Receta Fácil de Bacalao con Tomate Chicote: Delicioso y Fácil de Hacer

¿Te encanta cocinar pero no tienes mucho tiempo? ¿Eres un amante de los platos de pescado y buscas una receta fácil y deliciosa? Si es así, ¡estás en el lugar correcto! Hoy te presentamos una receta fácil de bacalao con tomate chicote que te dejará con ganas de más.

Con esta receta, no tendrás que pasar horas en la cocina para preparar una comida deliciosa. El bacalao es un pescado versátil y lleno de sabor que se puede preparar de muchas maneras diferentes. En esta ocasión, te enseñaremos cómo hacer una receta de bacalao con tomate chicote que es fácil, rápida y sabrosa.

El tomate chicote es una variedad de tomate que se caracteriza por su sabor dulce y suave, lo que lo convierte en el acompañamiento perfecto para el bacalao. Además, este plato tiene una presentación espectacular, por lo que es ideal para servir en una cena especial o para sorprender a tus invitados.

¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa receta de bacalao con tomate chicote en muy poco tiempo!

Ingredientes Preparación
4 lomos de bacalao
4 tomates chicote
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal y pimienta
  1. Corta los tomates en rodajas y colócalos en una bandeja para horno.
  2. Pela y pica los dientes de ajo y esparce sobre los tomates.
  3. Coloca los lomos de bacalao sobre los tomates y agrega sal y pimienta al gusto.
  4. Rocía los lomos de bacalao con aceite de oliva y hornea durante 20 minutos a 200°C.

¿Cómo preparar bacalao con tomate al estilo de la abuela?

Para preparar bacalao con tomate al estilo de la abuela necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4 lomos de bacalao
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 lata de tomate triturado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
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Para empezar, ponemos los lomos de bacalao en agua fría para desalarlos durante 24 horas. Una vez desalados, los escurrimos y reservamos.

Picamos finamente la cebolla, los ajos y los pimientos. En una sartén con aceite de oliva, sofreímos la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.

Añadimos los pimientos y salteamos durante unos minutos. Agregamos la lata de tomate triturado y dejamos cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos.

En otra sartén, doramos los lomos de bacalao por ambos lados en aceite de oliva caliente. Los retiramos y los añadimos a la sartén con el sofrito de tomate y pimientos.

Dejamos cocinar todo junto durante unos 10 minutos más a fuego medio. Salpimentamos al gusto y servimos caliente.

¡Ya tienes listo tu bacalao con tomate al estilo de la abuela!

¿Buscas recetas fáciles con bacalao?

Sí, aquí te presentamos una receta fácil con bacalao:

Delicioso y Fácil de Hacer: Bacalao con Tomate Chicote

Ingredientes:

  • 4 lomos de bacalao desalado
  • 1 cebolla grande
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 lata de tomate triturado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Cortar la cebolla, los ajos y los pimientos en pequeños trozos.
  2. En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla y los ajos.
  3. Cuando la cebolla esté transparente, añadir los pimientos y cocinar durante unos minutos.
  4. Añadir la lata de tomate triturado y dejar cocinar durante 10 minutos.
  5. En otra sartén, dorar los lomos de bacalao ligeramente por ambos lados.
  6. Añadir los lomos de bacalao a la sartén con la salsa de tomate y cocinar durante 10 minutos más.
  7. Servir caliente y disfrutar.
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Bon appétit!

¿Cómo preparar bacalao con tomate al estilo de Arguiñano?

Para preparar bacalao con tomate al estilo de Arguiñano necesitarás los siguientes ingredientes:

– 4 lomos de bacalao desalado

– 1 cebolla

– 2 dientes de ajo

– 1 pimiento rojo

– 1 pimiento verde

– 4 tomates maduros

– Aceite de oliva

– Sal

– Pimienta

Para comenzar, pica la cebolla y los ajos y sofríelos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Añade los pimientos previamente cortados en tiras y deja que se pochen.

Pela los tomates, córtalos en dados y agrégalos a la sartén. Salpimienta al gusto y deja que se cocine todo durante unos 10 minutos.

Mientras tanto, precalienta el horno a 200ºC. Coloca los lomos de bacalao en una fuente apta para horno y añade por encima la salsa de tomate y pimientos.

Introduce la fuente en el horno durante unos 15-20 minutos, hasta que el bacalao esté bien cocido. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de bacalao con tomate al estilo de Arguiñano.

¿Cómo preparar bacalao a la portuguesa con tomate?

Para preparar bacalao a la portuguesa con tomate necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4 lomos de bacalao desalado
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 4 tomates maduros
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Un poco de harina
  • 1 hoja de laurel
  • Un poco de perejil

Para empezar, corta las cebollas en juliana y pica los ajos. Sofríe todo en una cazuela con aceite de oliva.

Corta los pimientos en tiras y añádelos al sofrito. Deja que se cocinen durante unos minutos.

Pela los tomates, córtalos en cubos y agrégalos a la cazuela. Añade una hoja de laurel y deja cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos.

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Enharina los lomos de bacalao y fríelos en una sartén con aceite caliente hasta que estén dorados. Sácalos y déjalos escurrir sobre papel absorbente.

Agrega los lomos de bacalao a la cazuela con el tomate y las verduras. Cocina durante unos minutos más hasta que el bacalao esté bien caliente.

Sirve el bacalao a la portuguesa con tomate bien caliente y espolvorea un poco de perejil picado por encima para darle un toque fresco.

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