Receta Fácil de Ensalada de Bacalao Ahumado y Naranja: Deliciosa y Saludable
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¿Quieres impresionar a tus invitados con una ensalada deliciosa y saludable? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Se trata de una ensalada de bacalao ahumado y naranja que combina el sabor salado del bacalao con la dulzura de la naranja, y que es muy fácil de preparar en casa.
Además de ser una opción deliciosa para una cena o almuerzo ligero, esta ensalada tiene muchos beneficios para la salud. El bacalao ahumado es una excelente fuente de proteínas y omega-3, mientras que las naranjas son ricas en vitamina C y otros antioxidantes.
Para preparar esta ensalada necesitarás los siguientes ingredientes:
- Bacalao ahumado: 200 gramos.
- Naranjas: 2 unidades.
- Lechuga: 1 planta.
- Cebolla: 1 unidad.
- Tomates cherry: 8 unidades.
- Albahaca: 1 puñado.
- Sal y pimienta: al gusto.
- Aceite de oliva: 3 cucharadas.
- Vinagre balsámico: 1 cucharada.
Para la preparación, sigue estos sencillos pasos:
- Lava y corta la lechuga en trozos pequeños.
- Corta la cebolla en rodajas finas y los tomates cherry por la mitad.
- Pela las naranjas y córtalas en gajos.
- Desmenuza el bacalao ahumado en trozos pequeños.
- En un bol grande, mezcla la lechuga, la cebolla, los tomates, los gajos de naranja y el bacalao ahumado.
- En otro bol, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.
- Vierte la mezcla de aceite y vinagre sobre la ensalada y mezcla bien.
- Decora la ensalada con hojas de albahaca.
- Sirve y disfruta.
¡Y listo! En pocos minutos tendrás una ensalada deliciosa y saludable lista para sorprender a tus invitados o disfrutar en casa.
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Bacalao ahumado | 200 gramos |
| Naranjas | 2 unidades |
| Lechuga | 1 planta |
| Cebolla | 1 unidad |
| Tomates cherry | 8 unidades |
| Albahaca | 1 puñado |
| Sal y pimienta | al gusto |
| Aceite de oliva | 3 cucharadas |
| Vinagre balsámico | 1 cucharada |
¿Cómo preparar ensalada con bacalao ahumado y tomate?
Para preparar una deliciosa ensalada de bacalao ahumado y tomate necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
- 150 gr de bacalao ahumado
- 2 tomates
- 1 cebolla morada
- 1 pimiento verde
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- 1/4 de taza de vinagre de vino tinto
- Sal y pimienta al gusto
Pasos a seguir:
- Lava los tomates y córtalos en rodajas finas. Corta la cebolla y el pimiento verde en julianas finas.
- Coloca el bacalao ahumado en un plato y desmenúzalo en pequeños trozos.
- Mezcla los tomates, la cebolla y el pimiento en un recipiente para ensaladas.
- Añade el bacalao ahumado a la mezcla de vegetales.
- Sazona la ensalada con sal y pimienta al gusto.
- Mezcla el aceite de oliva y el vinagre de vino tinto en un pequeño recipiente.
- Vierte la mezcla de aceite y vinagre de vino tinto sobre la ensalada y mezcla bien.
- Sirve frío y disfruta de una deliciosa ensalada de bacalao ahumado y tomate.
¿Cómo preparar ensalada de bacalao ahumado y aguacate?
Para preparar ensalada de bacalao ahumado y aguacate necesitarás:
- Bacalao ahumado
- Aguacate
- Lechuga
- Cebolla morada
- Naranja
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Para empezar, lava y corta la lechuga en trozos pequeños y colócala en un recipiente grande. Pela y corta la cebolla en rodajas finas y añádela a la lechuga.
Pela y corta el aguacate en cubos y agrégalo a la mezcla de lechuga y cebolla. Desmenuza el bacalao ahumado y añádelo a la ensalada.
Corta la naranja en trozos y agrégala a la ensalada. Mezcla todo con cuidado para que los ingredientes se integren bien.
Para el aderezo, mezcla aceite de oliva, sal y pimienta al gusto en un tazón pequeño. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
Sirve la ensalada de bacalao ahumado y aguacate inmediatamente para disfrutarla fresca y sabrosa.
¿Cómo preparar ensalada de bacalao ahumado y pimientos?
Para preparar una deliciosa ensalada de bacalao ahumado y pimientos, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 100 gramos de bacalao ahumado
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla roja
- 1 naranja
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para preparar la ensalada, sigue los siguientes pasos:
- Corta los pimientos en tiras y la cebolla en rodajas finas.
- Pela y corta la naranja en gajos.
- Desmenuza el bacalao ahumado en trozos pequeños.
- En un tazón grande, mezcla los pimientos, la cebolla, los gajos de naranja y el bacalao ahumado.
- Agrega el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto, y mezcla bien todos los ingredientes.
- Sirve la ensalada fría y disfrútala.
Esta ensalada es perfecta para una cena ligera o como acompañamiento de un plato principal. ¡Buen provecho!
¿Cómo preparar ensalada de bacalao ahumado con naranja?
Para preparar ensalada de bacalao ahumado con naranja necesitarás:
- 200g de bacalao ahumado
- 2 naranjas
- 1 cebolla roja
- 50g de aceitunas negras
- 50g de aceitunas verdes
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de vino
- Sal y pimienta al gusto
Para la preparación:
- Pela las naranjas y córtalas en rodajas finas.
- Corta la cebolla en juliana.
- Corta el bacalao ahumado en tiras.
- Coloca en un tazón las naranjas, la cebolla, las aceitunas negras y verdes, y el bacalao ahumado.
- En otro tazón mezcla el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta.
- Vierte la mezcla de aceite sobre la ensalada y mezcla bien.
- Sirve y disfruta.
Esta ensalada de bacalao ahumado con naranja es una opción deliciosa y saludable para una cena ligera o como entrada en una cena especial. ¡Buen provecho!
