Receta de Torrijas de Leche Condensada: ¡Deliciosa y Fácil con Eva Arguinano!

¿Eres amante de los postres tradicionales y fáciles de preparar? Entonces, te encantará la receta de torrijas de leche condensada que te presentamos hoy.

Con la ayuda del famoso chef español, Eva Arguinano, podrás preparar unas torrijas deliciosas en poco tiempo y con pocos ingredientes. La leche condensada es el ingrediente estrella de esta receta, que le da un toque dulce y cremoso que no podrás resistir.

A continuación, te dejamos los ingredientes necesarios y los pasos a seguir para que puedas sorprender a tus invitados con unas torrijas caseras y deliciosas.

Ingredientes:

  • 1 barra de pan del día anterior
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 litro de leche entera
  • 2 huevos
  • 1 rama de canela
  • La piel de 1 limón
  • Aceite de oliva
  • Canela en polvo

Pasos a seguir:

  1. En una cacerola, calienta la leche condensada, la leche entera, la rama de canela y la piel de limón. Deja que se cocine a fuego medio durante unos 10 minutos.
  2. Corta el pan en rebanadas de aproximadamente 2 centímetros de grosor.
  3. En un plato hondo, bate los huevos.
  4. En una sartén, calienta aceite de oliva a fuego medio.
  5. Remoja las rebanadas de pan en la mezcla de leche y luego pásalas por los huevos batidos.
  6. Fríe las torrijas en la sartén hasta que estén doradas por ambos lados.
  7. Coloca las torrijas en un plato y espolvorea con canela en polvo.
  8. Sirve las torrijas calientes o frías y ¡disfrútalas!

¡Y listo! Con estos sencillos pasos podrás disfrutar de unas deliciosas torrijas de leche condensada en casa. ¡No pierdas la oportunidad de probar esta receta y sorprender a tus seres queridos!

Tiempo de preparación Tiempo de cocción Porciones
10 minutos 20 minutos 8 porciones
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¿Cuántos días puedo guardar las torrijas en el frigorífico?

Las torrijas pueden guardarse en el frigorífico durante un máximo de 3 días.

¿Origen de las torrijas: ¿Quién las inventó?

El origen de las torrijas es incierto y existen diferentes teorías sobre quién las inventó. Una de las hipótesis es que fueron los romanos quienes las introdujeron en la Península Ibérica durante su dominio en la antigua Hispania. Otros sostienen que fueron los árabes durante su estancia en España quienes crearon este postre.

Lo que sí se sabe es que las torrijas se popularizaron durante la Edad Media como una forma de aprovechar el pan duro y evitar el desperdicio de alimentos. Además, se utilizaban como alimento energético para la época de Cuaresma, cuando estaba prohibido comer carne.

Hoy en día, las torrijas son un postre típico de Semana Santa y de la gastronomía española en general. Se elaboran con rebanadas de pan empapadas en leche, huevo y azúcar, y se pueden aromatizar con diferentes ingredientes como canela, vainilla o licor.

¿Qué lugares ofrecen las mejores torrijas?

Los lugares que ofrecen las mejores torrijas son aquellos especializados en postres y dulces típicos de la gastronomía española. En Madrid, destacan Casa Labra, conocida por sus torrijas empapadas en miel y vino, y La Duquesita, que ofrece torrijas de leche y canela. En Barcelona, podemos encontrar las famosas torrijas de la pastelería Hofmann y las de la pastelería Escribà.

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También es recomendable visitar ciudades como Sevilla, donde la confitería La Campana ofrece unas deliciosas torrijas con almíbar y canela, y Toledo, donde la pastelería Santo Tomé elabora sus torrijas con vino y miel.

¡Y listo! Espero que hayas disfrutado de esta deliciosa receta de torrijas de leche condensada junto a Eva Arguinano. Como puedes ver, es muy fácil de preparar y el resultado es simplemente delicioso. Así que, si te animas a hacerla en casa, no dudes en contarnos qué tal te ha salido. Y si tienes alguna pregunta o sugerencia, déjanos un comentario y estaremos encantados de responderte. ¡Que tengas un dulce día!

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