Receta Fácil de Salsa de Pimientos del Piquillo Sin Nata
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¿Te encanta la salsa de pimientos del piquillo pero no quieres usar nata? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Una receta fácil y deliciosa de salsa de pimientos del piquillo sin nata, que podrás utilizar en cualquier plato que desees.
Esta salsa es ideal para acompañar carnes, pescados, pastas, patatas fritas e incluso como base para pizzas. Además, es una opción mucho más saludable que la versión con nata, ya que no contiene grasas saturadas ni lactosa.
Los pimientos del piquillo, con su sabor dulce y ligeramente picante, son el ingrediente principal de esta salsa. También se utiliza cebolla y ajo para darle un toque de sabor adicional.
¡No esperes más para probar esta deliciosa receta! Sigue los sencillos pasos que te detallamos a continuación y disfruta de una salsa de pimientos del piquillo sin nata que te sorprenderá.
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Pimientos del piquillo | 250 gr |
| Cebolla | 1 unidad |
| Ajo | 2 dientes |
| Aceite de oliva | 2 cucharadas |
| Sal | Al gusto |
Para preparar la salsa, primero debes cortar la cebolla y el ajo en trozos pequeños y sofreírlos en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados.
A continuación, añade los pimientos del piquillo y saltea todo durante unos minutos. Después, tritura todo con una batidora hasta que quede una textura suave.
Finalmente, añade sal al gusto y deja enfriar la salsa antes de servirla. ¡Y ya está! Una receta fácil y rápida de salsa de pimientos del piquillo sin nata que no te dejará indiferente.
¿Qué receta de salsa con pimientos piquillo recomienda Arguiñano?
La receta de salsa con pimientos piquillo que recomienda Arguiñano es la siguiente:
Ingredientes:
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 lata de pimientos del piquillo
- 500 ml de caldo de pollo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación:
- Pelar y picar finamente la cebolla y los ajos.
- En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofreír la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.
- Añadir los pimientos del piquillo a la sartén y sofreír por un par de minutos.
- Añadir el caldo de pollo a la sartén y cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos.
- Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
- Pasar todo por la batidora hasta que quede una mezcla suave.
- Volver a poner la salsa en la sartén y calentar a fuego bajo.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Servir caliente.
Esta salsa es perfecta para acompañar carnes, pescados y patatas. ¡Disfruta de su delicioso sabor!
¿Cómo hacer salsa para pimientos del piquillo rellenos de bacalao sin nata?
Para hacer salsa para pimientos del piquillo rellenos de bacalao sin nata, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 lata de pimientos del piquillo
- 1/2 taza de caldo de pescado
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de azúcar
- Sal y pimienta al gusto
Para preparar la salsa, sigue estos pasos:
- Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega los pimientos del piquillo y mezcla bien. Cocina por unos minutos.
- Agrega el caldo de pescado y el azúcar. Mezcla bien y deja cocinar por unos 10 minutos.
- Retira del fuego y deja enfriar un poco. Luego, tritura la mezcla hasta obtener una salsa suave.
- Prueba la salsa y ajusta la sal y la pimienta al gusto.
¡Listo! Ya tienes una deliciosa salsa para acompañar tus pimientos del piquillo rellenos de bacalao sin nata.
¿Cómo preparar salsa de piquillos con leche?
Para preparar salsa de piquillos con leche necesitarás:
– 1 lata de pimientos del piquillo
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1/2 taza de leche evaporada
– Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
1. Corta la cebolla y los ajos en trozos pequeños.
2. En una sartén, sofríe la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.
3. Agrega la lata de pimientos del piquillo y saltea durante 5 minutos.
4. Retira del fuego y deja enfriar durante unos minutos.
5. Coloca la mezcla en una licuadora y añade la leche evaporada.
6. Licúa hasta que la salsa quede suave y homogénea.
7. Agrega sal y pimienta al gusto.
8. Sirve la salsa de piquillos con leche caliente o fría.
¿Qué es la salsa de pimientos del piquillo light?
La salsa de pimientos del piquillo light es una variante más saludable de la salsa tradicional. Se elabora con pimientos del piquillo asados, cebolla, ajo, caldo de verduras y un poco de aceite de oliva. Esta versión no contiene nata ni otros ingredientes pesados, por lo que es una opción perfecta para aquellos que buscan una alternativa más ligera y baja en calorías.
