Receta Exquisita: Contramuslos de Pollo a la Cerveza
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¿Te encanta cocinar y buscas nuevas recetas para sorprender a tus comensales? Si eres un amante de la carne de pollo, no puedes dejar pasar la oportunidad de preparar una receta exquisita que dejará a todos con ganas de más: Contramuslos de Pollo a la Cerveza.
Esta receta combina la jugosidad y el sabor del pollo con el toque amargo de la cerveza, creando una mezcla perfecta para el paladar. Además, es una receta fácil de preparar y con ingredientes que puedes encontrar en cualquier supermercado.
Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 contramuslos de pollo
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 lata de cerveza
- 1 cucharada de harina
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Una vez que tengas todos los ingredientes, sigue estos sencillos pasos para preparar esta deliciosa receta:
- Comienza por salpimentar los contramuslos de pollo.
- En una olla o sartén grande, agrega un poco de aceite de oliva y añade los contramuslos de pollo. Fríelos hasta que estén dorados y retíralos del fuego.
- En la misma olla o sartén, agrega la cebolla y el ajo picados y sofríelos hasta que estén dorados.
- Añade la harina y mezcla bien. Vierte la cerveza y mezcla nuevamente.
- Coloca los contramuslos de pollo en la olla o sartén y cocina a fuego medio durante 30 minutos, o hasta que la carne esté bien cocida y la salsa se haya espesado.
- Sirve los contramuslos de pollo en un plato y vierte la salsa por encima.
Esta receta es perfecta para acompañar con una guarnición de patatas al horno o una ensalada fresca. ¡Te aseguramos que tus comensales quedarán encantados con el sabor y la textura de esta exquisita receta de Contramuslos de Pollo a la Cerveza!
| Ingredientes: | Pasos: |
|---|---|
| 4 contramuslos de pollo | 1. Salpimentar los contramuslos de pollo |
| 1 cebolla grande | 2. Freír los contramuslos de pollo hasta que estén dorados y retirar del fuego |
| 2 dientes de ajo | 3. Sofreír la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados |
| 1 lata de cerveza | 4. Añadir harina y mezclar bien. Verter la cerveza y mezclar nuevamente |
| 1 cucharada de harina | 5. Colocar los contramuslos de pollo en la olla o sartén y cocinar a fuego medio durante 30 minutos |
| Aceite de oliva | 6. Servir los contramuslos de pollo en un plato y verter la salsa por encima |
| Sal y pimienta al gusto |
¿Cómo preparar el contramuslo de pollo a la cerveza de Arguiñano?
Para preparar el contramuslo de pollo a la cerveza de Arguiñano necesitarás:
– 4 contramuslos de pollo
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 pimiento verde
– 1 pimiento rojo
– 1 tomate
– 1 lata de cerveza
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta
Para empezar, salpimienta los contramuslos de pollo y fríelos en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados. Resérvalos en un plato aparte.
Pica la cebolla, los ajos, los pimientos y el tomate en trozos pequeños y sofríelos en la misma sartén donde has frito el pollo. Añade un poco más de aceite si es necesario.
Cuando las verduras estén doradas, vuelve a colocar los contramuslos de pollo en la sartén y añade la lata de cerveza. Deja que se cocine a fuego medio durante unos 30 minutos hasta que la salsa espese y el pollo esté bien cocido.
Sirve los contramuslos de pollo a la cerveza acompañados de patatas fritas o arroz blanco. ¡Buen provecho!
¿Cómo preparar contramuslos de pollo a la cerveza con champiñones?
Para preparar contramuslos de pollo a la cerveza con champiñones, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 4 contramuslos de pollo
– 1 cebolla grande
– 2 dientes de ajo
– 200 gramos de champiñones
– 1 lata de cerveza
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Para comenzar, limpia los contramuslos de pollo y sazónalos con sal y pimienta. En una sartén grande, añade un chorro de aceite de oliva y calienta a fuego medio-alto. Coloca los contramuslos en la sartén y dora ambos lados durante unos minutos.
Mientras tanto, pela y pica finamente la cebolla y los ajos. Limpia los champiñones y córtalos en cuartos. Cuando los contramuslos estén dorados, retíralos de la sartén y déjalos a un lado.
Añade un poco más de aceite de oliva a la sartén y baja el fuego a medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados. Añade los champiñones y continúa cocinando durante unos minutos más.
Ahora, es el momento de añadir la cerveza. Viértela en la sartén y revuelve bien. Agrega los contramuslos de pollo nuevamente a la sartén y asegúrate de que estén completamente cubiertos con la mezcla de cerveza y champiñones.
Cubre la sartén con una tapa y cocina a fuego lento durante unos 30 minutos o hasta que el pollo esté cocido por completo. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de contramuslos de pollo a la cerveza con champiñones.
¿Cómo hacer contramuslos de pollo a la cerveza al horno?
Ingredientes:
- 4 contramuslos de pollo
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 lata de cerveza
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Precalentar el horno a 200°C.
- En una sartén, dorar los contramuslos de pollo con un poco de aceite de oliva.
- Cortar la cebolla en juliana y picar los dientes de ajo.
- En una fuente para horno, colocar los contramuslos de pollo y añadir la cebolla y el ajo picado.
- Salpimentar al gusto.
- Añadir la lata de cerveza y cubrir la fuente con papel de aluminio.
- Llevar al horno durante 40 minutos.
- Quitar el papel de aluminio y dejar gratinar durante 10 minutos más.
Servir caliente y disfrutar de este delicioso plato de contramuslos de pollo a la cerveza al horno.
¿Cómo preparar contramuslos de pollo en la salsa de la abuela?
Para preparar contramuslos de pollo en la salsa de la abuela, sigue estos pasos:
1. En una olla grande, calienta aceite de oliva a fuego medio-alto.
2. Agrega los contramuslos de pollo y cocina hasta que estén dorados por ambos lados.
3. Agrega cebolla picada y ajo picado y cocina hasta que estén suaves.
4. Agrega una lata de tomates pelados y triturados y una cucharada de pasta de tomate. Mezcla bien.
5. Agrega una cucharada de orégano, una cucharada de albahaca, una cucharada de tomillo y una pizca de sal y pimienta. Mezcla bien.
6. Agrega una lata de cerveza y deja que se cocine durante 10 minutos.
7. Agrega los contramuslos de pollo de nuevo a la olla y asegúrate de cubrirlos con la salsa.
8. Reduce el fuego a medio-bajo y deja que se cocine durante 30-40 minutos, hasta que el pollo esté tierno y bien cocido.
9. Sirve los contramuslos de pollo con la salsa de la abuela caliente y disfruta.
