Receta Fácil de Roti de Pollo al Horno con Patatas: ¡Delicioso!

¿Quieres preparar una cena deliciosa pero no tienes mucho tiempo para cocinar? Te presentamos una receta fácil y rápida de Roti de Pollo al Horno con Patatas, que seguro te encantará. Este plato es perfecto para cualquier ocasión y no necesitas ser un chef experimentado para prepararlo.

Para empezar, solo necesitarás unos cuantos ingredientes básicos que seguramente encontrarás en tu cocina. Con esta receta, podrás preparar una cena completa y deliciosa en menos de una hora.

El Roti de Pollo al Horno es una receta clásica que a todos les gusta, y al agregar patatas al horno, obtendrás una guarnición perfecta que complementará el plato de manera ideal. El pollo se cocinará en su propio jugo, lo que lo hace súper tierno y jugoso.

Sigue los sencillos pasos a continuación y tendrás una cena deliciosa en poco tiempo:

  1. Prepara los ingredientes: pollo, patatas, aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo y romero.
  2. Corta las patatas en rodajas finas y colócalas en una fuente para hornear. Agrega aceite de oliva, sal, pimienta y ajo en polvo, y mezcla todo bien.
  3. Prepara el pollo. Coloca una ramita de romero en el interior del pollo y espolvorea sal y pimienta por todo el exterior.
  4. Coloca el pollo encima de las patatas en la fuente para hornear. Agrega más romero en la parte superior del pollo.
  5. Hornea durante 45-50 minutos a 200°C, o hasta que el pollo esté dorado y las patatas estén tiernas.
  6. Saca la fuente del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.

¡Listo! Ya tienes una cena fácil y deliciosa lista para disfrutar. Este Roti de Pollo al Horno con Patatas es perfecto para cualquier noche de la semana, y también es una excelente opción para cenas especiales.

Ingredientes Tiempo Cantidad
Pollo 10 minutos 1 unidad
Patatas 10 minutos 4 unidades
Aceite de oliva Al gusto
Sal Al gusto
Pimienta Al gusto
Ajo en polvo Al gusto
Romero Al gusto
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¿Cómo preparar un roti de pollo en salsa fácil y delicioso?

Para preparar un roti de pollo en salsa fácil y delicioso, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 1 pollo entero

– 1 cebolla grande

– 4 dientes de ajo

– 1 pimiento rojo

– 1 pimiento verde

– 2 tomates

– 1 taza de caldo de pollo

– 1 taza de vino blanco

– 2 cucharadas de aceite de oliva

– Sal y pimienta al gusto

1. Precalentar el horno a 220°C.

2. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto.

3. Agregar la cebolla y los ajos picados y cocinar hasta que estén dorados.

4. Agregar los pimientos y cocinar por unos minutos hasta que estén suaves.

5. Agregar los tomates picados y cocinar por unos minutos más.

6. Agregar el caldo de pollo y el vino blanco y llevar a ebullición.

7. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

8. Colocar el pollo en una fuente para horno y verter la salsa sobre el pollo.

9. Cubrir con papel aluminio y hornear durante aproximadamente 1 hora.

10. Retirar el papel aluminio y hornear durante otros 20-30 minutos hasta que el pollo esté dorado y cocido.

11. Servir con patatas al horno y disfrutar de un delicioso roti de pollo en salsa.

¿Cómo preparar un delicioso roti de pollo al horno con salsa?

Para preparar un delicioso roti de pollo al horno con salsa necesitarás los siguientes ingredientes:

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Ingredientes:

  • 1 pollo entero (de aproximadamente 1,5 kg)
  • 1 cebolla grande
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de paprika
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • Para la salsa:
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 1/4 taza de salsa de soja
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharada de agua

Preparación:

  1. Pre-calienta el horno a 200°C.
  2. Pela y corta la cebolla en cuartos. Machaca los ajos.
  3. En un cuenco mezcla la sal, la pimienta, el comino, la paprika y el orégano.
  4. En un bol, mezcla la cebolla y el ajo con las dos cucharadas de aceite de oliva.
  5. Prepara una bandeja de horno, cubre con papel de aluminio y coloca la cebolla y el ajo en el centro.
  6. Abre el pollo y estira las alas. Frota la mezcla de especias por todo el pollo, asegurándote de cubrir bien todas las zonas.
  7. Coloca el pollo encima de la cebolla y el ajo. Cubre la bandeja con papel de aluminio.
  8. Hornea durante 1 hora y 15 minutos.
  9. Quita el papel de aluminio y continúa horneando durante 15 minutos más.
  10. Mientras el pollo se hornea, prepara la salsa. En un cazo, mezcla el caldo de pollo, la salsa de soja, la miel y el vinagre de manzana. Mezcla bien y calienta a fuego medio.
  11. En un cuenco pequeño, mezcla la maicena con el agua hasta que se disuelva. Añade a la salsa y mezcla bien. Cocina durante 2-3 minutos o hasta que la salsa espese.
  12. Sirve el pollo con la salsa caliente.

¡Disfruta de tu delicioso roti de pollo al horno con salsa!

¿Cómo preparar un delicioso roti de pollo al horno?

Ingredientes:

  • 1 pollo entero
  • 2 cebollas
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de cilantro molido
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 4 patatas medianas
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Paso a paso:

  1. Prepara el horno precalentándolo a 180 grados.
  2. Pela y corta las patatas en rodajas finas y colócalas en la base de una fuente de horno.
  3. Corta el pollo en pedazos y reserva.
  4. Pela y pica las cebollas y los ajos.
  5. En un bol, mezcla todas las especias con el aceite de oliva para formar una pasta.
  6. Incorpora la cebolla y el ajo picados a la pasta de especias y mezcla bien.
  7. Coloca los pedazos de pollo en la fuente de horno, encima de las patatas, y cúbrelas con la mezcla de especias.
  8. Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea durante 45 minutos.
  9. Retira el papel de aluminio y hornea durante otros 15 minutos para que el pollo quede dorado y crujiente.
  10. Sirve caliente.

¡Disfruta de este delicioso roti de pollo al horno con patatas!

¿Cómo preparar un delicioso roti de pollo relleno al horno?

Para preparar un delicioso roti de pollo relleno al horno necesitarás:

  • 1 pollo entero
  • 100 gramos de jamón serrano picado
  • 100 gramos de queso rallado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 pimiento verde picado
  • 2 patatas cortadas en rodajas
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Para empezar, precalienta el horno a 180°C. Luego, limpia el pollo y quítale los huesos cuidadosamente, dejando la piel intacta. En un recipiente, mezcla el jamón serrano, el queso rallado, el ajo, la cebolla, los pimientos, la sal y la pimienta.

Rellena el pollo con la mezcla anterior y cierra la piel con unos palillos. Coloca el pollo en una bandeja para horno y añade las patatas cortadas en rodajas alrededor. Riega todo con aceite de oliva y sal y pimienta al gusto.

Hornea el roti de pollo durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos, o hasta que la piel esté dorada y crujiente. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.

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