Receta Fácil de Mousse de Fresa y Nata con Thermomix

¿Te apetece sorprender a tus invitados con un postre delicioso y fácil de preparar? Si eres amante de las fresas y la nata, ¡no puedes perderte esta receta de mousse de fresa y nata con Thermomix!

Con esta receta, conseguirás una textura suave y cremosa, con un sabor irresistible que hará que tus comensales se chupen los dedos. Además, gracias a la ayuda de tu Thermomix, podrás prepararla en pocos minutos y sin complicaciones.

Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 250 gramos de fresas frescas
• 250 gramos de nata para montar
• 100 gramos de azúcar
• 3 hojas de gelatina neutra
• 200 gramos de hielo

Una vez que tengas todos los ingredientes preparados, sigue estos sencillos pasos:

1. Lava las fresas y córtalas en trozos pequeños.
2. En un vaso con agua fría, coloca las hojas de gelatina y déjalas hidratar durante unos minutos.
3. En el vaso de la Thermomix, coloca las fresas troceadas, la nata, el azúcar y el hielo. Tritura todo durante unos segundos hasta conseguir una mezcla homogénea.
4. Calienta en el microondas las hojas de gelatina hidratadas durante unos segundos hasta que se derritan por completo. Añade la gelatina a la mezcla anterior y tritura de nuevo durante unos segundos.
5. Vierte la mezcla en recipientes individuales y déjalo enfriar en la nevera durante un par de horas antes de servir.

Como ves, preparar una deliciosa mousse de fresa y nata con Thermomix es más fácil de lo que parece. ¡Anímate a probarla y seguro que repites!

Ingredientes	Cantidad
Fresas frescas	250 gramos
Nata para montar	250 gramos
Azúcar	100 gramos
Hojas de gelatina	3
Hielo	200 gramos

¿Cómo hacer mousse de fresa con yogur en Thermomix?

Para hacer mousse de fresa con yogur en Thermomix necesitarás:

• 500 gramos de fresas frescas
• 250 gramos de yogur natural
• 100 gramos de azúcar
• 3 hojas de gelatina
• 400 gramos de nata para montar

Preparación:

1. Lava y corta las fresas en trozos pequeños y colócalas en el vaso de la Thermomix junto con el yogur y el azúcar. Tritura durante 20 segundos a velocidad 5.
2. Remoja las hojas de gelatina en agua fría durante 5 minutos. Luego, escúrrelas y añádelas al vaso de la Thermomix. Programa 2 minutos a 80 grados y velocidad 3.
3. Deja enfriar la mezcla a temperatura ambiente.
4. Mientras tanto, monta la nata con ayuda de la Thermomix. Coloca la mariposa en las cuchillas, vierte la nata y programa en velocidad 3 hasta que esté montada al punto deseado (ojo de no pasarte y convertirla en mantequilla).
5. Una vez que la mezcla de fresa y gelatina esté fría, añade la nata montada y mezcla con movimientos envolventes hasta que quede bien integrado.
6. Vierte la mezcla en moldes individuales o en un molde grande y deja enfriar en el refrigerador durante al menos 2 horas antes de servir.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa mousse de fresa con yogur que podrás disfrutar en cualquier momento.

¿Cómo preparar un delicioso mousse de fresa con nata?

Para preparar un delicioso mousse de fresa con nata necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500 gramos de fresas frescas
• 200 ml de nata para montar
• 100 gramos de azúcar
• 3 huevos
• 1 sobre de gelatina en polvo

Para comenzar, lava y trocea las fresas, separando algunas para la decoración final. En un bol, mezcla las fresas troceadas con el azúcar y reserva.

A continuación, monta las claras de los huevos a punto de nieve y, en otro bol, monta la nata. Una vez montadas, mezcla las claras con la nata con movimientos envolventes hasta conseguir una masa homogénea.

En un cazo, disuelve la gelatina en polvo en medio vaso de agua caliente. Añade esta mezcla a la mezcla de fresas y azúcar, y después añade la mezcla de nata y claras. Remueve todo con cuidado hasta que todo esté bien integrado.

Reparte la mezcla en copas o recipientes individuales y deja enfriar en la nevera durante al menos 2 horas. Sirve decorado con las fresas que habías reservado previamente y con un poco de nata montada.

¿Cómo hacer mousse de fresa con Thermomix según La Juani?

Para hacer mousse de fresa con Thermomix según La Juani necesitarás los siguientes ingredientes:

• 300 gramos de fresas
• 200 gramos de nata para montar
• 100 gramos de azúcar
• 3 hojas de gelatina
• 1 clara de huevo

Para preparar la mousse, sigue estos pasos:

1. Lava y trocea las fresas.
2. Pon las fresas troceadas en el vaso de la Thermomix junto al azúcar y tritura durante 30 segundos a velocidad 5.
3. Hidrata las hojas de gelatina en agua fría durante unos minutos.
4. Calienta la mitad de la nata en el microondas durante 30 segundos.
5. Añade las hojas de gelatina hidratadas a la nata caliente y remueve hasta que se disuelvan.
6. Añade la nata con la gelatina disuelta a las fresas trituradas y mezcla durante 5 segundos a velocidad 4.
7. Monta la clara de huevo a punto de nieve.
8. Añade la clara montada a la mezcla de fresas y nata y mezcla con movimientos envolventes.
9. Vierte la mezcla en moldes individuales y deja enfriar en la nevera durante al menos 2 horas.

¡Ya tienes lista tu deliciosa mousse de fresa con Thermomix según La Juani!

¿Cómo preparar mousse de fresa en Thermomix con velocidad cuchara?

Para preparar mousse de fresa en Thermomix con velocidad cuchara, necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

• 250 gramos de fresas
• 50 gramos de azúcar
• 200 ml de nata para montar
• 3 huevos
• 1 cucharada de zumo de limón

Pasos a seguir:

1. Lava y corta las fresas en trozos pequeños y resérvalos en un bol.
2. En el vaso de la Thermomix, añade los huevos, el azúcar y el zumo de limón y programa 7 minutos a 37 grados en velocidad 4.
3. Cuando termine el tiempo, añade las fresas y programa 20 segundos en velocidad 5. Si quedan algunos pedazos de fresas, programa 10 segundos más.
4. Por último, agrega la nata y programa 1 minuto en velocidad 3.
5. Vierte la mezcla en moldes individuales y deja enfriar en la nevera durante al menos 2 horas antes de servir.

¡Listo! Ya puedes disfrutar de una deliciosa mousse de fresa preparada en tu Thermomix con la velocidad cuchara. ¡Buen provecho!