Receta Fácil de Espaguetis con Almejas a la Marinera

¿Te apetece disfrutar de un delicioso plato de pasta con marisco? En este artículo te presentamos una receta fácil de espaguetis con almejas a la marinera que no te dejará indiferente.

Para preparar esta receta necesitarás ingredientes frescos y de calidad, como almejas frescas, espaguetis, tomates maduros, ajo, perejil y un buen vino blanco. La combinación de todos estos ingredientes dará lugar a un plato sabroso y aromático que conquistará a los paladares más exigentes.

Una de las ventajas de esta receta es que es muy sencilla de preparar. En apenas unos minutos tendrás lista una deliciosa pasta con sabor a mar que te transportará a la costa mediterránea.

Sigue los pasos de esta receta fácil de espaguetis con almejas a la marinera y sorprende a tus invitados con un plato de pasta de lujo:

1. Ingredientes:
• 500 gramos de espaguetis
• 1 kilo de almejas frescas
• 4 tomates maduros
• 4 dientes de ajo
• 1 vaso de vino blanco
• Perejil fresco picado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta
2. Preparación:
• Lava bien las almejas y déjalas en remojo en agua con sal durante 30 minutos.
• Cuece los espaguetis en agua con sal durante 8-10 minutos. Reserva.
• Pela y pica los ajos finamente.
• Pela los tomates, quítales las semillas y córtalos en cubos.
• En una sartén grande, añade un chorrito de aceite de oliva y sofríe los ajos a fuego medio.
• Añade los tomates y cocina hasta que se ablanden.
• Incorpora las almejas y el vaso de vino blanco. Tapa y deja cocinar hasta que las almejas se abran.
• Añade los espaguetis a la sartén y mezcla bien con la salsa.
• Sirve caliente y adorna con perejil fresco picado.

Esta receta fácil de espaguetis con almejas a la marinera es ideal para una cena especial o para sorprender a tus invitados con un plato de pasta diferente y lleno de sabor. ¡Atrévete a prepararla y disfruta de un auténtico manjar!

Tiempo de preparación	Tiempo de cocción	Número de comensales
20 minutos	20 minutos	4 personas

¿Cómo preparar espaguetis a la marinera con almejas y gambas?

Ingredientes para preparar espaguetis a la marinera con almejas y gambas:

• 400g de espaguetis
• 500g de almejas frescas
• 250g de gambas peladas
• 4 dientes de ajo
• 1 cebolla grande
• 1 pimiento verde
• 1/2 taza de vino blanco
• 1 lata de tomate triturado
• Aceite de oliva
• Perejil fresco
• Sal y pimienta

Paso a paso para preparar espaguetis a la marinera con almejas y gambas:

1. Pelar y picar finamente los ajos, la cebolla y el pimiento verde.
2. En una sartén grande, calentar aceite de oliva y añadir los ajos, la cebolla y el pimiento. Cocinar a fuego medio hasta que estén dorados.
3. Agregar las almejas y las gambas a la sartén y cocinar hasta que las almejas se abran y las gambas estén rosadas.
4. Agregar el vino blanco y cocinar por 2 minutos hasta que se evapore el alcohol.
5. Añadir la lata de tomate triturado y cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
6. Mientras tanto, cocinar los espaguetis en una olla con agua hirviendo y sal durante 8-10 minutos o hasta que estén al dente.
7. Añadir los espaguetis a la sartén con la salsa y mezclar bien.
8. Servir caliente con perejil fresco picado por encima.

¡Disfruta de tus deliciosos espaguetis a la marinera con almejas y gambas!

¿Cómo hacer espaguetis con almejas al estilo italiano?

Para hacer espaguetis con almejas al estilo italiano necesitarás los siguientes ingredientes:

• 400 gramos de espaguetis.
• 500 gramos de almejas frescas.
• 2 dientes de ajo picados.
• 1 cebolla picada.
• 1/4 taza de vino blanco.
• 1/4 taza de aceite de oliva.
• 1/4 taza de perejil fresco picado.
• Sal y pimienta al gusto.

Para preparar la receta:

1. En una olla grande con agua hirviendo, agrega sal y cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade la cebolla y el ajo. Saltea hasta que estén dorados.
3. Agrega las almejas y el vino blanco a la sartén y tapa. Cocina a fuego medio hasta que las almejas se abran.
4. Una vez que los espaguetis estén listos, escurre el agua y añádelos a la sartén con las almejas. Agrega el perejil fresco y mezcla bien.
5. Sirve caliente y disfruta de tus deliciosos espaguetis con almejas al estilo italiano.

¿Cómo preparar espaguetis con almejas y vino blanco?

Para preparar espaguetis con almejas y vino blanco necesitarás:

• 500 gramos de espaguetis
• 1 kg de almejas frescas
• 1 cebolla
• 4 dientes de ajo
• 1/2 taza de vino blanco
• 1/2 taza de caldo de pescado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco

Para comenzar, pon a cocinar los espaguetis en agua con sal, según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, limpia bien las almejas y ponlas en un recipiente con agua fría y sal para que suelten la arena.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados. Agrega las almejas y el vino blanco y tapa la sartén. Cocina a fuego medio hasta que las almejas se abran, aproximadamente 5 minutos.

Retira las almejas de la sartén y reserva. Agrega el caldo de pescado a la sartén y deja reducir durante unos minutos.

Cuando los espaguetis estén cocidos, escúrrelos y añádelos a la sartén con la salsa. Mezcla bien y agrega las almejas. Cocina durante 1-2 minutos más para que se mezclen los sabores.

Sirve los espaguetis con almejas y vino blanco en platos individuales, espolvoreando con perejil fresco picado y un poco de pimienta negra recién molida.

¿Cómo preparar la auténtica receta de espaguetis a la marinera?

Para preparar la auténtica receta de espaguetis a la marinera, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500 gramos de espaguetis
• 1 kilo de almejas frescas
• 2 tomates maduros
• 1 cebolla grande
• 3 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 1/2 taza de vino blanco
• 1/2 taza de caldo de pescado
• Aceite de oliva
• Perejil fresco
• Sal y pimienta al gusto

Para la preparación:

1. En una olla grande, cocina los espaguetis en agua con sal hasta que estén al dente.
2. Mientras tanto, en una sartén grande, saltea la cebolla y los pimientos cortados en cubos pequeños en aceite de oliva hasta que estén tiernos.
3. Agrega los tomates picados y los dientes de ajo también picados. Cocina por unos minutos hasta que los tomates estén blandos.
4. Añade las almejas y el vino blanco. Tapa la sartén y cocina a fuego medio-alto hasta que las almejas se abran.
5. Agrega el caldo de pescado y cocina por unos minutos más.
6. Una vez cocidos los espaguetis, escúrrelos y añádelos a la sartén con la salsa de almejas. Mezcla bien.
7. Sirve caliente con perejil fresco y un poco de aceite de oliva.

¡Disfruta de esta deliciosa y auténtica receta de espaguetis a la marinera!