Receta Fácil de Garbanzos con Sepia y Gambas: ¡Deliciosa!

¿Te encanta cocinar y buscas una receta fácil pero deliciosa para sorprender a tus invitados? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Nuestra receta de Garbanzos con Sepia y Gambas es la combinación perfecta de sabores del mar y la tierra.

Con nuestra receta, podrás preparar un plato impresionante en poco tiempo y con ingredientes fáciles de encontrar en cualquier supermercado. Los garbanzos son una excelente fuente de proteína vegetal y combinados con la textura suave de la sepia y el sabor intenso de las gambas, ¡tendrás un plato completo y muy sabroso!

Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 500 gramos de garbanzos cocidos
  • 400 gramos de sepia fresca
  • 200 gramos de gambas peladas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate maduro
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharadita de comino
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Agua

Para preparar la receta, sigue los siguientes pasos:

  1. Corta la cebolla, los ajos y el pimiento verde en pequeños trozos. Pela y pica el tomate.
  2. En una olla grande, añade un poco de aceite de oliva y fríe la cebolla, el ajo y el pimiento verde hasta que estén dorados.
  3. Añade el tomate y sigue friendo hasta que se ablande.
  4. Añade la sepia cortada en pequeños trozos y las gambas peladas. Sofríe durante unos minutos.
  5. Añade los garbanzos y mezcla bien.
  6. Añade agua hasta cubrir todos los ingredientes.
  7. Añade el pimentón y el comino. Deja cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos.
  8. Prueba y ajusta la sal y la pimienta al gusto.
  9. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.

Como puedes ver, nuestra receta de Garbanzos con Sepia y Gambas es muy fácil de preparar y el resultado es impresionante. ¡Sorprende a tus invitados con este plato lleno de sabor y nutrientes!

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Ingredientes Cantidad
Garbanzos cocidos 500 gramos
Sepia fresca 400 gramos
Gambas peladas 200 gramos
Cebolla 1 unidad
Ajo 2 dientes
Pimiento verde 1 unidad
Tomate maduro 1 unidad
Pimentón 1 cucharada
Comino 1 cucharadita
Sal y pimienta Al gusto
Aceite de oliva Al gusto
Agua Al gusto

¿Cómo preparar garbanzos con sepia al estilo de La Juani?

Para preparar garbanzos con sepia al estilo de La Juani necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 500 gramos de garbanzos
  • 1 sepia fresca
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate maduro
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 chorrito de vino blanco
  • Sal y aceite de oliva

Para comenzar, debes poner los garbanzos en remojo la noche anterior. Al día siguiente, escúrrelos y ponlos a cocer en una olla con agua y sal durante aproximadamente una hora y media.

Mientras tanto, limpia bien la sepia y córtala en trozos pequeños. Pela y pica finamente la cebolla y los ajos. Lava y corta el pimiento en tiras y el tomate en cubos.

En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y los ajos hasta que estén dorados. Agrega el pimiento y el tomate y deja que se cocinen durante unos minutos. Añade la sepia y el laurel y continúa cocinando durante unos 10 minutos más.

Agrega el pimentón y el vino blanco a la sartén y cocina durante unos minutos más. Agrega los garbanzos cocidos y un poco del caldo de la cocción. Deja que se cocine todo junto durante unos 10 minutos más, hasta que los garbanzos estén tiernos y la salsa haya espesado.

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Sirve caliente y disfruta de estos deliciosos garbanzos con sepia al estilo de La Juani.

¿Cómo preparar garbanzos con sepia de forma sencilla?

Para preparar garbanzos con sepia de forma sencilla necesitarás los siguientes ingredientes:

– 250 gramos de garbanzos

– 1 sepia fresca

– 1 cebolla

– 2 dientes de ajo

– 1 pimiento verde

– 1 pimiento rojo

– 1 tomate

– 1 hoja de laurel

– 1 cucharadita de pimentón dulce

– Aceite de oliva

– Sal y pimienta al gusto

Para la preparación:

1. Remoja los garbanzos en agua durante una noche.

2. En una olla, cocina los garbanzos con agua y una hoja de laurel hasta que estén tiernos.

3. En una sartén, sofríe la cebolla, los ajos y los pimientos picados en aceite de oliva.

4. Agrega el tomate picado y cocina por unos minutos más.

5. Añade la sepia cortada en trozos y cocina durante 10 minutos.

6. Agrega los garbanzos a la sartén y mezcla bien.

7. Espolvorea el pimentón dulce y mezcla de nuevo.

8. Deja cocinar por unos minutos más y agrega sal y pimienta al gusto.

9. Sirve caliente.

¿Cómo preparar garbanzos con sepia al estilo Arguiñano?

Para preparar garbanzos con sepia al estilo Arguiñano necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Garbanzos cocidos
  • Sepia
  • Cebolla
  • Pimiento verde
  • Pimiento rojo
  • Dientes de ajo
  • Tomate
  • Pimentón
  • Aceite de oliva
  • Sal

Para empezar, limpia bien la sepia y córtala en trozos pequeños. En una cazuela con aceite, sofríe la cebolla picada, los pimientos también picados y los dientes de ajo laminados. Cuando estén dorados, añade el tomate rallado y una cucharadita de pimentón. Remueve bien y deja que se cocine todo junto durante unos minutos.

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A continuación, incorpora la sepia y deja que se cocine durante unos minutos. Agrega los garbanzos cocidos y un poco de agua, suficiente para cubrir los ingredientes. Rectifica de sal y deja que todo se cocine junto durante unos 15 minutos, hasta que la sepia esté tierna. Si ves que la salsa está muy espesa, puedes añadir un poco más de agua.

¡Y ya está! Ya tienes tu deliciosa receta de garbanzos con sepia al estilo Arguiñano lista para disfrutar. Sirve caliente y ¡a disfrutar!

¿Cómo preparar garbanzos con sepia según Javi Recetas?

Para preparar garbanzos con sepia según Javi Recetas, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 400 gramos de garbanzos
  • 500 gramos de sepia
  • 200 gramos de gambas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate maduro
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimentón dulce
  • Caldo de pescado

Para la preparación, sigue estos pasos:

  1. Deja los garbanzos en remojo durante toda la noche.
  2. Pica la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate en pequeños trozos.
  3. En una olla grande, añade aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento hasta que estén dorados.
  4. Añade la sepia y las gambas, y saltea durante unos minutos.
  5. Agrega el pimentón dulce y el tomate, y sigue salteando durante unos minutos más.
  6. Añade los garbanzos escurridos y mezcla bien.
  7. Cubre todo con caldo de pescado y deja que hierva durante unos 45 minutos.
  8. Cuando los garbanzos estén tiernos, retira del fuego y sirve caliente.

¡Y ya tendrás listos unos deliciosos garbanzos con sepia y gambas al estilo de Javi Recetas!

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