Receta Fácil de Guiso de Sepia con Patatas en Thermomix

¿Te gusta cocinar pero no tienes mucho tiempo? ¿Eres un amante de los guisos pero te da pereza estar horas en la cocina? Si la respuesta es sí, ¡tenemos la solución perfecta para ti!

En este artículo te presentamos una receta fácil y rápida de guiso de sepia con patatas en Thermomix. Con esta receta podrás sorprender a tus invitados con un plato delicioso y sabroso sin tener que pasar horas en la cocina.

La sepia es un ingrediente muy versátil y nutritivo que se puede preparar de muchas maneras diferentes. En esta ocasión, te proponemos un guiso con patatas que es perfecto para cualquier época del año.

Para elaborar este guiso de sepia con patatas en Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 kg de sepia limpia y cortada en trozos
  • 4 patatas medianas peladas y cortadas en cubos
  • 1 cebolla grande picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pimiento verde picado
  • 1 pimiento rojo picado
  • 2 tomates maduros pelados y picados
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 litro de caldo de pescado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Una vez que tengas todos los ingredientes, sigue estos sencillos pasos para elaborar el guiso de sepia con patatas en Thermomix:

  1. Paso 1: En el vaso de la Thermomix, añade la cebolla, los ajos, el pimiento verde y rojo, los tomates y un poco de aceite de oliva. Tritura todo durante 5 segundos a velocidad 5.
  2. Paso 2: Sofríe la mezcla durante 10 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
  3. Paso 3: Añade las patatas y la sepia al vaso de la Thermomix y programa 5 minutos, temperatura Varoma y velocidad cuchara.
  4. Paso 4: Añade el vaso de vino blanco y el caldo de pescado al vaso de la Thermomix y programa 20 minutos, temperatura Varoma y velocidad cuchara.
  5. Paso 5: Rectifica de sal y pimienta al gusto. Sirve caliente y disfruta de este delicioso guiso de sepia con patatas en Thermomix.
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Como puedes ver, esta receta de guiso de sepia con patatas en Thermomix es muy fácil de preparar y no te llevará más de una hora en total. Además, es un plato muy completo y nutritivo que podrás disfrutar en cualquier momento del día.

Tiempo de preparación Tiempo de cocción Porciones
15 minutos 45 minutos 4-6 porciones

¿Cómo hacer patatas con sepia en Thermomix con velocidad cuchara?

Para hacer patatas con sepia en Thermomix con velocidad cuchara sigue estos sencillos pasos:

Ingredientes:

  • 500 gramos de sepia limpia y cortada en trozos
  • 4 patatas peladas y cortadas en rodajas gruesas
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pimiento verde picado
  • 1 tomate maduro pelado y picado
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 500 ml de agua
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. En el vaso de la Thermomix, añade el aceite de oliva, la cebolla, el ajo, el pimiento verde y el tomate. Programa 5 segundos a velocidad 5 para picar los ingredientes.
  2. Añade la sepia y programa 10 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara.
  3. Añade las patatas, el agua, la sal y la pimienta. Programa 25 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara.
  4. Sirve caliente y disfruta de este delicioso guiso de sepia con patatas.

¡Buen provecho!

¿Cómo preparar las deliciosas patatas con sepia de la abuela?

Ingredientes:

  • 400 gr de sepia
  • 4 patatas medianas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate maduro
  • 100 ml de vino blanco
  • 200 ml de caldo de pescado
  • Aceite de oliva
  • Perejil fresco picado
  • Sal y pimienta
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Preparación:

  1. Pelar y picar la cebolla, el ajo y el pimiento verde. Pelar las patatas y cortarlas en trozos grandes.
  2. En la Thermomix, calentar 50 ml de aceite de oliva durante 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
  3. Añadir la cebolla, el ajo y el pimiento y sofreír durante 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
  4. Añadir el tomate pelado y picado y sofreír durante 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
  5. Añadir la sepia cortada en trozos y salpimentar al gusto. Sofreír durante 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
  6. Añadir el vino blanco y programar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
  7. Añadir las patatas y el caldo de pescado. Programar 25 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
  8. Comprobar que las patatas estén tiernas y la sepia cocida. Si es necesario, programar unos minutos más.
  9. Servir caliente con perejil fresco picado por encima.

¡Disfruta de este delicioso guiso de sepia con patatas al estilo de la abuela!

¿Cómo preparar un delicioso guiso de sepia con patatas?

Para preparar un delicioso guiso de sepia con patatas en Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 500 gramos de sepia limpia
  • 4 patatas medianas
  • 2 tomates maduros
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 100 ml de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 litro de agua

Para prepararlo, sigue estos pasos:

  1. Pela y corta las patatas en rodajas de 1 cm de grosor.
  2. Pica la cebolla y los tomates y reserva.
  3. En el vaso de la Thermomix, pon el aceite, la cebolla y los ajos y programa 5 segundos, velocidad 5.
  4. Añade los tomates y el pimentón y programa 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
  5. Agrega la sepia limpia y troceada y programa 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
  6. Añade las patatas, la sal, la pimienta y el agua y programa 25 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
  7. Sirve caliente y disfruta de un delicioso guiso de sepia con patatas.
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¡Buen provecho!

¿Cómo preparar la receta de patatas con sepia de Javi?

Para preparar la receta de patatas con sepia de Javi necesitarás los siguientes ingredientes:

– 500 gramos de sepia limpia y troceada

– 4 patatas peladas y cortadas en rodajas

– 1 cebolla grande picada

– 2 dientes de ajo picados

– 1 pimiento verde picado

– 1 tomate picado

– 1 cucharadita de pimentón dulce

– 1/2 cucharadita de comino

– 1 hoja de laurel

– Sal y pimienta al gusto

– Aceite de oliva

– 1 litro de caldo de pescado

Para la preparación:

1. En una sartén grande, caliente 3 cucharadas de aceite de oliva y fría la cebolla hasta que esté dorada.

2. Agregue el ajo, el pimiento y el tomate y cocine por un par de minutos.

3. Añada el pimentón y el comino y mezcle bien.

4. Agregue la sepia y dore por unos minutos.

5. Agregue las patatas y mezcle todo bien.

6. Añada la hoja de laurel, sal y pimienta al gusto y mezcle de nuevo.

7. Vierta el caldo de pescado y lleve a ebullición.

8. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos o hasta que las patatas estén blandas.

9. Sirva caliente y disfrute de su delicioso guiso de sepia con patatas.

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