Receta de Pollo a la Cerveza de Karlos Arguinano: ¡Delicioso!
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¿Te encanta la comida sabrosa y fácil de preparar? Entonces, ¡la receta de Pollo a la Cerveza de Karlos Arguinano es para ti! Este plato clásico es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena en casa con amigos o una comida familiar.
La receta es muy sencilla, lo que significa que incluso los cocineros novatos pueden prepararla sin problemas. Y lo mejor de todo es que es absolutamente deliciosa. El pollo cocido en cerveza adquiere un sabor único y delicioso, y la salsa resultante es para chuparse los dedos.
Para preparar esta receta, necesitarás unos pocos ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu cocina. Además, el tiempo de preparación es muy corto, lo que significa que podrás disfrutar de una comida deliciosa en poco tiempo.
¡Así que no esperes más y prepárate para disfrutar de esta deliciosa receta de Pollo a la Cerveza de Karlos Arguinano!
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Pollo | 1 unidad |
| Cerveza | 500 ml |
| Cebolla | 1 unidad |
| Ajo | 2 dientes |
| Pimiento verde | 1 unidad |
| Pimiento rojo | 1 unidad |
| Tomate triturado | 200 ml |
| Aceite de oliva | 50 ml |
| Sal | Al gusto |
¿Cómo preparar pollo a la cerveza de forma tradicional?
Para preparar pollo a la cerveza de forma tradicional necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 pollo entero cortado en piezas
- 500 ml de cerveza
- 2 cebollas
- 4 dientes de ajo
- 2 zanahorias
- 2 ramas de apio
- 2 hojas de laurel
- 1 ramita de tomillo fresco
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Para la preparación:
- En una olla grande, sofríe las cebollas, los ajos, las zanahorias y el apio en aceite de oliva hasta que estén dorados.
- Añade las piezas de pollo y dora ligeramente.
- Agrega la cerveza, las hojas de laurel, la ramita de tomillo, sal y pimienta al gusto.
- Tapa la olla y deja cocinar a fuego medio durante 40 minutos o hasta que el pollo esté tierno.
- Retira las piezas de pollo y coloca en una fuente o plato para servir.
- Con una batidora o procesador de alimentos, mezcla las verduras y el caldo hasta obtener una salsa suave.
- Sirve el pollo con la salsa por encima.
¡Disfruta de este delicioso pollo a la cerveza de forma tradicional!
¿Cómo hacer pollo a la cerveza fácil y rápido?
Para hacer pollo a la cerveza fácil y rápido necesitarás:
- 1 pollo entero cortado en piezas
- 1 cebolla grande picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 lata de cerveza
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para prepararlo:
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva.
- Agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén dorados.
- Añade las piezas de pollo y cocina hasta que estén doradas por todos lados.
- Vierte la cerveza sobre el pollo y la cebolla.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Deja cocinar a fuego medio durante 30 minutos o hasta que el pollo esté cocido y la salsa se haya reducido.
- Sirve caliente.
¿Cómo preparar pollo a la cerveza con Javi Recetas?
Para preparar pollo a la cerveza con Javi Recetas necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 pollo entero
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 1 lata de cerveza
- 1 ramita de romero
- 1 ramita de tomillo
- Sal y pimienta al gusto
Para comenzar, limpia el pollo y córtalo en trozos. En una sartén grande, dora los trozos de pollo con aceite de oliva hasta que estén dorados por ambos lados. Luego, retira el pollo de la sartén y agrega la cebolla y el ajo picados. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente.
Agrega el pollo de nuevo a la sartén y vierte la cerveza. Agrega las ramitas de romero y tomillo y sazona al gusto con sal y pimienta. Deja cocinar a fuego medio por unos 30 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa se haya reducido y espesado.
Sirve caliente y disfruta de la deliciosa combinación de pollo y cerveza en esta receta de Javi Recetas.
¿Cómo preparar pollo a la cerveza con champiñones?
Para preparar pollo a la cerveza con champiñones necesitarás:
- 4 muslos de pollo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200 gramos de champiñones
- 1 lata de cerveza
- Harina
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Para comenzar, salpimenta los muslos de pollo y pásalos por harina. Fríelos en una sartén con aceite de oliva hasta dorarlos por ambos lados y reserva en un plato aparte.
En la misma sartén, sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados. Añade los champiñones cortados en láminas y saltea durante unos minutos.
Coloca los muslos de pollo en la sartén, vierte la lata de cerveza y deja cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos. Si la salsa queda muy líquida, puedes espesarla con un poco de harina disuelta en agua.
Sirve caliente y disfruta de este delicioso pollo a la cerveza con champiñones.
