Receta Fácil: Garbanzos con Langostinos Karlos Arguinano

¿Te apetece sorprender a tus comensales con un plato rico y lleno de sabor? Hoy te presentamos una receta del famoso chef Karlos Arguiñano que te encantará. Se trata de unos deliciosos garbanzos con langostinos, una receta fácil y rápida de preparar que te permitirá disfrutar de un plato completo y nutritivo en poco tiempo.

La combinación de los garbanzos con los langostinos, el toque de pimentón y la frescura del perejil hacen de esta receta una verdadera delicia para el paladar. Además, es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida sana y equilibrada, ya que los garbanzos son una excelente fuente de proteínas y fibra.

Para preparar este plato, necesitarás ingredientes básicos que seguramente ya tienes en tu despensa, como garbanzos cocidos, langostinos, cebolla, ajo, pimentón, tomate y perejil fresco. Si sigues los pasos de la receta, en pocos minutos tendrás lista una comida exquisita que encantará a todos los paladares.

Así que ya sabes, si quieres sorprender a tus invitados con un plato fácil de preparar pero lleno de sabor, no dudes en probar esta receta de garbanzos con langostinos de Karlos Arguiñano. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!

Tiempo de preparación Tiempo de cocción Porciones
10 minutos 25 minutos 4 personas

¿Cómo preparar garbanzos con langostinos de manera fácil y deliciosa?

Para preparar garbanzos con langostinos de manera fácil y deliciosa necesitarás los siguientes ingredientes:

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Ingredientes:

  • 500 gramos de garbanzos cocidos
  • 200 gramos de langostinos pelados
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 tomate
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 hoja de laurel
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Perejil picado para decorar

Preparación:

  1. Pica la cebolla, los ajos, el pimiento verde y el pimiento rojo en cubos pequeños.
  2. Corta el tomate en cubos pequeños.
  3. En una sartén, calienta aceite de oliva y añade la cebolla. Sofríe hasta que esté dorada.
  4. Añade los ajos y los pimientos. Sofríe durante unos minutos.
  5. Añade el tomate y el pimentón dulce. Sofríe durante unos minutos más.
  6. Añade los garbanzos cocidos y mezcla bien con las verduras.
  7. Añade agua hasta cubrir los garbanzos y agrega la hoja de laurel. Deja cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
  8. Añade los langostinos pelados y deja cocinar durante 5 minutos más.
  9. Rectifica la sal si es necesario.
  10. Decora con perejil picado y sirve.

¡Y listo! Ya tienes unos deliciosos garbanzos con langostinos preparados de manera fácil y rápida. ¡Buen provecho!

¿Cómo preparar garbanzos con langostinos al estilo de los hermanos Torres?

Para preparar garbanzos con langostinos al estilo de los hermanos Torres, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 400 gramos de garbanzos cocidos
  • 250 gramos de langostinos
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 tomate
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 hoja de laurel
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva

Para empezar, pica finamente la cebolla, los ajos, los pimientos y el tomate. En una cazuela con aceite de oliva caliente, añade la cebolla y los ajos picados y deja que se doren. A continuación, agrega los pimientos y el tomate y deja que se cocinen durante unos minutos más.

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Añade entonces la hoja de laurel, el pimentón y los langostinos pelados y limpios. Remueve bien y deja que se cocinen durante unos minutos más.

Por último, agrega los garbanzos cocidos y mezcla todo bien. Añade un poco de agua si es necesario y deja que se cocine todo junto a fuego medio durante unos 10-15 minutos.

Finalmente, rectifica de sal si es necesario y ya tendrás listo este delicioso plato de garbanzos con langostinos al estilo de los hermanos Torres. ¡Disfrútalo!

¿Cómo preparar garbanzos con langostinos de manera sencilla?

Para preparar garbanzos con langostinos de manera sencilla, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Garbanzos cocidos
  • Langostinos
  • Cebolla
  • Ajo
  • Pimiento verde
  • Pimiento rojo
  • Tomate
  • Pimentón dulce
  • Comino
  • Aceite de oliva
  • Sal

Para empezar, pela y pica finamente la cebolla y el ajo. Corta los pimientos y el tomate en pequeños cubos.

En una cazuela, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo y los pimientos durante unos minutos hasta que estén tiernos.

Añade el tomate y cocina durante unos minutos más. Agrega el pimentón y el comino, y mezcla bien.

Agrega los garbanzos cocidos y un poco de agua (solo lo suficiente para cubrir los garbanzos). Deja cocinar durante unos minutos hasta que el agua se reduzca.

Añade los langostinos y cocina durante unos minutos más hasta que estén cocidos. Añade sal al gusto.

Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de garbanzos con langostinos.

¿Cómo preparar garbanzos con gambas peladas?

Para preparar garbanzos con gambas peladas necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 400 gramos de garbanzos cocidos
  • 200 gramos de gambas peladas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
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Para preparar esta receta, sigue los siguientes pasos:

  1. Pica finamente la cebolla, los ajos, el pimiento verde y el tomate.
  2. Pon una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y los ajos. Sofríe hasta que estén dorados.
  3. Agrega el pimiento verde y el tomate y deja cocinar durante 5 minutos.
  4. Añade las gambas peladas y el pimentón y saltea durante 2 minutos.
  5. Agrega los garbanzos cocidos y mezcla todo bien. Deja cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
  6. Rectifica de sal y pimienta.
  7. Sirve caliente.

¡Disfruta de este delicioso plato de garbanzos con gambas peladas!

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