Receta Fácil: Merluza al Horno con Patatas Arguinano

¿Buscas una receta fácil, rápida y deliciosa para sorprender a tu familia o amigos en la cena? La Merluza al Horno con Patatas Arguinano es la opción perfecta. Además de ser un plato saludable y nutritivo, es muy fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes.

Para empezar, necesitarás merluza fresca, patatas, cebolla, ajo, tomate maduro, perejil fresco, aceite de oliva, sal y pimienta negra. Lo primero que debes hacer es pelar y cortar las patatas en rodajas finas y colocarlas en una fuente para horno. Luego, corta la cebolla en juliana y colócala encima de las patatas.

A continuación, precalienta el horno a 180 grados Celsius. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade el ajo picado y el tomate pelado y troceado. Sofríe durante unos minutos y luego coloca la mezcla sobre las patatas y la cebolla. Añade sal y pimienta al gusto.

Coloca la merluza encima de la cama de patatas y cebolla. Salpimienta la merluza y espolvorea un poco de perejil fresco picado por encima. Rocía con un poco de aceite de oliva y mete la fuente en el horno. Hornea durante unos 20-25 minutos, o hasta que la merluza esté dorada y las patatas estén tiernas.

Saca la fuente del horno y sirve la Merluza al Horno con Patatas Arguinano caliente, acompañada de una ensalada fresca. ¡Una cena deliciosa y fácil de preparar en pocos minutos!

Ingredientes Cantidad
Merluza fresca 4 filetes
Patatas 4
Cebolla 1
Ajo 2 dientes
Tomate maduro 1
Perejil fresco 1 ramita
Aceite de oliva al gusto
Salt y pimienta negra al gusto


¿Cómo hacer merluza al horno de manera fácil y rápida?

Para hacer merluza al horno de manera fácil y rápida necesitarás:

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• 4 filetes de merluza

• 4 patatas

• 2 pimientos verdes

• 2 pimientos rojos

• 2 cebollas

• Aceite de oliva

• Sal y pimienta al gusto

Para prepararla:

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. Corta las patatas, los pimientos y las cebollas en rodajas finas.

3. Pon las rodajas de patata en una bandeja para horno y rocíalas con aceite de oliva. Salpimienta al gusto.

4. Coloca encima los filetes de merluza. Salpimienta al gusto.

5. Añade las rodajas de pimiento y cebolla por encima de todo.

6. Rocía con un poco más de aceite de oliva.

7. Hornea durante 30-40 minutos, o hasta que las patatas estén doradas y las verduras tiernas.

8. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa merluza al horno.

¿Cómo lograr que la merluza al horno quede jugosa y deliciosa?

Para lograr que la merluza al horno quede jugosa y deliciosa, es importante tomar en cuenta algunos consejos:

1. Preparación previa: Antes de cocinar la merluza, es recomendable dejarla reposar con sal durante unos 30 minutos para que pierda el exceso de agua y se cocine de manera uniforme.

2. Temperatura adecuada: El horno debe estar precalentado a 200°C y se recomienda cocinar la merluza a 180°C durante unos 30 minutos.

3. Añadir líquido: Para evitar que la merluza se seque, es importante añadir un poco de líquido en la bandeja del horno, puede ser vino blanco, caldo de pescado o incluso agua.

4. No cocinar demasiado: Es importante no cocinar la merluza en exceso, ya que puede quedar seca y perder su sabor. Se recomienda retirarla del horno cuando la carne se vea blanca y firme.

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5. Condimentos: Se pueden añadir diferentes condimentos a la merluza antes de cocinarla, como ajo, perejil, limón, entre otros, para darle más sabor.

Con estos consejos, podrás lograr una deliciosa merluza al horno jugosa y llena de sabor.

¿Cómo hacer merluza al horno con patatas, cebolla y vino blanco?

Para hacer merluza al horno con patatas, cebolla y vino blanco, sigue estos pasos:

1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

2. Pela y corta las patatas y la cebolla en rodajas.

3. Coloca las patatas y la cebolla en una bandeja para horno.

4. Salpimienta las rodajas de merluza y colócalas sobre las patatas y la cebolla.

5. Vierte un poco de vino blanco sobre el pescado y las verduras.

6. Hornea durante 20-25 minutos, hasta que la merluza esté cocida y las patatas estén doradas.

7. Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa merluza al horno con patatas, cebolla y vino blanco.

¿Cómo preparar una deliciosa cola de merluza al horno?

Preparar una deliciosa cola de merluza al horno es muy fácil. Primero, precalienta el horno a 200 grados Celsius. Luego, lava bien la cola de merluza y sécala con papel de cocina.

En un recipiente aparte, mezcla aceite de oliva, ajo picado, perejil fresco picado, sal y pimienta al gusto. Con esta mezcla, unta la cola de merluza por ambos lados.

Coloca la cola de merluza en una bandeja para horno y añade algunas rodajas de limón encima. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que la carne esté blanca y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Sirve la cola de merluza al horno caliente, acompañada de patatas cocidas y verduras al vapor. ¡Buen provecho!

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