Receta Fácil de Lasaña de Marisco de Karlos Arguiñano

¿Tienes ganas de sorprender a tus invitados con una deliciosa lasaña de marisco? Si es así, no te pierdas la receta que te traemos hoy.

El famoso chef Karlos Arguiñano nos regala una receta fácil de lasaña de marisco que te dejará con ganas de repetir. Con ingredientes sencillos y con un paso a paso fácil de seguir, podrás disfrutar de una cena espectacular en muy poco tiempo.

La lasaña de marisco es una opción perfecta para una cena especial o para una celebración en casa. Esta receta es una propuesta diferente y sofisticada que seguro sorprenderá a tus invitados.

Para preparar esta deliciosa lasaña de marisco necesitarás ingredientes como gambas, mejillones, cebolla, ajo, tomate, harina, leche, pasta para lasaña y queso rallado. Con estos ingredientes, y siguiendo los pasos detallados en la receta de Karlos Arguiñano, conseguirás una lasaña de marisco espectacular.

¿Te animas a preparar esta receta? Sigue leyendo y descubre cómo preparar la lasaña de marisco de Karlos Arguiñano en pocos pasos.

Ingredientes Pasos
  • Gambas
  • Mejillones
  • Cebolla
  • Ajo
  • Tomate
  • Harina
  • Leche
  • Pasta para lasaña
  • Queso rallado
  1. Pelar y picar la cebolla y el ajo.
  2. Añadir las gambas y los mejillones y cocinar durante unos minutos.
  3. Añadir el tomate picado y dejar cocinar.
  4. Añadir la harina y mezclar bien.
  5. Añadir la leche poco a poco y mezclar hasta conseguir una salsa cremosa.
  6. Cocer la pasta para lasaña y montar la lasaña alternando capas de pasta y de la salsa de marisco.
  7. Añadir queso rallado por encima y gratinar en el horno.
  8. Servir caliente.

¿Cómo preparar una deliciosa lasaña de marisco de manera sencilla?

Para preparar una deliciosa lasaña de marisco de manera sencilla, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 12 placas de lasaña
  • 500 gramos de marisco (almejas, mejillones, gambas, langostinos)
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 zanahoria
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1/2 taza de tomate frito
  • 1/2 taza de nata líquida
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto
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Para preparar la lasaña:

  1. Cocina las placas de lasaña según las instrucciones del paquete y resérvalas.
  2. Pela y pica la cebolla y los ajos.
  3. Lava y pica los pimientos y la zanahoria.
  4. En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla, los ajos, los pimientos y la zanahoria hasta que estén dorados.
  5. Añade el marisco y cocina durante unos minutos.
  6. Agrega el vino blanco y el tomate frito y deja que la salsa se reduzca.
  7. Añade la nata líquida y mezcla bien.
  8. En una fuente para horno, coloca una capa de placas de lasaña y encima una capa de la mezcla de marisco.
  9. Repite el proceso hasta terminar con una capa de lasaña.
  10. Gratinada en el horno a 200°C durante 15-20 minutos o hasta que esté dorada.
  11. Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa lasaña de marisco.

¿Cómo preparar la deliciosa lasaña de marisco de los hermanos Torres?

Para preparar la deliciosa lasaña de marisco de los hermanos Torres, necesitarás los siguientes ingredientes:

– Láminas de lasaña

– 500 gramos de gambas

– 500 gramos de mejillones

– 500 gramos de almejas

– 500 gramos de calamares

– 1 cebolla

– 1 pimiento verde

– 1 pimiento rojo

– 3 dientes de ajo

– 1 litro de leche

– 100 gramos de mantequilla

– 100 gramos de harina

– Aceite de oliva

– Sal y pimienta

Para empezar, cuece las láminas de lasaña en agua con sal durante 10 minutos. Escúrrelas y resérvalas.

En una sartén, saltea las gambas, los mejillones, las almejas y los calamares con un poco de aceite de oliva. Resérvalos.

En otra sartén, pocha la cebolla, los pimientos y los ajos picados con aceite de oliva. Agrega la harina y remueve bien. Añade la leche caliente poco a poco, sin dejar de remover, hasta conseguir una salsa espesa. Añade sal y pimienta al gusto.

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En una fuente de horno, coloca una capa de láminas de lasaña. Cubre con una capa de marisco y otra de salsa. Repite el proceso hasta terminar con una capa de salsa. Espolvorea queso rallado por encima.

Hornea la lasaña de marisco a 200 grados durante 30 minutos. ¡Y listo!

¿Cómo preparar una deliciosa lasaña de marisco al estilo MasterChef?

Para preparar una deliciosa lasaña de marisco al estilo MasterChef, necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

  • 16 láminas de lasaña
  • 500 gramos de marisco variado (gambas, langostinos, mejillones)
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 zanahoria
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1/2 taza de salsa de tomate
  • 1 taza de caldo de pescado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Queso rallado

Pasos:

  1. En una sartén grande, sofríe la cebolla, el ajo, los pimientos y la zanahoria picados en aceite de oliva hasta que estén dorados.
  2. Añade el marisco y cocina hasta que esté hecho.
  3. Vierte el vino blanco y espera a que se evapore el alcohol.
  4. Agrega la salsa de tomate y el caldo de pescado y deja cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.
  5. Cuece las láminas de lasaña según las instrucciones del paquete.
  6. Coloca una capa de láminas de lasaña en una bandeja para horno y cúbrelo con una capa de la mezcla de marisco.
  7. Repite el proceso hasta que se acaben los ingredientes y termina con una capa de láminas de lasaña.
  8. Cubre con queso rallado y lleva al horno a 180°C durante unos 20-25 minutos.
  9. Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa lasaña de marisco al estilo MasterChef.

¿Cómo preparar una deliciosa lasaña de pescado y gambas?

Para preparar una deliciosa lasaña de pescado y gambas necesitarás los siguientes ingredientes:

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Ingredientes:

– 12 láminas de lasaña

– 400 gramos de gambas peladas

– 400 gramos de pescado blanco (merluza o lenguado)

– 1 cebolla

– 2 dientes de ajo

– 1 pimiento verde

– 1 pimiento rojo

– 1 zanahoria

– 1 lata de tomate triturado

– Aceite de oliva

– Sal

– Pimienta

– Bechamel

– Queso rallado

Preparación:

1. Cocer las láminas de lasaña en agua con sal durante unos 10 minutos. Escurrir y reservar.

2. Pelar y picar la cebolla y los ajos. Cortar el pimiento verde, el pimiento rojo y la zanahoria en cubos pequeños.

3. En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla y los ajos. Sofreír hasta que estén dorados.

4. Agregar los pimientos y la zanahoria. Cocinar durante unos minutos hasta que estén tiernos.

5. Añadir el tomate triturado y dejar cocinar durante unos 10 minutos a fuego medio.

6. Añadir las gambas y el pescado cortado en trozos pequeños. Cocinar durante unos 5 minutos hasta que estén cocidos.

7. Preparar la bechamel según la receta y reservar.

8. Precalentar el horno a 180°C.

9. En una fuente de horno, colocar una capa de láminas de lasaña. Cubrir con una capa de la mezcla de pescado y gambas. Añadir una capa de bechamel y espolvorear con queso rallado.

10. Repetir este proceso hasta que se terminen los ingredientes, asegurándose de que la última capa sea de queso rallado.

11. Hornear durante unos 20-25 minutos o hasta que esté dorado por encima.

12. Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa lasaña de pescado y gambas.

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