierra la bolsa hermética. Marínalos en la nevera durante al menos 30 minutos, o hasta 2 horas para obtener un sabor más intenso.
  4. Calienta una sartén a fuego medio-alto. Añade los filetes de salmón y cocina durante 5-6 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes por fuera y tiernos por dentro.
  5. Sirve caliente, acompañado de arroz o verduras al vapor.
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¡Ya tienes una deliciosa y fácil receta de salmón marinado en soja a la plancha!

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