Receta Thermomix: Crema de Calabacín Sin Patata
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¿Buscas una receta fácil, saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier época del año? ¡No busques más! En este artículo te presentamos una receta de crema de calabacín sin patata, ideal para aquellos que buscan cuidar su alimentación sin renunciar al sabor.
La Thermomix es una herramienta de cocina imprescindible para quienes buscan comodidad y rapidez en la cocina. Con esta receta podrás preparar una deliciosa crema de calabacín en tan solo unos pocos minutos, sin tener que preocuparte por pelar y cortar la patata.
Para preparar esta crema de calabacín sin patata, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Calabacines: 2 unidades
- Cebolla: 1 unidad
- Ajo: 2 dientes
- Aceite de oliva: 2 cucharadas
- Caldo de verduras: 500 ml
- Nata para cocinar: 200 ml
- Sal y pimienta: al gusto
Una vez que tengas todos los ingredientes, sigue estos sencillos pasos:
- Lava los calabacines y córtalos en trozos.
- Pela y corta la cebolla y el ajo.
- En el vaso de la Thermomix, añade el aceite de oliva, la cebolla y el ajo. Programa la máquina a velocidad 1, temperatura Varoma y tiempo 5 minutos.
- Añade los calabacines al vaso y programa a velocidad 1, temperatura Varoma y tiempo 10 minutos.
- Añade el caldo de verduras y programa a velocidad 1, temperatura Varoma y tiempo 15 minutos.
- Añade la nata para cocinar, la sal y la pimienta. Programa a velocidad 5 durante 1 minuto.
- Sirve caliente y disfruta de una deliciosa crema de calabacín sin patata.
Como puedes ver, preparar una deliciosa crema de calabacín sin patata es más fácil de lo que parece. Además, al no incluir patata, esta receta es más ligera y saludable, perfecta para aquellos que buscan cuidar su alimentación sin renunciar al sabor.
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Calabacines | 2 unidades |
| Cebolla | 1 unidad |
| Ajo | 2 dientes |
| Aceite de oliva | 2 cucharadas |
| Caldo de verduras | 500 ml |
| Nata para cocinar | 200 ml |
| Sal y pimienta | Al gusto |
¿Cómo preparar crema de calabacín saludable con Thermomix?
Para preparar una crema de calabacín saludable con Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
- 3 calabacines medianos
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 puerro
- 1 litro de caldo de verduras
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Pela la cebolla y los ajos y córtalos en trozos pequeños.
- Limpia el puerro y córtalo también en trozos pequeños.
- Lava los calabacines, córtalos en rodajas y reserva.
- En el vaso de la Thermomix, agrega el aceite de oliva, la cebolla, el ajo y el puerro. Programa 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
- Añade los calabacines al vaso y programa 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
- Agrega el caldo de verduras, la sal y la pimienta al gusto y programa 25 minutos, temperatura 100ºC, velocidad 1.
- Una vez terminado el tiempo, tritura la crema durante unos minutos a velocidad progresiva 5-10.
- Sirve caliente y disfruta de una deliciosa crema de calabacín saludable.
¡Buen provecho!
¿Cómo hacer crema de calabacín sin patata ni queso en Thermomix?
Para hacer crema de calabacín sin patata ni queso en Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 calabacines medianos
- 1 cebolla mediana
- 1 diente de ajo
- 500 ml de caldo de verduras
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para preparar la crema, sigue los siguientes pasos:
- Pela y corta la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
- Lava los calabacines, córtalos en trozos grandes y sin pelarlos, agrégales sal y déjalos reposar durante unos minutos.
- En la Thermomix, coloca el aceite, la cebolla y el ajo. Programa la máquina a velocidad 1 durante 5 minutos a 120 grados.
- Agrega los calabacines y programa la Thermomix a velocidad 1 durante 7 minutos a 120 grados.
- Agrega el caldo de verduras y programa la Thermomix a velocidad 1 durante 10 minutos a 100 grados.
- Por último, trituramos la crema a velocidad progresiva 5-7-9 durante 30 segundos.
- Rectifica la sal y añade pimienta al gusto.
Una vez que hayas terminado, sirve la crema de calabacín sin patata ni queso en Thermomix caliente, acompañada de un poco de pan tostado o crujiente. ¡Buen provecho!
¿Cómo preparar crema de calabacín en la Thermomix según Ana Sevilla?
Para preparar la crema de calabacín en la Thermomix según Ana Sevilla, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 calabacines medianos
- 1 cebolla mediana
- 1 diente de ajo
- 500 ml de caldo de pollo o de verduras
- 50 ml de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para la preparación, sigue estos pasos:
- Limpia y corta los calabacines en trozos.
- Pela y corta la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
- En la Thermomix, pon el aceite de oliva y programa 4 minutos a velocidad 1 y temperatura Varoma.
- Añade la cebolla y el ajo y programa 4 minutos a velocidad 1 y temperatura Varoma.
- Agrega los calabacines y programa 10 minutos a velocidad 1 y temperatura Varoma.
- Añade el caldo de pollo o de verduras, la sal y la pimienta al gusto y programa 20 minutos a velocidad 1 y temperatura 100ºC.
- Tritura la mezcla durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-10.
- Sirve caliente y disfruta.
¡Listo! Ya tienes una deliciosa crema de calabacín preparada en la Thermomix según Ana Sevilla.
¿Cómo hacer crema de calabacín en Thermomix sin usar quesitos?
Para hacer crema de calabacín en Thermomix sin usar quesitos, sigue los siguientes pasos:
Ingredientes:
- 3 calabacines medianos
- 1 cebolla mediana
- 1 diente de ajo
- 500 ml de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
- Lava y corta los calabacines en rodajas.
- Pela y pica la cebolla y el ajo.
- En una olla, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Añade los calabacines y el caldo de verduras a la olla y deja cocinar durante unos 20 minutos.
- Transfiere la mezcla a la Thermomix y tritura hasta obtener una crema suave.
- Añade sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente y disfruta.
Con estos simples pasos podrás hacer una deliciosa crema de calabacín en Thermomix sin necesidad de usar quesitos. ¡Buen provecho!
