Receta Fácil para Crema de Leche, Zanahoria y Lechuga
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¿Quieres probar algo diferente y delicioso? Te presentamos una receta fácil y rápida para preparar una deliciosa crema de leche, zanahoria y lechuga. Esta combinación de ingredientes te sorprenderá por su sabor y textura.
Para esta receta necesitarás:
- 2 zanahorias medianas
- 1 lechuga pequeña
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para comenzar, pela y corta las zanahorias y cebolla en trozos pequeños y pica el ajo. En una olla mediana, calienta el aceite de oliva y agrega las verduras y el ajo. Sofríe por unos minutos hasta que estén dorados.
Agrega el caldo de pollo y la lechuga picada en trozos pequeños. Deja que se cocine durante 10 minutos a fuego medio-bajo.
Retira del fuego y deja enfriar por unos minutos. Luego, licúa todo hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si la crema está muy espesa, agrega un poco más de leche hasta obtener la consistencia deseada.
Sirve caliente y ¡disfruta de esta deliciosa crema de leche, zanahoria y lechuga!
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Zanahorias | 2 medianas |
| Lechuga | 1 pequeña |
| Cebolla | 1 pequeña |
| Ajo | 1 diente |
| Caldo de pollo | 1 taza |
| Leche | 1 taza |
| Aceite de oliva | 2 cucharadas |
| Sal y pimienta | Al gusto |
¿Cómo preparar crema de lechuga y patata en casa?
Para preparar crema de lechuga y patata en casa, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 2 patatas
– 1 lechuga
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 500 ml de caldo de pollo
– 100 ml de nata líquida
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta
1. Pela y corta las patatas y la cebolla en trozos pequeños.
2. Lava y corta la lechuga en trozos grandes.
3. En una olla, calienta un poco de aceite de oliva y añade las patatas, la cebolla y los dientes de ajo picados. Sofríe a fuego medio hasta que estén dorados.
4. Añade la lechuga y el caldo de pollo, y deja cocinar a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas.
5. Retira la olla del fuego y tritura todo con una batidora hasta obtener una crema suave.
6. Vuelve a poner la olla al fuego y añade la nata líquida. Remueve bien y deja cocinar durante 5 minutos más.
7. Salpimienta al gusto y sirve caliente.
¿Cómo preparar la deliciosa crema de lechuga de Arguiñano?
Para preparar la deliciosa crema de lechuga de Arguiñano necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 lechuga
- 1 cebolla
- 1 patata
- 500 ml de caldo de pollo
- 200 ml de nata líquida
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Para empezar, lava la lechuga y córtala en trozos pequeños. Pela y pica la cebolla y la patata en cubos.
En una olla, añade un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla a fuego medio hasta que esté dorada. Agrega la patata y cocina por unos minutos más.
Añade la lechuga y el caldo de pollo a la olla y deja cocinar a fuego medio durante 20 minutos. Una vez que los ingredientes estén tiernos, retira la olla del fuego y deja enfriar un poco.
Con una batidora, procesa la mezcla hasta que quede suave y sin grumos. Agrega la nata líquida y vuelve a batir por unos segundos más.
Vuelve a poner la olla en el fuego y calienta la crema a fuego lento. Añade sal y pimienta al gusto. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa crema de lechuga de Arguiñano.
¿Cómo preparar crema de lechuga y manzana de forma sencilla?
Para preparar crema de lechuga y manzana de forma sencilla, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 lechuga
- 1 manzana
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 litro de caldo de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para la preparación, sigue estos pasos:
- Pela y pica la cebolla y el ajo.
- Lava y corta la lechuga en trozos grandes.
- Pela y corta la manzana en cubos pequeños.
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Añade la lechuga y la manzana, y saltea por unos minutos.
- Agrega el caldo de pollo y deja cocinar a fuego medio hasta que los ingredientes estén blandos.
- Retira del fuego y deja enfriar un poco.
- Usando una licuadora o procesador de alimentos, mezcla la preparación hasta obtener una crema suave.
- Regresa la mezcla a la olla y calienta a fuego medio hasta que esté lista para servir.
- Sirve caliente y decora con un poco de pimienta recién molida.
¡Listo! Ya tienes una deliciosa crema de lechuga y manzana lista para disfrutar. ¡Buen provecho!
¿Cómo preparar crema de lechuga y zanahoria en Thermomix?
Para preparar crema de lechuga y zanahoria en Thermomix, sigue los siguientes pasos:
Ingredientes:
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 lechuga
- 500 ml de caldo de verduras
- 100 ml de nata líquida
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación:
- Pela y trocea la cebolla y la zanahoria en cuartos.
- Lava y corta la lechuga en trozos.
- En la Thermomix, calienta un poco de aceite de oliva a velocidad 1 a 100ºC durante 3 minutos.
- Añade la cebolla y la zanahoria y programa a velocidad 5 durante 5 segundos hasta que estén picadas.
- Agrega la lechuga y programa a velocidad 5 durante 5 segundos.
- Añade el caldo de verduras, la sal y la pimienta y programa a velocidad 1 a 100ºC durante 15 minutos.
- Añade la nata líquida y tritura durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-10.
- Sirve caliente.
¡Disfruta de esta deliciosa crema de lechuga y zanahoria en Thermomix!
