Receta Fácil de Pastel de Verduras Arguinano de Antena 3

¿Eres amante de las verduras y te encanta cocinar? Si es así, ¡no puedes perderte esta receta fácil de Pastel de Verduras Arguinano de Antena 3! El reconocido chef Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar un delicioso pastel de verduras que no solo es saludable y nutritivo, sino que también es muy fácil de hacer.

El Pastel de Verduras Arguinano es una opción perfecta para aquellos que desean incorporar más verduras a su dieta diaria. Esta receta tiene una mezcla de verduras sabrosas y saludables como la calabaza, el pimiento y la berenjena, y está complementada con queso y huevos para darle una textura suave y cremosa.

Siguiendo los pasos detallados de la receta, podrás disfrutar de un pastel de verduras que es perfecto para cualquier ocasión. Ya sea para una cena familiar o para una reunión con amigos, este Pastel de Verduras Arguinano es un plato que será un éxito seguro.

Así que, si te animas a preparar esta deliciosa receta, sigue los pasos que te indica Karlos Arguiñano en su programa de Antena 3 y sorprende a tus invitados con un pastel de verduras que no dejará a nadie indiferente.

Ingredientes Preparación
Calabaza Cortar en cubos y asar
Berenjena Cortar en cubos y asar
Pimiento rojo Cortar en cubos y asar
Cebolla Picar y sofreír
Ajo Picar y sofreír con la cebolla
Huevos Batir y mezclar con las verduras asadas y sofritas
Queso Añadir a la mezcla de verduras y huevos
Masa de hojaldre Forrar el molde y añadir la mezcla
Horno Cocinar por 30-40 minutos a 180 grados

https://www.youtube.com/watch?v=B9_blqxZ06A

¿Cómo preparar un delicioso pastel de verduras?

Para preparar un delicioso pastel de verduras, necesitarás los siguientes ingredientes:

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Ingredientes:

  • 1 berenjena
  • 2 calabacines
  • 2 pimientos rojos
  • 1 cebolla
  • 4 tomates maduros
  • 4 huevos
  • 200 gramos de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 100 ml de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Corta todas las verduras en cubos pequeños y colócalas en una sartén con aceite de oliva para saltearlas durante unos minutos.
  2. Bate los huevos en un bol y añade la harina y la levadura tamizadas. Mezcla bien para obtener una masa homogénea.
  3. Agrega las verduras salteadas y mezcla todo bien. Salpimienta al gusto.
  4. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea durante unos 40 minutos a 180 grados Celsius.
  5. Una vez que esté dorado y cocido, saca el pastel del horno y déjalo enfriar antes de servir.

¡Y ya tendrás listo un delicioso pastel de verduras para disfrutar en cualquier momento!

¿Cómo hacer un pastel de verduras fácil y delicioso?

Para hacer un pastel de verduras fácil y delicioso necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 berenjena
  • 1 calabacín
  • 2 tomates maduros
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 4 huevos
  • 200 gramos de queso rallado
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva

Para empezar, precalienta el horno a 180°C. Luego, corta todas las verduras en cubos pequeños y ponlas en una sartén con aceite de oliva a fuego medio. Salpimienta al gusto y revuelve de vez en cuando durante unos 10 minutos hasta que estén tiernas.

Bate los huevos en un tazón y añade el queso rallado. Revuelve bien. Después, agrega las verduras salteadas y mezcla todo bien.

Vierte la mezcla en un molde para horno previamente engrasado con aceite de oliva. Hornea el pastel de verduras durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado. Sirve caliente o frío.

¡Y listo! Ya tienes un pastel de verduras fácil y delicioso para compartir con tu familia y amigos. Disfruta de esta receta saludable y llena de sabor.

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¿Cómo preparar un delicioso pastel de verduras con calabacín?

Para preparar un delicioso pastel de verduras con calabacín, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 2 calabacines

– 1 cebolla

– 2 zanahorias

– 1 pimiento rojo

– 1 pimiento verde

– 4 huevos

– 100 gramos de queso rallado

– 100 ml de nata líquida

– Aceite de oliva

– Sal y pimienta al gusto

Para empezar, precalienta el horno a 180 grados y cubre un molde para horno con papel de hornear. Lava bien los calabacines y córtalos en rodajas finas. Pela y corta la cebolla y las zanahorias en juliana, y los pimientos en tiras finas.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade las verduras cortadas. Sofríe a fuego medio durante unos 10 minutos, hasta que estén tiernas y ligeramente doradas. Retira del fuego y reserva.

En un bol grande, bate los huevos junto con la nata líquida y el queso rallado. Añade las verduras sofritas y mezcla bien. Salpimenta al gusto.

Vierte la mezcla en el molde para horno preparado. Hornea durante unos 30-35 minutos, hasta que esté dorado y firme al tacto. Deja enfriar antes de servir.

Este pastel de verduras con calabacín es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida o cena. ¡Disfrútalo!

¿Cómo preparar un delicioso pastel de verduras al horno?

Para preparar un delicioso pastel de verduras al horno necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 2 calabacines
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 4 huevos
  • 200g de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 200ml de leche
  • 100ml de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Para empezar, precalienta el horno a 180°C. Luego, lava y corta en cubos pequeños los calabacines, la cebolla y los pimientos. Sofríe las verduras en una sartén con el aceite de oliva hasta que estén doradas, añadiendo sal y pimienta al gusto.

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Bate los huevos en un bol y añade la leche, la harina y el sobre de levadura. Mezcla bien hasta que no queden grumos. Agrega las verduras sofritas y mezcla todo de nuevo.

Engrasa un molde para horno y vierte la mezcla del pastel. Hornea durante unos 40-45 minutos o hasta que el pastel esté dorado y al pinchar con un palillo, este salga limpio.

Sirve el pastel de verduras caliente o frío, como prefieras. ¡Disfrútalo!

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