Receta Fácil: Saquitos de Pasta Brick Rellenos de Gambas
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¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados en una cena especial? ¡No busques más! Te presentamos la receta de Saquitos de Pasta Brick Rellenos de Gambas.
Esta receta es perfecta para aquellos que quieren impresionar a sus invitados sin tener que pasar horas en la cocina. Los saquitos de pasta brick son muy fáciles de hacer y el relleno de gambas les da un toque sofisticado y delicioso.
Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 12 hojas de pasta brick
- 250 gramos de gambas peladas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza de nata líquida
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para preparar los saquitos de pasta brick rellenos de gambas, sigue los siguientes pasos:
- Paso 1: Pelar y picar finamente la cebolla y los dientes de ajo. En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Paso 2: Añadir las gambas a la sartén y saltearlas durante unos minutos hasta que estén cocidas.
- Paso 3: Añadir el vino blanco y dejar reducir durante unos minutos.
- Paso 4: Añadir la nata líquida y remover bien. Dejar cocinar a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa espese.
- Paso 5: Precalentar el horno a 180 grados.
- Paso 6: Cortar las hojas de pasta brick en cuadrados de unos 10×10 cm. Pintar ligeramente con aceite de oliva.
- Paso 7: Colocar una cucharada de la mezcla de gambas en el centro de cada cuadrado de pasta brick.
- Paso 8: Doblar la pasta en forma de saquito y cerrar con un poco de aceite de oliva.
- Paso 9: Colocar los saquitos en una bandeja para horno y hornear durante unos 10-15 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
- Paso 10: Servir caliente y ¡disfrutar!
Con esta receta, tendrás un plato sofisticado y delicioso en muy poco tiempo. ¡A tus invitados les encantará!
Ingredientes | Cantidad |
---|---|
Pasta brick | 12 hojas |
Gambas peladas | 250 gramos |
Cebolla | 1 |
Dientes de ajo | 2 |
Vino blanco | 1/2 taza |
Nata líquida | 1/2 taza |
Aceite de oliva | Al gusto |
Sal y pimienta | Al gusto |
¿Cómo preparar saquitos de pasta filo con gambas y verduras?
Para preparar saquitos de pasta filo con gambas y verduras necesitarás los siguientes ingredientes:
- 8 hojas de pasta filo
- 200 gramos de gambas peladas
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
Para la preparación:
- Picar finamente la cebolla y el ajo.
- Cortar los pimientos en tiras.
- En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Añadir los pimientos y las gambas y saltear durante unos minutos.
- Dejar enfriar la mezcla.
- Colocar una hoja de pasta filo en una superficie plana.
- Pincelar la hoja con aceite de oliva.
- Colocar otra hoja encima y volver a pincelar con aceite.
- Cortar las hojas apiladas en tiras.
- Colocar una cucharada de la mezcla de gambas y verduras en el extremo de cada tira.
- Doblar en forma de triángulo y seguir doblando hasta formar un saquito.
- Pincelar los saquitos con aceite de oliva.
- Hornear a 180 grados durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
Servir caliente y disfrutar de estos deliciosos saquitos de pasta filo con gambas y verduras.
¿Qué ingredientes puedo usar para rellenar saquitos de pasta filo?
Los saquitos de pasta filo son una deliciosa opción para servir como aperitivo o entrante en una cena o evento especial. Para rellenarlos, puedes utilizar una gran variedad de ingredientes y combinaciones, dependiendo de tus gustos y preferencias. Algunas opciones populares son:
1. Queso de cabra y miel: Esta combinación dulce y salada es una delicia para el paladar. Simplemente mezcla queso de cabra desmenuzado con un poco de miel y coloca la mezcla en el centro de cada saquito.
2. Espinacas y queso feta: Saltea espinacas frescas con un poco de aceite de oliva y ajo hasta que estén tiernas. Agrega queso feta desmenuzado y mezcla bien. Coloca una cucharada de la mezcla en cada saquito.
3. Pollo y champiñones: Cocina pechugas de pollo en cubos con champiñones y cebolla. Agrega un poco de queso crema y mezcla bien. Rellena cada saquito con la mezcla.
4. Gambas y cebolla: Sofríe gambas peladas con cebolla y ajo. Agrega un poco de salsa de tomate y mezcla bien. Rellena cada saquito con la mezcla.
Estas son solo algunas ideas para rellenar tus saquitos de pasta filo. ¡Deja volar tu imaginación y crea tus propias combinaciones deliciosas!
¿Cómo preparar saquitos de pasta filo al horno?
Para preparar saquitos de pasta filo al horno, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 6 hojas de pasta filo
- 50 gramos de mantequilla derretida
- 200 gramos de queso feta
- 100 gramos de espinacas frescas
- 1 huevo batido
Para empezar, precalienta el horno a 200 grados Celsius y prepara una bandeja para hornear. A continuación, corta las hojas de pasta filo en cuadrados de aproximadamente 20×20 centímetros. Pincela cada cuadrado con mantequilla derretida y apila dos cuadrados juntos.
En un bol, mezcla el queso feta desmenuzado y las espinacas picadas. Coloca una cucharada de esta mezcla en el centro de cada pila de pasta filo. Dobla los bordes para formar un saquito y pincela con huevo batido para que se doren en el horno.
Coloca los saquitos en la bandeja para hornear y hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa y fácil receta de saquitos de pasta filo al horno.
¿Cómo preparar saquitos de pasta filo rellenos de carne?
Para preparar saquitos de pasta filo rellenos de carne necesitarás:
- 8 hojas de pasta filo
- 500 gramos de carne picada
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 tomates
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Para empezar, precalienta el horno a 180°C. Luego, pica la cebolla, los ajos, los pimientos y los tomates en cubos pequeños. En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y los ajos hasta que estén dorados. Añade los pimientos y los tomates y cocina hasta que estén tiernos.
Agrega la carne picada, sal y pimienta al gusto y cocina hasta que esté dorada. Una vez que la carne esté lista, retira del fuego y deja enfriar.
Para armar los saquitos, toma una hoja de pasta filo y córtala en cuatro cuadrados iguales. Coloca una cucharada del relleno en el centro de cada cuadrado. Dobla las esquinas hacia el centro y presiona suavemente para cerrar el saquito. Repite este proceso con las demás hojas de pasta filo y el relleno restante.
Coloca los saquitos en una bandeja para horno y hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. ¡Listo para disfrutar!