Receta Fácil de Habas a la Catalana en Thermomix
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Si eres amante de la cocina y te encanta explorar nuevos sabores, no puedes perderte la receta que te traemos hoy. En esta ocasión, te enseñaremos cómo preparar unas deliciosas Habas a la Catalana en Thermomix de manera fácil y rápida.
Las habas son un ingrediente muy utilizado en la cocina mediterránea, y esta receta es una muestra de cómo con pocos ingredientes se pueden obtener platos llenos de sabor y tradición.
La Thermomix es una herramienta muy útil en la cocina, ya que nos permite ahorrar tiempo y esfuerzo en la preparación de nuestros platos favoritos.
Así que prepárate para disfrutar de una receta llena de sabor y aroma, que seguro se convertirá en una de tus favoritas.
Ingredientes:
- 500 gramos de habas frescas
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 150 gramos de jamón serrano
- 1 tomate
- 50 gramos de aceite de oliva
- 500 ml de agua
- Sal al gusto
Preparación:
- En primer lugar, lavamos las habas y las reservamos.
- Pelamos y cortamos los ajos y la cebolla en trozos pequeños.
- En el vaso de la Thermomix añadimos el aceite de oliva y programamos 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Añadimos los ajos y la cebolla y programamos 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Añadimos el jamón serrano cortado en trozos pequeños y programamos 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Añadimos el tomate pelado y cortado en trozos pequeños y programamos 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Añadimos las habas, el agua y la sal al gusto y programamos 25 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Una vez finalizado el tiempo, dejamos reposar unos minutos antes de servir.
Como puedes ver, la preparación de esta receta es muy sencilla, y el resultado es un plato lleno de sabor y tradición. Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta.
| Tiempo de preparación | Tiempo de cocción | Porciones |
|---|---|---|
| 10 minutos | 30 minutos | 4 porciones |
¿Cómo preparar habas con Thermomix según Juani Sevilla?
Para preparar habas con Thermomix según Juani Sevilla, sigue los siguientes pasos:
Ingredientes:
- 500 gr de habas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 100 gr de jamón serrano
- 50 gr de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Pela la cebolla y los ajos y córtalos en trozos pequeños.
- Trocea el jamón serrano en trozos pequeños.
- En el vaso de la Thermomix, añade el aceite de oliva y programa 5 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
- Añade la cebolla, el ajo y el jamón serrano y programa 10 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
- Incorpora las habas y la sal y programa 20 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
- Agrega la pimienta al gusto y programa 1 minuto, temperatura varoma y velocidad 1.
- Sirve caliente.
Con estos sencillos pasos, podrás disfrutar de unas deliciosas habas a la catalana en Thermomix según la receta de Juani Sevilla.
¿Qué es la receta de habas a la catalana de El Forner de Alella?
La receta de habas a la catalana de El Forner de Alella consiste en un plato tradicional de la cocina catalana elaborado con habas frescas, butifarra negra, panceta y huevo.
Para preparar esta receta, primero se deben cocer las habas en agua con sal durante unos minutos hasta que estén tiernas. Luego se saltean en una sartén junto con la butifarra negra y la panceta cortadas en trozos pequeños. Finalmente, se añade un huevo y se remueve hasta que quede bien mezclado.
Es un plato sencillo, pero muy sabroso y nutritivo, perfecto para disfrutar en cualquier época del año.
¿Cómo preparar habas congeladas con Thermomix?
Para preparar habas congeladas con Thermomix sigue los siguientes pasos:
1. Coloca las habas congeladas en el vaso de la Thermomix y programa 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
2. Mientras tanto, pela y pica finamente una cebolla y 2 dientes de ajo. Reserva.
3. Añade al vaso de la Thermomix la cebolla y el ajo picados, así como 100 gramos de jamón serrano en taquitos. Programa 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
4. Agrega 1 cucharadita de pimentón dulce y 1/2 cucharadita de comino molido. Programa 1 minuto, temperatura varoma, velocidad 1.
5. Añade 100 ml de vino blanco y programa 2 minutos, temperatura varoma, velocidad 1, sin cubilete para que evapore el alcohol.
6. Agrega las habas que ya habrán terminado su cocción. Programa 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Si las habas aún no están tiernas, programa unos minutos más.
7. Sirve caliente y disfruta de unas deliciosas habas a la catalana.
¿Cómo preparar habas con ajos tiernos en Thermomix?
Para preparar habas con ajos tiernos en Thermomix, sigue estos sencillos pasos:
1. Comienza pelando las habas y retirando las partes más duras y fibrosas. Reserva.
2. Pela los ajos tiernos y córtalos en trozos pequeños.
3. En la Thermomix, programa 3 segundos a velocidad 5 para picar los ajos tiernos.
4. Agrega las habas y un poco de agua al vaso de la Thermomix y programa 20 minutos a 100 grados de temperatura, velocidad cuchara.
5. Una vez terminado el tiempo, comprueba si las habas están cocidas. Si es necesario, programa unos minutos más a la misma temperatura y velocidad.
6. Añade sal al gusto y sirve caliente.
