Receta Fácil de Crema de Chocolate Sin Nata para Relleno de Tartas
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¿Eres amante del chocolate pero no te gusta la nata? ¿Te gustaría preparar una deliciosa crema de chocolate sin necesidad de utilizar nata? ¡Tenemos la solución perfecta para ti!
En este artículo te enseñaremos cómo preparar una receta fácil de crema de chocolate sin nata para relleno de tartas. Esta receta es ideal para aquellos que no toleran bien la nata o simplemente quieren probar algo diferente.
Para preparar esta crema de chocolate necesitarás ingredientes que seguramente tendrás en casa, como chocolate negro, leche, mantequilla y azúcar. La combinación de estos ingredientes te asegura una crema de chocolate suave y deliciosa.
Lo mejor de esta receta es que es muy fácil de hacer, no necesitas ser un experto en la cocina. Solo necesitas seguir los pasos que te enseñaremos y en pocos minutos tendrás una crema de chocolate lista para rellenar tus tartas.
Así que si eres un amante del chocolate y quieres probar una nueva receta sin nata, ¡no te pierdas esta deliciosa crema de chocolate sin nata para relleno de tartas!
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Chocolate negro | 200 gramos |
| Leche | 250 ml |
| Mantequilla | 50 gramos |
| Azúcar | 50 gramos |
¿Cómo hacer una deliciosa crema de chocolate para tartas fácil?
Para hacer una deliciosa crema de chocolate para tartas fácil, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de chocolate negro
- 50 gramos de mantequilla
- 400 ml de leche
- 50 gramos de azúcar
- 40 gramos de maicena
Para preparar la crema, sigue estos pasos:
- Trocea el chocolate y derrite junto con la mantequilla al baño maría.
- En otro recipiente, mezcla la leche, el azúcar y la maicena hasta que se integren bien.
- Agrega la mezcla de leche a la de chocolate derretido y remueve constantemente a fuego medio hasta que la crema espese.
- Retira del fuego y deja enfriar antes de usar como relleno para tartas.
¡Y listo! Ahora ya sabes cómo hacer una deliciosa crema de chocolate para tartas fácil y sin necesidad de nata. ¡A disfrutar!
¿Cómo hacer una deliciosa cobertura de chocolate con leche para tartas?
Para hacer una deliciosa cobertura de chocolate con leche para tartas necesitarás:
- 200 gramos de chocolate con leche
- 50 gramos de mantequilla
- 50 mililitros de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Para preparar la cobertura sigue estos pasos:
- Trocea el chocolate y colócalo en un bol resistente al calor.
- Añade la mantequilla y la leche al bol.
- Coloca el bol sobre una cazuela con agua hirviendo a fuego lento (al baño maría) y remueve hasta que el chocolate y la mantequilla se derritan y se mezclen con la leche.
- Añade la esencia de vainilla y mezcla bien.
- Retira el bol del baño maría y deja que la mezcla se enfríe y espese un poco antes de usarla para cubrir tu tarta.
¡Disfruta de tu deliciosa cobertura de chocolate con leche para tartas!
¿Cómo hacer cobertura de chocolate sin nata ni mantequilla?
Para hacer una cobertura de chocolate sin nata ni mantequilla, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 150 gramos de chocolate negro
- 2 cucharadas de aceite de coco
Para preparar la cobertura, sigue estos pasos:
- Trocea el chocolate negro en pequeños pedazos y colócalos en un bol resistente al calor.
- Agrega las 2 cucharadas de aceite de coco al bol con el chocolate.
- Coloca el bol en un recipiente con agua caliente y remueve el chocolate con una cuchara hasta que se derrita completamente.
- Una vez derretido, retira el bol del agua caliente y deja que se enfríe a temperatura ambiente.
- Vierte la cobertura sobre la tarta o el pastel que desees cubrir y extiéndela con una espátula hasta que quede uniforme.
Deja que la cobertura se enfríe y solidifique antes de servir.
¿Cómo hacer ganache de chocolate sin nata con leche?
Para hacer ganache de chocolate sin nata con leche, necesitarás:
- 200 gramos de chocolate negro
- 1/2 taza de leche entera
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
Procedimiento:
- Picar finamente el chocolate y colocarlo en un tazón resistente al calor.
- Calentar la leche en una cacerola hasta que empiece a hervir.
- Verter la leche caliente sobre el chocolate picado y mezclar bien hasta que el chocolate se derrita completamente.
- Añadir la mantequilla a la mezcla y mezclar hasta que se incorpore por completo.
- Dejar enfriar la mezcla de ganache a temperatura ambiente antes de usarla para rellenar tartas o decorar postres.
Con estos sencillos pasos, podrás disfrutar de un delicioso ganache de chocolate sin nata con leche para darle un toque especial a tus postres.
