Receta Saludable: ¡Bizcocho de Plátano y Yogur sin Azúcar!
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¿Te encanta el bizcocho pero no quieres consumir azúcar en exceso? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Te presentamos nuestra receta de bizcocho de plátano y yogur sin azúcar, una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día.
Esta receta es muy fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes. Además, el plátano le aporta un dulzor natural que lo hace perfecto para aquellos que buscan cuidar su alimentación sin renunciar al sabor.
Para prepararlo, necesitarás plátanos maduros, yogur natural, harina integral, huevos, aceite de coco y levadura. Mezcla todos los ingredientes en un bol, viértelos en un molde previamente engrasado y hornea durante unos 40 minutos. ¡Y listo! ¡Ya tienes un delicioso bizcocho sin azúcar para disfrutar solo o acompañado de tus bebidas favoritas!
Esta receta es perfecta para aquellos que buscan cuidar su alimentación, ya que no contiene azúcar refinada ni harina blanca. Además, el plátano es una fruta rica en nutrientes y con propiedades beneficiosas para la salud, como su alto contenido en potasio y fibra.
¡Te aseguramos que no te arrepentirás!
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Plátanos maduros | 2 unidades |
| Yogur natural | 1 taza |
| Harina integral | 1 y 1/2 tazas |
| Huevos | 2 unidades |
| Aceite de coco | 1/4 taza |
| Levadura | 1 cucharadita |
¿Cómo hacer un bizcocho de plátano y yogur saludable?
Para hacer un bizcocho de plátano y yogur saludable necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 plátanos maduros
- 2 huevos
- 1 yogur natural sin azúcar
- 1 taza de harina de avena
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para preparar la masa, primero debes triturar los plátanos con un tenedor o procesador de alimentos. Luego, agrega los huevos y bate hasta que estén bien integrados. A continuación, añade el yogur, la harina de avena, la levadura en polvo, la sal y el extracto de vainilla. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea durante 30-35 minutos a 180°C. Para comprobar si está listo, inserta un palillo en el centro del bizcocho. Si sale limpio, significa que está cocido.
¡Listo! Ya tienes un delicioso bizcocho de plátano y yogur sin azúcar y saludable para disfrutar en cualquier momento del día.
¿Cómo hacer un bizcocho de avena, plátano y yogur sin azúcar?
Para hacer un bizcocho de avena, plátano y yogur sin azúcar necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 plátanos maduros
- 3 huevos
- 1 taza de harina de avena
- 1 taza de yogur natural sin azúcar
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Para la preparación:
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para bizcocho.
- En un tazón, machaca los plátanos hasta crear un puré.
- Agrega los huevos y mezcla bien.
- Añade la harina de avena, el yogur, el polvo para hornear y la esencia de vainilla y mezcla hasta que estén bien combinados.
- Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, éste salga limpio.
- Deja enfriar antes de servir.
Este bizcocho es una opción saludable y deliciosa para disfrutar como postre o para un desayuno energético. ¡Disfrútalo sin remordimientos!
¿Cómo hacer un bizcocho de plátano esponjoso delicioso en casa?
Para hacer un bizcocho de plátano esponjoso y delicioso en casa necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
- 2 plátanos maduros
- 3 huevos
- 1 yogur natural sin azúcar
- 1 taza de harina de trigo integral
- 1/2 taza de aceite de coco
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
Preparación:
- Pre-calienta el horno a 180°C.
- En un bol, mezcla los plátanos maduros machacados con los huevos y el yogur.
- Agrega la harina de trigo integral, el aceite de coco, el bicarbonato de sodio, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Mezcla bien.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornea durante 30-35 minutos hasta que esté dorado y al insertar un palillo este salga limpio.
- Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
Disfruta de este delicioso bizcocho de plátano y yogur sin azúcar, perfecto para un desayuno o merienda saludable y delicioso.
¿Cómo hacer un delicioso bizcocho de plátano con yogur griego?
Para hacer un delicioso bizcocho de plátano con yogur griego necesitarás los siguientes ingredientes:
- 3 plátanos maduros
- 3 huevos
- 1 yogur griego sin azúcar
- 100 gramos de harina de avena
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
Para preparar la masa, comienza triturando los plátanos hasta conseguir un puré homogéneo. A continuación, bate los huevos y añádelos al puré de plátano junto con el yogur griego.
En otro recipiente, mezcla la harina de avena, la levadura en polvo y la pizca de sal. Incorpora esta mezcla a la masa de plátano y remueve hasta conseguir una masa sin grumos.
Vierte la masa en un molde previamente engrasado y hornea durante 30-35 minutos a 180 grados Celsius.
Una vez horneado, deja enfriar el bizcocho antes de desmoldarlo. ¡Listo para disfrutar sin remordimientos!
