Receta Fácil de Carne en Salsa: ¡Como en los Bares!

¿Te encanta la carne en salsa que sirven en los bares, pero no sabes cómo prepararla en casa? ¡No busques más! Tenemos para ti una receta fácil y deliciosa para que puedas disfrutar de este platillo en la comodidad de tu hogar.

Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 kilogramo de carne de res
• 2 cebollas grandes
• 4 dientes de ajo
• 2 tomates maduros
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 1 taza de caldo de carne
• 1/2 taza de vino tinto
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Para la preparación, sigue estos sencillos pasos:

1. Paso 1: Corta la carne en cubos de aproximadamente 2 centímetros y sazónala con sal y pimienta al gusto.
2. Paso 2: En una olla o cazuela grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la carne y dórala por todos lados hasta que esté dorada.
3. Paso 3: Retira la carne de la olla y reserva. En la misma olla, agrega la cebolla y los ajos picados y sofríe hasta que estén dorados.
4. Paso 4: Agrega los pimientos y los tomates picados y cocina por unos minutos hasta que estén suaves.
5. Paso 5: Regresa la carne a la olla y agrega el caldo de carne y el vino tinto. Mezcla bien y lleva a ebullición.
6. Paso 6: Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 1 hora y 30 minutos, o hasta que la carne esté tierna y la salsa se haya espesado.
7. Paso 7: Sirve caliente acompañado de arroz, puré de papa o cualquier otro acompañamiento que desees.

¡Y listo! Con estos sencillos pasos tendrás listo un delicioso platillo de carne en salsa como el que sirven en los bares. ¡Disfrútalo con tu familia y amigos!

Ingredientes	Cantidad
Carne de res	1 kg
Cebollas grandes	2
Dientes de ajo	4
Tomates maduros	2
Pimiento verde	1
Pimiento rojo	1
Caldo de carne	1 taza
Vino tinto	1/2 taza
Aceite de oliva	2 cucharadas
Sal y pimienta	Al gusto

¿Cómo preparar carne en salsa bares con granadina?

Para preparar carne en salsa bares con granadina, sigue estos sencillos pasos:

1. Corta la carne en trozos pequeños y sazónalos con sal y pimienta al gusto.

2. En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto y añade los trozos de carne. Cocina hasta que estén dorados por todos los lados.

3. Agrega una cebolla picada y cuatro dientes de ajo también picados a la sartén. Cocina durante unos minutos hasta que la cebolla esté transparente.

4. Añade media taza de granadina y media taza de caldo de carne a la sartén. Deja que la salsa hierva y luego reduce el fuego a medio-bajo. Cocina durante unos 30 minutos, o hasta que la carne esté tierna y la salsa haya espesado.

5. Sirve caliente con arroz blanco o patatas fritas.

¿Cómo lograr una carne en salsa súper tierna y deliciosa?

Para lograr una carne en salsa súper tierna y deliciosa, es importante seguir los siguientes pasos:

1. Escoge el corte adecuado: Elige cortes de carne que sean aptos para guisar, como la falda o la paleta. Estos cortes tienen más grasa y tejido conectivo, lo que los hace más jugosos y tiernos después de cocinarlos por un tiempo prolongado.

2. Sella la carne: Antes de cocinar la carne en la salsa, es importante sellarla en una sartén a fuego alto para que conserve sus jugos. Para ello, sazona la carne con sal y pimienta, y luego cocínala en una sartén caliente con un poco de aceite hasta que se dore por ambos lados.

3. Cocina a fuego lento: Una vez sellada la carne, colócala en una olla con la salsa y cocina a fuego lento por al menos 2 horas. De esta forma, la carne se cocinará lentamente, lo que permitirá que los tejidos conectivos se deshagan y la carne se vuelva más tierna.

4. Deja reposar: Después de cocinar la carne, es importante dejarla reposar durante unos minutos para que los jugos se redistribuyan y la carne quede aún más tierna y jugosa.

5. Sirve con acompañamientos: Para completar el plato, sirve la carne con tus acompañamientos favoritos, como arroz, puré de patatas o verduras salteadas.

¿Cómo preparar la deliciosa carne en salsa de la abuela?

Para preparar la deliciosa carne en salsa de la abuela, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 1kg de carne de res en trozos

– 2 cebollas medianas picadas

– 3 dientes de ajo picados

– 1 pimiento rojo picado

– 1 taza de caldo de carne

– 1 taza de salsa de tomate

– 2 cucharadas de aceite de oliva

– Sal y pimienta al gusto

Para la preparación:

1. En una olla grande, calentar el aceite a fuego medio-alto.

2. Agregar la carne y saltear hasta que esté dorada.

3. Agregar las cebollas, el ajo, el pimiento y saltear por unos minutos más.

4. Agregar la salsa de tomate y el caldo de carne y mezclar bien.

5. Bajar el fuego y dejar cocinar por aproximadamente 1 hora, o hasta que la carne esté suave y la salsa espesa.

6. Ajustar la sal y pimienta al gusto.

7. Servir caliente acompañado de arroz blanco y una ensalada fresca.

¿Cómo preparar carne en salsa fácil en pocos pasos?

Para preparar carne en salsa fácil en pocos pasos sigue estos pasos:

Ingredientes:

• 500 gramos de carne de ternera
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 tomate maduro
• 1 cucharada de harina
• 1 vaso de vino blanco
• 1 vaso de caldo de carne
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación:

1. Pica finamente la cebolla, los ajos, el pimiento verde y el tomate.
2. Corta la carne en dados y sazónala con sal y pimienta.
3. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y dora la carne a fuego alto. Retira la carne y reserva.
4. Añade un poco más de aceite a la sartén y sofríe la cebolla, los ajos, el pimiento verde y el tomate hasta que estén tiernos.
5. Agrega la cucharada de harina y mezcla bien.
6. Añade el vino blanco y el caldo de carne y deja que se cocine a fuego medio durante unos minutos.
7. Incorpora la carne y deja que se cocine todo junto durante unos 15 minutos, hasta que la salsa espese y la carne esté tierna.
8. Sirve caliente y disfruta.