Receta Fácil de Ensalada de Judías Verdes, Patatas y Huevo Duro
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¿Buscas una ensalada sencilla y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión? Te presentamos la receta fácil de Ensalada de Judías Verdes, Patatas y Huevo Duro. Esta ensalada es perfecta para comer en cualquier momento del día, ya sea como plato principal o como acompañamiento.
Los ingredientes principales de esta ensalada son las judías verdes, las patatas y los huevos duros. Además, se le agregan otros ingredientes frescos y sabrosos como tomate, cebolla y aceitunas. Todo ello, se combina con una vinagreta de mostaza y miel que le da el toque perfecto de sabor.
Para preparar esta ensalada, no necesitas ser un experto en la cocina. La receta es muy fácil de seguir y no te tomará más de 30 minutos en tener todo listo. Además, es una opción saludable y nutritiva para cuidar tu alimentación.
Ya sea si eres vegetariano o simplemente buscas una ensalada diferente para sorprender a tus invitados, la Ensalada de Judías Verdes, Patatas y Huevo Duro será una excelente opción. ¡Anímate a prepararla y disfrutar de su delicioso sabor!
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Judías verdes | 200 gramos |
| Patatas | 2 unidades |
| Huevos | 2 unidades |
| Tomate | 1 unidad |
| Cebolla | 1 unidad |
| Aceitunas | 50 gramos |
| Aceite de oliva | 3 cucharadas |
| Mostaza | 1 cucharada |
| Miel | 1 cucharada |
| Sal y pimienta | A gusto |
¿Cómo preparar ensalada de judías verdes y patatas con Thermomix?
Para preparar ensalada de judías verdes y patatas con Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250 g de judías verdes
- 3 patatas medianas
- 2 huevos duros
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Vinagre
Para empezar, lava y corta las judías verdes en trozos pequeños. Después, pela y corta las patatas en cubos. Coloca las judías y las patatas en el recipiente de la Thermomix y añade agua hasta cubrirlos. Programa la Thermomix a temperatura varoma, velocidad 1, durante 20 minutos.
Mientras tanto, pela los huevos duros y córtalos en trozos pequeños. Reserva.
Cuando las judías y las patatas estén cocidas, escúrrelas bien y colócalas en un bol grande. Añade los huevos duros y mezcla todo bien.
En otro recipiente, mezcla aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta al gusto para hacer la vinagreta. Añade la vinagreta al bol con las judías, las patatas y los huevos y mezcla todo bien.
Sirve la ensalada de judías verdes, patatas y huevo duro inmediatamente o refrigera en la nevera hasta el momento de servir. ¡Buen provecho!
¿Cómo preparar una deliciosa ensalada de judías verdes y huevo duro?
Para preparar una deliciosa ensalada de judías verdes y huevo duro, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250 gramos de judías verdes
- 4 huevos
- 2 patatas
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de vino
- Sal y pimienta al gusto
Para la preparación:
- Cocina las judías verdes en agua con sal durante 8-10 minutos, hasta que estén tiernas pero firmes. Escúrrelas y déjalas enfriar.
- Cocina las patatas y los huevos en agua con sal durante unos 15-20 minutos, hasta que estén tiernos. Escúrrelos y déjalos enfriar.
- Pica la cebolla y los dientes de ajo finamente.
- En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino, la cebolla y los dientes de ajo picados. Añade sal y pimienta al gusto.
- Pela las patatas y los huevos y córtalos en dados. Corta también las judías verdes en trozos de tamaño similar.
- En un bol grande, mezcla las patatas, los huevos y las judías verdes. Añade la vinagreta y mezcla bien.
- Sirve la ensalada fría y disfrútala.
¡Buen provecho!
¿Cómo preparar una deliciosa receta de judías verdes con patatas y huevo?
Para preparar una deliciosa receta de judías verdes con patatas y huevo, sigue estos pasos:
Ingredientes:
- 500 gramos de judías verdes
- 4 patatas medianas
- 4 huevos
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates maduros
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Pasos:
- Lava y corta las judías verdes en trozos de 2-3 centímetros.
- Pela y corta las patatas en cubos medianos.
- Cuece los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos, luego pélalos y córtalos en cuartos.
- Pica finamente la cebolla y el ajo, y corta los tomates en cubos pequeños.
- En una olla grande, calienta aceite de oliva y fríe la cebolla y el ajo por 3 minutos.
- Agrega las patatas y cocina por 5 minutos.
- Añade las judías verdes y los tomates, salpimienta al gusto y mezcla todo bien.
- Cubre con agua y cocina a fuego medio durante unos 20-25 minutos, hasta que las patatas y las judías estén tiernas.
- Sirve caliente y decora con los cuartos de huevo duro.
¡Disfruta de esta deliciosa y fácil receta de ensalada de judías verdes, patatas y huevo duro!
¿Cómo preparar el aliño perfecto para ensalada de patatas y judías?
Para preparar el aliño perfecto para ensalada de patatas y judías, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
Para prepararlo, sigue estos pasos:
- En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza, el ajo picado, la sal y la pimienta.
- Bate la mezcla con un tenedor hasta que emulsione y tenga una consistencia uniforme.
- Prueba el aliño y ajusta la sal y la pimienta según tu gusto.
- Vierte el aliño sobre la ensalada de patatas y judías y mezcla bien antes de servir.
¡Disfruta de una deliciosa ensalada de patatas y judías con un aliño perfecto!
