Receta Fácil de Guisado de Pollo con Patatas y Verduras

¿Buscas una receta fácil y deliciosa para preparar un guisado de pollo con patatas y verduras? ¡Aquí te presentamos una opción que no te decepcionará!

Este platillo es perfecto para una cena en familia o para sorprender a tus invitados con un sabor casero y reconfortante. Además, es una receta muy versátil, ya que puedes adaptarla a tus gustos y preferencias.

Lo mejor de todo es que no necesitas ser un experto en la cocina para prepararlo. Sigue leyendo para descubrir todos los detalles de esta receta fácil de guisado de pollo con patatas y verduras.

Ingredientes:

• 4 muslos de pollo
• 2 patatas
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 2 tomates maduros
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 vaso de caldo de pollo o agua
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Pela y corta las patatas en cubos medianos. Pela y corta la zanahoria en rodajas. Pela y pica la cebolla y los ajos. Lava y corta los pimientos y los tomates en trozos grandes.
2. En una olla, calienta un poco de aceite de oliva y dora los muslos de pollo por ambos lados. Retíralos de la olla y reserva.
3. En la misma olla, añade un poco más de aceite y sofríe la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.
4. Agrega los pimientos, los tomates y la hoja de laurel. Cocina por unos minutos hasta que las verduras se ablanden.
5. Incorpora las patatas y la zanahoria. Revuelve bien para que se mezclen todos los sabores.
6. Añade el pimentón dulce y revuelve para que se integre.
7. Vuelve a colocar los muslos de pollo en la olla. Vierte el caldo de pollo o agua hasta cubrir todos los ingredientes.
8. Sazona con sal y pimienta al gusto. Tapa la olla y cocina a fuego medio-bajo durante unos 45 minutos, o hasta que las patatas estén suaves y el pollo esté cocido.
9. Sirve caliente y ¡disfruta!

Como puedes ver, esta receta fácil de guisado de pollo con patatas y verduras es una opción deliciosa y sencilla para cualquier ocasión. ¡Anímate a prepararla y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!

Tiempo de preparación	Tiempo de cocción	Porciones
15 minutos	45 minutos	4-6

¿Cómo preparar el guiso de pollo con verduras de Arguiñano?

Para preparar el guiso de pollo con verduras de Arguiñano necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

• 1 pollo troceado
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 2 zanahorias
• 1 patata grande
• 1 tomate maduro
• 1 hoja de laurel
• 1 ramita de tomillo
• 1 vaso de vino blanco
• 1 litro de caldo de pollo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta negra

Pasos a seguir:

1. Pela y pica la cebolla y los ajos. Limpia y corta el pimiento, las zanahorias y la patata en trozos.
2. En una cazuela grande, dora el pollo previamente salpimentado en un poco de aceite hasta que esté dorado por todos los lados. Retira el pollo y resérvalo.
3. En la misma cazuela, añade un poco más de aceite y pocha la cebolla, los ajos y el pimiento hasta que estén tiernos.
4. Agrega las zanahorias y la patata y sofríe durante unos minutos.
5. Añade el tomate picado y las hierbas aromáticas y cocina durante 5 minutos más.
6. Vierte el vino blanco y deja que se evapore el alcohol.
7. Incorpora el caldo de pollo y vuelve a poner el pollo en la cazuela. Tapa y deja cocinar a fuego medio-bajo durante 30-40 minutos.
8. Prueba de sal y rectifica si es necesario. Sirve caliente.

Con estos sencillos pasos, tendrás un delicioso guiso de pollo con verduras al estilo de Arguiñano. ¡Buen provecho!

¿Cómo preparar un delicioso guiso de pollo con patatas, zanahorias y guisantes?

Para preparar un delicioso guiso de pollo con patatas, zanahorias y guisantes necesitarás los siguientes ingredientes:

• 4 piezas de pollo
• 4 patatas
• 2 zanahorias
• 1 taza de guisantes
• 2 cebollas
• 4 dientes de ajo
• 1 cucharada de tomillo
• 1 hoja de laurel
• 1 taza de caldo de pollo
• 1 taza de vino blanco
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Para comenzar, pela las patatas y las zanahorias y córtalas en cubos. Reserva.

En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio y agrega las piezas de pollo. Cocina hasta que estén doradas por ambos lados. Retira y reserva.

En la misma olla, agrega las cebollas y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados. Agrega las patatas, las zanahorias y los guisantes y cocina por unos minutos.

Agrega el tomillo y la hoja de laurel y mezcla bien. Vuelve a colocar las piezas de pollo en la olla y agrega el caldo de pollo y el vino blanco. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Tapa la olla y cocina a fuego medio-bajo durante 30-40 minutos o hasta que las patatas estén tiernas y el pollo esté bien cocido.

Sirve caliente y disfruta de este delicioso guiso de pollo con patatas, zanahorias y guisantes.

¿Cómo preparar un guiso de pollo con patatas y verduras delicioso?

Para preparar un guiso de pollo con patatas y verduras delicioso, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 pollo troceado
• 4 patatas grandes
• 2 cebollas
• 3 zanahorias
• 2 pimientos verdes
• 2 dientes de ajo
• 1 tomate maduro
• 1 cucharada de pimentón dulce
• 1 hoja de laurel
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1 litro de caldo de pollo

Para empezar, pela las patatas y córtalas en rodajas no muy gruesas. Pela y pica las cebollas, las zanahorias, los pimientos y los ajos. Corta el tomate en cubos pequeños.

En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y dora los trozos de pollo por ambos lados. Retira el pollo de la olla y reserva.

En la misma olla, agrega un poco más de aceite si es necesario y sofríe las cebollas, las zanahorias, los pimientos y los ajos durante unos minutos. Añade el tomate y el pimentón y mezcla bien.

Vuelve a añadir el pollo a la olla y añade las patatas. Cubre con el caldo de pollo y agrega la hoja de laurel. Deja que el guiso hierva a fuego medio-bajo durante unos 45 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y las patatas estén tiernas.

Prueba el guiso y añade sal y pimienta al gusto. Si lo deseas, puedes espolvorear un poco de perejil fresco picado por encima antes de servir.

¡Listo! Ya tienes un delicioso guiso de pollo con patatas y verduras que puedes disfrutar en cualquier momento. ¡Buen provecho!

¿Cómo hacer guiso de pollo con patatas al estilo de la abuela?

Para preparar un delicioso guiso de pollo con patatas al estilo de la abuela necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 pollo troceado
• 4 patatas
• 2 cebollas
• 3 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 2 tomates maduros
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharada de pimentón dulce
• 1/2 vaso de vino blanco
• 1/2 litro de caldo de pollo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Para comenzar, pela y corta las patatas en trozos grandes. Pica las cebollas, los ajos, los pimientos y los tomates en trozos pequeños.

En una olla grande, calienta aceite de oliva a fuego medio y añade las cebollas y los ajos. Sofríe hasta que estén dorados.

Agrega los pimientos y los tomates y cocina por unos minutos hasta que los pimientos estén suaves.

Añade el pimentón y el laurel, y mezcla bien.

Incorpora el pollo y cocina hasta que esté dorado por todos lados.

Vierte el vino blanco y deja que se evapore el alcohol.

Añade las patatas y cubre con caldo de pollo.

Sazona con sal y pimienta al gusto.

Tapa la olla y cocina a fuego medio-bajo durante unos 35-40 minutos, o hasta que las patatas y el pollo estén tiernos.

Prueba y ajusta la sazón si es necesario.

Sirve caliente y disfruta de este delicioso guiso de pollo con patatas al estilo de la abuela.