Receta Fácil de Lentejas con Acelgas y Chorizo: ¡Deliciosa!

¿Buscas una receta fácil y deliciosa para el invierno? ¡No busques más! Te presentamos nuestra receta de Lentejas con Acelgas y Chorizo. Este plato tradicional es perfecto para calentar el cuerpo en los días fríos y también es muy nutritivo.

Las lentejas son una excelente fuente de proteínas y fibra, mientras que las acelgas aportan vitaminas y minerales. El chorizo, por su parte, le da un sabor ahumado y salado que complementa perfectamente el resto de los ingredientes.

Esta receta es muy fácil de preparar y no requiere de habilidades culinarias especiales. ¡Incluso los principiantes en la cocina pueden hacerla! Además, puedes personalizarla a tu gusto agregando más especias o verduras.

¡No esperes más para probar esta deliciosa receta de Lentejas con Acelgas y Chorizo! Sigue leyendo para conocer los ingredientes y pasos necesarios.

Ingredientes:

Pasos:

– 1 taza de lentejas – 1 cebolla – 2 dientes de ajo – 1 pimiento rojo – 4 hojas de acelgas – 1 chorizo – Aceite de oliva – Sal y pimienta – 1 cucharadita de comino

1. Remojar las lentejas durante la noche. 2. Picar la cebolla, el ajo y el pimiento. Cortar el chorizo en cubitos. 3. Sofreír la cebolla, el ajo y el pimiento en un poco de aceite de oliva. Agregar el chorizo y saltear hasta que esté dorado. 4. Agregar las lentejas escurridas y las acelgas cortadas en trozos. Cubrir con agua y agregar la cucharadita de comino. 5. Cocinar a fuego medio durante 30-40 minutos o hasta que las lentejas estén suaves. 6. Salpimentar al gusto. 7. Servir caliente y disfrutar.

¿Cómo preparar un guiso de lentejas con acelgas y calabaza?

Para preparar un guiso de lentejas con acelgas y calabaza necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 taza de lentejas
• 1 taza de acelgas
• 1 taza de calabaza
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 2 chorizos
• 2 tomates
• 1 litro de caldo de pollo
• Sal y pimienta al gusto

Para la preparación:

1. Pela y pica la cebolla y los ajos.
2. Corta el pimiento y la calabaza en trozos pequeños.
3. Pela y pica los tomates.
4. En una olla grande, sofríe la cebolla, los ajos y el pimiento en aceite de oliva hasta que estén dorados.
5. Agrega los chorizos y cocina por unos minutos hasta que estén dorados.
6. Agrega la calabaza y las lentejas, y mezcla bien.
7. Agrega el caldo de pollo y los tomates picados.
8. Deja cocinar a fuego medio hasta que las lentejas estén tiernas, aproximadamente 30-40 minutos.
9. Agrega las acelgas y cocina por unos minutos más hasta que estén suaves.
10. Sazona con sal y pimienta al gusto.
11. Sirve caliente y disfruta de tu delicioso guiso de lentejas con acelgas y calabaza.

¿Cómo preparar lentejas con acelgas y tomate de forma sencilla?

Para preparar lentejas con acelgas y tomate de forma sencilla, sigue estos pasos:

1. Enjuaga 1 taza de lentejas y ponlas a remojar en agua durante 2 horas.

2. Pica 1 cebolla y 2 dientes de ajo, y sofríelos en una olla con aceite caliente hasta que estén dorados.

3. Agrega 2 hojas de laurel, 1 cucharada de comino y 2 tomates pelados y picados a la olla. Revuelve y cocina durante 5 minutos.

4. Agrega las lentejas escurridas y 4 tazas de agua a la olla. Cocina a fuego medio durante 30 minutos.

5. Lava y corta 4 hojas de acelga en trozos pequeños y agrégalas a la olla. Cocina durante 10 minutos más.

6. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de lentejas con acelgas y tomate.

¿Cómo hacer lentejas con acelgas y arroz?

Para hacer lentejas con acelgas y arroz necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 taza de lentejas
• 2 tazas de agua
• 1 taza de arroz
• 1 manojo de acelgas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 chorizos
• 1 pimiento rojo
• 1 tomate
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Para preparar las lentejas con acelgas y arroz sigue los siguientes pasos:

1. Lava las lentejas y ponlas a cocinar en una olla con agua hasta que estén tiernas.
2. Lava las acelgas y córtalas en trozos pequeños.
3. Pica la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate en cubos pequeños.
4. Corta los chorizos en rodajas.
5. En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate.
6. Agrega los chorizos y las acelgas a la sartén y cocina por algunos minutos hasta que estén suaves.
7. Agrega las lentejas cocidas a la sartén y mezcla todo bien.
8. Cocina el arroz en una olla aparte.
9. Sirve las lentejas con acelgas y arroz en un plato y ¡disfruta!

Esta receta es fácil de hacer y muy deliciosa. ¡Buen provecho!

¿Cómo preparar lentejas de bote con acelgas de forma fácil?

Para preparar lentejas de bote con acelgas de forma fácil, sigue los siguientes pasos:

1. Enjuaga las lentejas con agua fría y escúrrelas.

2. Pela y pica la cebolla y el ajo.

3. En una olla, calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

4. Lava bien las acelgas y córtalas en trozos grandes.

5. Agrega las acelgas a la olla con la cebolla y el ajo y cocínalas por unos minutos.

6. Añade las lentejas a la olla y agrega agua suficiente para cubrirlas.

7. Agrega un poco de sal y pimienta al gusto.

8. Deja que las lentejas se cocinen a fuego medio hasta que estén tiernas, aproximadamente durante 20-30 minutos.

9. Mientras tanto, corta el chorizo en rodajas y fríelo en una sartén hasta que estén dorados.

10. Agrega el chorizo a la olla con las lentejas y las acelgas y deja que se cocine todo junto por unos minutos más.

11. Sirve caliente y disfruta de estas deliciosas lentejas con acelgas y chorizo.