Receta Fácil de Aguacates Rellenos de Palitos de Cangrejo
¿Te gusta el aguacate? ¿Y los palitos de cangrejo? Entonces esta receta es perfecta para ti. Hoy te traemos una deliciosa y fácil receta para preparar unos deliciosos aguacates rellenos de palitos de cangrejo.
Los aguacates son una excelente fuente de grasas saludables y nutrientes esenciales, mientras que los palitos de cangrejo son una buena fuente de proteína magra. Juntos, hacen una combinación deliciosa y nutritiva que seguramente te encantará.
Para preparar esta receta, necesitarás algunos ingredientes simples y un poco de tiempo. Pero no te preocupes, ¡vale la pena! Aquí está la lista de ingredientes:
- 2 aguacates maduros
- 1/2 taza de palitos de cangrejo picados
- 1/4 taza de mayonesa
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/4 cucharadita de sal
- Pimienta negra recién molida
- Hojas de cilantro fresco para decorar
Para empezar, corta los aguacates por la mitad y retira el hueso. En un tazón pequeño, mezcla los palitos de cangrejo picados, la mayonesa, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
Rellena cada mitad de aguacate con la mezcla de palitos de cangrejo. Decora con hojas de cilantro fresco y sirve inmediatamente.
Esta receta es perfecta para una cena rápida y fácil, o como un aperitivo para una fiesta. Además, es fácil de personalizar con tus propios ingredientes favoritos, como cebolla picada, chile jalapeño o queso rallado.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de aguacates rellenos de palitos de cangrejo y sorprende a tus invitados con un plato sencillo y delicioso!
| Calorías | Grasas | Carbohidratos | Proteínas |
|---|---|---|---|
| 232 kcal | 21 g | 9 g | 3 g |
¿Qué ingredientes componen los palitos de cangrejo?
Los ingredientes principales de los palitos de cangrejo son:
- Pescado blanco: generalmente abadejo o merluza.
- Almidón: para dar la textura característica de los palitos.
- Clara de huevo: para unir los ingredientes y dar consistencia.
- Proteína de cangrejo: para el sabor y el aroma característicos.
Además, se utilizan otros ingredientes como sal, azúcar, colorantes y conservantes para dar una apariencia y sabor atractivos y prolongar la vida útil del producto.
¿Qué es el palmito de mar y para qué se utiliza?
El palmito de mar es un tipo de alga roja que crece en aguas frías y cristalinas. Se utiliza principalmente en la gastronomía como ingrediente en ensaladas, sopas y platos de marisco.
El palmito de mar es rico en nutrientes, como proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Además, tiene un sabor suave y ligeramente salado que complementa bien otros sabores en los platos.
Para utilizar el palmito de mar, se debe lavar y remojar en agua fría durante unos minutos para eliminar cualquier exceso de sal. Luego, se puede cortar en tiras o cubos y añadir a ensaladas, sopas o platos de marisco.
¡Y eso es todo! Espero que hayan disfrutado de esta deliciosa receta fácil de aguacates rellenos de palitos de cangrejo. No olviden compartir sus fotos y comentarios conmigo en los comentarios. ¡Me encantaría saber cómo les quedaron! Y si tienen alguna sugerencia o variante de esta receta, no duden en compartirla. ¡Buen provecho!
