Receta de Salmorejo de Remolacha Hermanos Torres: Deliciosa y Fácil

¿Te apetece probar una deliciosa y fácil receta de salmorejo? Los hermanos Torres nos traen una versión con un toque diferente: salmorejo de remolacha. Este plato es ideal para los días de calor, ya que se puede servir frío y es muy refrescante.

Además, la remolacha es una hortaliza rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que la convierte en una opción saludable para incluir en nuestra dieta. Y si le añadimos el delicioso sabor del jamón y el huevo duro, ¡el resultado es espectacular!

Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Remolacha cocida: 500 gramos
  • Pan: 200 gramos
  • Ajo: 2 dientes
  • Tomate maduro: 2 unidades
  • Aceite de oliva: 100 ml
  • Vinagre de Jerez: 50 ml
  • Sal: al gusto
  • Agua fría: 200 ml
  • Jamón serrano: 100 gramos
  • Huevo duro: 2 unidades

Para preparar la receta, simplemente debes seguir los siguientes pasos:

  1. En una batidora, mezcla la remolacha, el pan, los ajos, los tomates, el aceite de oliva, el vinagre de Jerez y la sal.
  2. Añade el agua fría y bate todo hasta obtener una crema suave y homogénea.
  3. Para servir, corta el jamón serrano en tiras finas y pica el huevo duro. Sirve el salmorejo en cuencos individuales y decora con el jamón y el huevo.

¡Y listo! Ya tienes un delicioso salmorejo de remolacha para disfrutar en cualquier momento. ¡Buen provecho!

Ingredientes Cantidad
Remolacha cocida 500 gramos
Pan 200 gramos
Ajo 2 dientes
Tomate maduro 2 unidades
Aceite de oliva 100 ml
Vinagre de Jerez 50 ml
Sal al gusto
Agua fría 200 ml
Jamón serrano 100 gramos
Huevo duro 2 unidades

¿Cómo hacer salmorejo de remolacha cruda?

Para hacer salmorejo de remolacha cruda necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 remolacha cruda
  • 4 tomates maduros
  • 1 diente de ajo
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 50 ml de vinagre de Jerez
  • Sal al gusto
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Para la preparación:

  1. Pela y trocea la remolacha y los tomates.
  2. Colócalos en un recipiente junto con el ajo y tritura con una batidora.
  3. Agrega el aceite de oliva y el vinagre de Jerez y sigue batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. Prueba y ajusta la sal según tu gusto.
  5. Refrigera durante al menos 1 hora antes de servir.

Y ya está, ¡disfruta de tu delicioso salmorejo de remolacha cruda!

¿Cómo preparar salmorejo de remolacha con queso de cabra?

Para preparar salmorejo de remolacha con queso de cabra necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

  • 3 remolachas cocidas
  • 4 tomates maduros
  • 1 diente de ajo
  • 150 gramos de pan del día anterior
  • 100 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 50 ml de vinagre de vino blanco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Queso de cabra para decorar

Para comenzar, lava los tomates y córtalos en cuartos. Pela el diente de ajo y quítale el germen. Añade los tomates, el ajo, la remolacha troceada y el pan en un vaso de batidora.

Agrega el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta. Tritura todo hasta obtener una crema fina.

Pasa el salmorejo por un colador para eliminar cualquier grumo que pueda haber quedado. Reserva en la nevera durante al menos una hora antes de servir.

Para servir, corta el queso de cabra en dados pequeños y espolvorea por encima del salmorejo. ¡Disfruta!

¿Cómo preparar un salmorejo de remolacha bajo en calorías?

Para preparar un salmorejo de remolacha bajo en calorías necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

  • 500 gramos de remolacha
  • 2 dientes de ajo
  • 50 gramos de pan integral
  • 50 ml de vinagre de manzana
  • 50 ml de aceite de oliva virgen extra
  • Sal al gusto
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Preparación:

  1. Cocina la remolacha en agua con sal hasta que esté tierna.
  2. Una vez cocida, pélala y córtala en trozos pequeños.
  3. Coloca la remolacha en una licuadora junto con el ajo pelado, el pan integral y el vinagre de manzana.
  4. Tritura todo hasta que se forme una mezcla homogénea.
  5. Añade el aceite de oliva y vuelve a triturar todo.
  6. Prueba la mezcla y añade sal al gusto.
  7. Refrigera la mezcla durante al menos una hora antes de servir.

Disfruta de este delicioso salmorejo de remolacha bajo en calorías y sorprende a tus invitados con esta receta saludable.

¿Cómo preparar el delicioso salmorejo de fresas de los hermanos Torres?

Para preparar el delicioso salmorejo de fresas de los hermanos Torres necesitarás los siguientes ingredientes:

– 500 gramos de fresas

– 500 gramos de tomates maduros

– 100 gramos de pan duro

– 1 diente de ajo

– 100 ml de aceite de oliva virgen extra

– 30 ml de vinagre de jerez

– Sal al gusto

Para preparar el salmorejo de fresas:

1. Lava y corta las fresas y los tomates en trozos pequeños.

2. Remoja el pan duro en agua durante unos minutos y escúrrelo bien.

3. En una licuadora o procesador de alimentos, mezcla las fresas, los tomates, el ajo, el pan duro, el aceite de oliva y el vinagre de jerez hasta obtener una mezcla homogénea.

4. Prueba la mezcla y añade sal al gusto.

5. Sirve el salmorejo de fresas bien frío, con algunos trozos de fresa y un chorrito de aceite de oliva por encima.

¡Disfruta de este delicioso salmorejo de fresas de los hermanos Torres en cualquier momento del año!

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