Receta Fácil para Pollo en Salsa Española: ¡Delicioso!
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¿Te encanta cocinar pero no tienes mucho tiempo para hacerlo? ¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa receta de pollo en salsa española pero no sabes cómo hacerlo? ¡No te preocupes! Aquí te presentamos una receta fácil y rápida para que puedas disfrutar de un exquisito plato sin complicaciones.
Para preparar esta receta necesitarás ingredientes sencillos y fáciles de conseguir, como pechugas de pollo, cebolla, ajo, tomate, pimiento verde, caldo de pollo, vino blanco y especias al gusto. Con estos ingredientes y siguiendo los pasos que te indicamos a continuación, podrás disfrutar de un delicioso pollo en salsa española en poco tiempo.
Comienza por cortar las pechugas de pollo en tiras y sazonarlas con sal y pimienta. En una sartén, añade aceite y fríe el pollo hasta que esté dorado. Retira el pollo y en la misma sartén agrega la cebolla, el ajo, el tomate y el pimiento verde picados. Sofríe hasta que estén dorados.
Agrega el caldo de pollo y el vino blanco a la sartén y deja cocinar por unos minutos hasta que se reduzca el líquido. Añade las especias al gusto y mezcla bien. Agrega el pollo a la sartén y deja cocinar por unos minutos más hasta que la salsa espese y el pollo esté completamente cocido.
¡Y listo! Ya tienes tu delicioso pollo en salsa española. Sirve caliente y disfruta de su exquisito sabor.
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Pechugas de pollo | 4 |
| Cebolla | 1 |
| Ajo | 2 dientes |
| Tomate | 2 |
| Pimiento verde | 1 |
| Caldo de pollo | 1 taza |
| Vino blanco | 1/2 taza |
| Especias al gusto | – |
¿Cómo hacer la deliciosa salsa de la abuela para pollo?
Para hacer la deliciosa salsa de la abuela para pollo necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 2 tomates maduros
- 1 pimiento rojo
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 taza de vino blanco
- 1 taza de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
Para preparar la salsa, sigue los siguientes pasos:
- Pica finamente la cebolla, el ajo, el pimiento y los tomates.
- En una sartén grande, caliente un poco de aceite de oliva.
- Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.
- Agrega el pimiento y cocina por unos minutos más.
- Añade los tomates y las hojas de laurel y cocina hasta que los tomates se hayan ablandado.
- Agrega el pimentón y mezcla bien.
- Añade el vino blanco y deja que se cocine por unos minutos.
- Agrega el caldo de pollo y mezcla bien.
- Deja que la salsa se cocine a fuego medio hasta que espese.
- Sirve la salsa caliente sobre el pollo.
¡Disfruta de esta deliciosa salsa de la abuela para pollo!
¿Cómo preparar pollo en salsa tradicional de forma fácil y deliciosa?
Para preparar pollo en salsa tradicional de forma fácil y deliciosa, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 4 filetes de pechuga de pollo
– 2 cebollas
– 3 dientes de ajo
– 1 zanahoria
– 1 pimiento verde
– 1/2 taza de vino blanco
– 1/2 taza de caldo de pollo
– 2 cucharadas de harina
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Para empezar, corta las cebollas, el ajo, la zanahoria y el pimiento en trozos pequeños. En una olla o sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega las verduras picadas. Cocina a fuego medio hasta que estén suaves.
Añade los filetes de pollo a la olla y cocina por unos minutos hasta que estén dorados por ambos lados. Espolvorea la harina sobre el pollo y las verduras y mezcla bien. Agrega el vino blanco y el caldo de pollo y revuelve para combinar.
Tapa la olla y cocina a fuego lento durante unos 25-30 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido. Si la salsa parece demasiado espesa, agrega un poco más de caldo de pollo o agua. Si está demasiado líquida, cocina a fuego alto sin tapar para que se evapore el exceso de líquido.
Sirve el pollo en salsa caliente con arroz, patatas o una ensalada verde. ¡Buen provecho!
¿Cómo preparar pollo en salsa al ajillo?
Para preparar pollo en salsa al ajillo necesitas los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
- 4 muslos de pollo
- 4 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada
- 1 taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
Pasos para la preparación:
- Sazona los muslos de pollo con sal, pimienta y pimentón.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los muslos de pollo y cocina durante 5 minutos por cada lado o hasta que estén dorados. Retira los muslos de la sartén y reserva.
- Agrega la cebolla y el ajo picados a la sartén y cocina durante 3 minutos o hasta que estén dorados. Agrega el caldo de pollo y el vino blanco y mezcla bien.
- Regresa los muslos de pollo a la sartén y cocina a fuego lento durante 20 minutos o hasta que estén bien cocidos.
- Sirve los muslos de pollo con la salsa al ajillo por encima.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de pollo en salsa al ajillo!
¿Cuál es la receta perfecta para pollo en salsa?
La receta perfecta para pollo en salsa incluye los siguientes ingredientes:
- Pollo: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.
- Cebolla: 1 cebolla grande picada.
- Ajo: 3 dientes de ajo picados.
- Caldo de pollo: 2 tazas de caldo de pollo.
- Tomate frito: 1 taza de salsa de tomate.
- Vino blanco: 1/2 taza de vino blanco.
- Pimiento rojo: 1 pimiento rojo en trozos pequeños.
- Comino: 1 cucharadita de comino molido.
- Aceitunas: 1/2 taza de aceitunas verdes rellenas de pimiento.
- Sal y pimienta: al gusto.
- Aceite de oliva: 2 cucharadas de aceite de oliva.
Para preparar el pollo en salsa, sigue estos pasos:
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente.
- Agrega las pechugas de pollo y cocina hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 5 minutos por cada lado.
- Vierte el vino blanco y deja que se evapore durante unos minutos.
- Agrega el caldo de pollo, la salsa de tomate, el comino, la sal y la pimienta. Revuelve bien y deja que hierva a fuego lento durante 20 minutos.
- Por último, agrega las aceitunas y cocina durante 5 minutos más.
- Sirve el pollo en salsa caliente y acompaña con arroz blanco y ensalada.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de pollo en salsa española!
