Receta de Patatas a lo Pobre al Horno Arguinano Fácil y Deliciosa
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Si eres un amante de la comida y te gusta experimentar en la cocina, ¡estás en el lugar adecuado! Hoy te presentamos una receta que te dejará con ganas de más: las patatas a lo pobre al horno estilo Arguinano. Esta receta es una deliciosa mezcla de sabores y texturas que no te dejará indiferente. Además, es muy fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes.
Lo mejor de esta receta es que puedes personalizarla a tu gusto y añadirle tus ingredientes favoritos. Pero, ¿qué son las patatas a lo pobre? Son un plato típico de la cocina española que se originó en Andalucía en la época de escasez. Se trata de un plato humilde y sencillo que combina patatas, pimiento, cebolla y ajo. ¡Pero no te preocupes! En esta versión al horno, las patatas quedan crujientes y doradas, y las verduras se caramelizan para darle un sabor único y delicioso.
A continuación, te dejamos los ingredientes que necesitarás para preparar esta deliciosa receta:
– Patatas
– Pimiento verde
– Cebolla
– Ajo
– Aceite de oliva
– Sal
– Pimienta
Para conocer la preparación detallada de esta receta, te invitamos a seguir leyendo el artículo. ¡No te lo pierdas!
Y aquí te dejamos una pequeña tabla resumen con los ingredientes necesarios:
| Ingredientes | Cantidad |
| Patatas | 4-5 |
| Pimiento verde | 1 |
| Cebolla | 1 |
| Ajo | 2-3 dientes |
| Aceite de oliva | 3 cucharadas |
| Sal | al gusto |
| Pimienta | al gusto |
¿Cómo hacer patatas a lo pobre en su receta tradicional?
Ingredientes:
– 1 kg de patatas
– 2 cebollas grandes
– 2 pimientos verdes
– Aceite de oliva
– Sal
Preparación:
1. Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
2. Pelar y cortar las cebollas en juliana.
3. Cortar los pimientos en tiras finas.
4. En una sartén grande, cubrir el fondo con aceite de oliva y calentar a fuego medio.
5. Añadir las patatas y las cebollas y cocinar hasta que estén doradas, removiendo de vez en cuando.
6. Añadir los pimientos y continuar cocinando hasta que las patatas estén tiernas y los pimientos estén suaves.
7. Añadir sal al gusto.
8. Servir caliente.
¿Cómo hacer las patatas a lo pobre de la abuela?
Para hacer las patatas a lo pobre de la abuela necesitarás:
Ingredientes:
- 4 patatas grandes
- 2 cebollas
- 4 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
Pasos a seguir:
- Pela y corta las patatas en rodajas finas.
- Corta las cebollas en juliana y pica el ajo.
- En una sartén grande, calienta aceite de oliva y añade las patatas, las cebollas y el ajo. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Cuando las patatas estén tiernas y las cebollas hayan caramelizado, añade sal al gusto.
- Sirve caliente y disfruta de las patatas a lo pobre de la abuela.
¿Cómo hacer patatas viudas al estilo de Arguiñano?
Para hacer patatas viudas al estilo de Arguiñano necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
- 1 kg de patatas
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde italiano
- 1 tomate maduro
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación:
- Pela y corta las patatas en rodajas gruesas.
- Pela y corta la cebolla en juliana.
- Pica los dientes de ajo y el pimiento verde.
- Pela y ralla el tomate.
- En una sartén grande, calienta aceite de oliva y añade la cebolla, el ajo y el pimiento. Sofríe a fuego medio hasta que estén dorados.
- Añade el tomate rallado y cocina durante 5 minutos más.
- Añade las patatas y sal al gusto. Mezcla bien.
- Cubre la sartén con una tapa y cocina a fuego lento durante unos 30 minutos, hasta que las patatas estén tiernas y doradas por ambos lados.
- Remueve de vez en cuando para que no se peguen.
- Sirve caliente y disfruta de tus patatas viudas al estilo de Arguiñano.
¿Qué son las patatas a lo pobre con pimentón?
Las patatas a lo pobre con pimentón son un plato tradicional de la cocina española, especialmente popular en Andalucía. Consiste en patatas cortadas en rodajas y cocidas con cebolla, pimiento y ajo en aceite de oliva hasta que están tiernas. El toque característico lo aporta el pimentón, que le da un sabor ahumado y ligeramente picante. Es un plato sencillo pero delicioso, ideal como acompañamiento o como plato principal con un huevo frito encima.
