Receta Fácil para Crema de Guisantes con Nata: Deliciosa y Rápida

¿Buscas una receta fácil y rápida para sorprender a tus invitados? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Te presentamos nuestra receta de crema de guisantes con nata, una deliciosa opción para cualquier ocasión.

Con esta receta podrás preparar una crema suave y cremosa en tan solo unos minutos. Los guisantes son una excelente fuente de proteínas y fibra, y combinados con la nata logran un equilibrio perfecto entre sabor y textura. Además, esta receta es muy fácil de hacer y no requiere de ingredientes complicados.

Para preparar esta crema necesitarás:

  • 500 gramos de guisantes congelados
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 500 ml de caldo de pollo
  • 200 ml de nata para cocinar
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Comienza pelando y cortando la cebolla y el ajo en trozos pequeños. En una olla, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.

Añade los guisantes y el caldo de pollo. Deja cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos o hasta que los guisantes estén tiernos.

Retira del fuego y deja enfriar un poco. A continuación, tritura la mezcla con una batidora hasta obtener una crema suave.

Por último, añade la nata para cocinar y mezcla bien. Vuelve a calentar la crema a fuego medio hasta que esté bien caliente. Añade sal y pimienta al gusto.

¡Y listo! Sirve la crema caliente en platos hondos y decora con un poco de perejil picado o un chorrito de aceite de oliva. ¡Tus invitados quedarán encantados con esta deliciosa crema de guisantes con nata!

Ingredientes Cantidad
Guisantes congelados 500 gramos
Cebolla 1 unidad
Ajo 1 diente
Caldo de pollo 500 ml
Nata para cocinar 200 ml
Aceite de oliva Cantidad necesaria
Sal y pimienta Al gusto
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¿Qué es la crema de guisantes y cómo se prepara?

La crema de guisantes es una preparación culinaria que se hace a partir de guisantes frescos o congelados. Es una sopa suave y cremosa que se puede servir caliente o fría. Para prepararla se necesitan los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

  • 500 gramos de guisantes frescos o congelados
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 litro de caldo de verduras
  • 200 ml de nata líquida
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. En una olla grande, sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  2. Añadir los guisantes y el caldo de verduras. Cocinar a fuego medio durante 20 minutos.
  3. Retirar del fuego y dejar enfriar.
  4. Con una batidora, triturar los guisantes hasta obtener una mezcla suave.
  5. Añadir la nata líquida y mezclar bien.
  6. Servir caliente o frío, sazonando al gusto con sal y pimienta.

La crema de guisantes es una preparación fácil de hacer y muy versátil, ya que se puede servir como un entrante o como un plato principal acompañado de pan tostado o croutones. Además, es una excelente opción para aprovechar los guisantes de temporada y disfrutar de su sabor y textura.

¿Cómo preparar crema de guisantes con la receta de Carmen?

Para preparar la crema de guisantes con la receta de Carmen, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 500 gramos de guisantes
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 200 ml de nata para cocinar
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
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Para la preparación, sigue estos pasos:

  1. En una olla, saltea la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén dorados.
  2. Agrega los guisantes y el caldo de pollo y deja cocinar por 15 minutos.
  3. Retira del fuego y deja enfriar un poco.
  4. Pasa todo por una batidora o procesador de alimentos hasta que quede una mezcla homogénea.
  5. Vuelve a poner la mezcla en la olla y agrega la nata para cocinar.
  6. Calienta a fuego medio hasta que la crema esté caliente.
  7. Sirve caliente y disfruta.

Esta receta fácil y rápida de crema de guisantes con nata es perfecta para una cena ligera o como entrada para una cena especial. ¡Buen provecho!

¿Cómo preparar una deliciosa crema de guisantes para la cena de Navidad?

Para preparar una deliciosa crema de guisantes para la cena de Navidad, sigue los siguientes pasos:

Ingredientes:

  • 500 gramos de guisantes congelados
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de nata para cocinar
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación:

  1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade la cebolla y el ajo. Sofríe durante unos 5 minutos, o hasta que estén dorados.
  2. Añade los guisantes y el caldo de pollo y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos, o hasta que los guisantes estén tiernos.
  3. Retira la olla del fuego y deja enfriar durante unos minutos.
  4. Usando una batidora de mano o un procesador de alimentos, mezcla la sopa hasta que esté suave.
  5. Regresa la olla a fuego medio y añade la nata para cocinar. Revuelve bien y cocina durante unos minutos hasta que la sopa esté caliente.
  6. Sirve la crema de guisantes caliente, sal y pimienta al gusto.
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¡Disfruta de esta deliciosa crema de guisantes para tu cena de Navidad!

¿Cómo preparar una crema fría con guisantes congelados?

Para preparar una crema fría con guisantes congelados necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

  • 500 gramos de guisantes congelados
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 500 ml de caldo de pollo
  • 200 ml de nata líquida para cocinar
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos:

  1. Pela y pica finamente la cebolla y el ajo.
  2. En una olla, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  3. Agrega los guisantes congelados y saltea durante unos minutos.
  4. Vierte el caldo de pollo y deja cocinar a fuego medio durante 15 minutos.
  5. Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
  6. Una vez frío, utiliza una batidora para triturar los guisantes con la mezcla de caldo hasta obtener una consistencia suave.
  7. Agrega la nata líquida y mezcla bien.
  8. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  9. Sirve la crema fría de guisantes en platos individuales y decora con hojas de menta o croutons (opcional).

¡Disfruta de esta deliciosa y fácil receta de crema fría de guisantes con nata!

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