Receta Fácil: Calamares con Patatas y Ajos Tiernos

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tu familia o amigos, ¡has llegado al lugar indicado! Hoy te enseñaremos cómo preparar unos deliciosos Calamares con Patatas y Ajos Tiernos.

Este plato es una excelente opción para aquellos que disfrutan de los sabores del mar y quieren preparar una comida rápida y sencilla en casa. Con ingredientes económicos y fáciles de encontrar, podrás sorprender a tus seres queridos con una receta que seguro se convertirá en una de sus favoritas.

Para preparar esta deliciosa receta, necesitarás calamares frescos, patatas, ajos tiernos, aceite de oliva, sal y pimienta. A continuación, te dejamos los pasos a seguir para que puedas preparar esta deliciosa receta en casa.

1. Limpia los calamares y córtalos en anillas.
2. Pela las patatas y córtalas en rodajas.
3. Pela y corta los ajos tiernos en trozos pequeños.
4. En una sartén grande, añade aceite de oliva y calienta a fuego medio-alto.
5. Agrega los ajos tiernos y cocina durante un minuto.
6. Añade las patatas y cocina durante unos minutos hasta que estén doradas.
7. Agrega los calamares y cocina durante 5 minutos.
8. Salpimienta al gusto y sirve caliente.

Como puedes ver, esta receta es muy fácil de preparar y te aseguramos que el resultado es un plato delicioso que hará las delicias de todos tus comensales. ¿Te animas a probarla?

Tabla Resumen:

Ingredientes	Cantidad
Calamares frescos	500 gramos
Patatas	3 unidades
Ajos tiernos	3 unidades
Aceite de oliva	4 cucharadas
Sal	Al gusto
Pimienta	Al gusto

¿Cómo preparar un delicioso guiso de calamares con patatas?

Para preparar un delicioso guiso de calamares con patatas, necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

• 1 kg de calamares limpios
• 4 patatas medianas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 tomate maduro
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharadita de pimentón
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta
• Agua

Preparación:

1. Pela y corta las patatas en rodajas gruesas.
2. Pica la cebolla, los ajos, el pimiento y el tomate.
3. En una cazuela grande, añade aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento a fuego medio hasta que estén dorados.
4. Agrega el tomate picado y el pimentón, y remueve bien.
5. Añade los calamares y saltea durante unos minutos.
6. Agrega las patatas y la hoja de laurel.
7. Cubre con agua y sazona con sal y pimienta al gusto.
8. Deja cocinar a fuego medio-bajo durante unos 30-40 minutos, hasta que las patatas estén tiernas y el guiso haya espesado.
9. Rectifica la sazón si es necesario y sirve caliente.

Con estas sencillas instrucciones, tendrás un delicioso guiso de calamares con patatas listo para disfrutar. ¡Buen provecho!

¿Cómo preparar patatas con calamares al estilo Javi?

Para preparar patatas con calamares al estilo Javi, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500 gramos de calamares limpios y cortados en aros
• 4 patatas medianas peladas y cortadas en rodajas
• 1 cebolla picada
• 3 dientes de ajo picados
• 1/2 taza de vino blanco
• 1/2 taza de caldo de pescado
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil picado para decorar

Para cocinar:

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
2. Añade la cebolla y el ajo y saltea hasta que estén dorados.
3. Agrega los calamares y cocina hasta que estén dorados.
4. Añade el pimentón y mezcla bien.
5. Vierte el vino blanco y el caldo de pescado y deja que se cocine por unos minutos.
6. Agrega las patatas y mezcla bien.
7. Sazona con sal y pimienta al gusto.
8. Tapa la sartén y deja cocinar a fuego medio-bajo hasta que las patatas estén suaves y los calamares estén tiernos.
9. Sirve caliente y espolvorea con perejil picado para decorar.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de patatas con calamares al estilo Javi!

¿Cómo preparar guiso de calamares con patatas y guisantes?

Para preparar guiso de calamares con patatas y guisantes necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 kg de calamares
• 4 patatas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1/2 taza de guisantes
• 1/2 taza de vino blanco
• 1 taza de caldo de pescado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Para comenzar, limpia los calamares y córtalos en anillos. Reserva.

Pela y corta las patatas en cubos pequeños. Reserva.

Pela y pica finamente la cebolla y los ajos. Reserva.

Lava y pica el pimiento verde en cubos pequeños. Reserva.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla, el ajo y el pimiento. Sofríe a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente.

Añade los calamares a la sartén y saltea durante unos minutos hasta que se doren ligeramente.

Agrega las patatas y los guisantes y mezcla bien.

Vierte el vino blanco y el caldo de pescado sobre la mezcla y remueve bien.

Deja cocinar a fuego medio durante unos 20-25 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas y el caldo se haya reducido.

Sirve caliente y disfruta de este delicioso guiso de calamares con patatas y guisantes.

¿Cómo preparar un delicioso marmitako de calamares con patatas?

Para preparar un delicioso marmitako de calamares con patatas, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500 gramos de calamares limpios y cortados en trozos
• 4 patatas peladas y cortadas en cubos
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 2 pimientos verdes picados
• 1 tomate maduro pelado y picado
• 1 taza de caldo de pescado
• 1/2 taza de vino blanco
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Para empezar, calienta una cucharada de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Añade la cebolla y los ajos y sofríe hasta que estén dorados.

Agrega los pimientos y el tomate y cocina por unos minutos más hasta que se ablanden un poco. Añade los calamares y cocina hasta que se doren.

Vierte el vino blanco y el caldo de pescado sobre los calamares y deja cocinar por unos minutos. Añade las patatas, sal y pimienta al gusto, y mezcla todo bien.

Cubre la olla con una tapa y deja cocinar a fuego medio-bajo durante unos 20-25 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.

Una vez listo, puedes servir tu marmitako de calamares con patatas caliente y disfrutar de su delicioso sabor. ¡Buen provecho!