Receta de Pastel de Calabacín de Karlos Arguiñano: Deliciosa y Fácil de Hacer
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¿Te encanta la cocina y estás buscando una receta fácil y deliciosa para impresionar a tus invitados? ¡No busques más! Hoy te presentamos la receta de Pastel de Calabacín del famoso chef Karlos Arguiñano. Este plato es perfecto para una cena especial o para una comida en familia.
Con esta receta, podrás preparar un pastel suave y jugoso, con el sabor fresco del calabacín y el toque cremoso del queso. Además, es una opción saludable y nutritiva, perfecta para aquellos que buscan cuidar su alimentación.
¿Y lo mejor de todo? No necesitas ser un experto en la cocina para preparar esta deliciosa receta. Con unos pocos ingredientes y unos sencillos pasos, podrás crear un pastel que sorprenderá a todos tus invitados.
Así que no lo dudes más, ¡sigue leyendo y descubre cómo preparar este delicioso Pastel de Calabacín de Karlos Arguiñano!
| Ingredientes: | Preparación: |
|---|---|
| 1 calabacín grande | Lava el calabacín y córtalo en rodajas finas |
| 1/2 cebolla | Pela la cebolla y córtala en trozos pequeños |
| 100g de queso rallado | Ralla el queso y reserva |
| 3 huevos | Casca los huevos en un bol y bátelos |
| 200ml de nata líquida | Añade la nata a los huevos y mezcla bien |
| Sal y pimienta | Añade sal y pimienta al gusto |
| Aceite de oliva | En una sartén con aceite de oliva, pocha la cebolla |
| Añade las rodajas de calabacín y cocina durante unos minutos | |
| Coloca las rodajas de calabacín en un molde para horno | |
| Añade la mezcla de huevos y nata al molde | |
| Espolvorea el queso rallado por encima del pastel | |
| Hornea durante 30-40 minutos a 180 grados | |
| Sirve caliente y disfruta! |
https://www.youtube.com/watch?v=Vg2-gztKCtY
¿Cómo preparar un delicioso pastel de calabacín y queso?
Para preparar un delicioso pastel de calabacín y queso necesitarás los siguientes ingredientes:
– 3 calabacines medianos
– 1 cebolla
– 3 huevos
– 200 gramos de queso rallado
– 100 gramos de harina
– 100 ml de leche
– 1 sobre de levadura
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Para empezar, precalienta el horno a 180 grados. Mientras tanto, lava y corta los calabacines y la cebolla en cubitos y sofríe en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén tiernos. Deja enfriar.
En un bol, bate los huevos y añade la harina tamizada, la levadura, la leche y el queso rallado. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Añade los calabacines y la cebolla sofritos y mezcla de nuevo. Agrega sal y pimienta al gusto.
Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado con aceite de oliva y hornea durante 30-40 minutos o hasta que esté dorado y cocido por dentro. Para saber si está listo, introduce un cuchillo en el centro y comprueba si sale limpio.
Deja enfriar antes de desmoldar y servir. ¡Listo para disfrutar un delicioso pastel de calabacín y queso!
¿Cómo preparar pastel de calabacín y atún al horno?
Para preparar pastel de calabacín y atún al horno necesitarás:
- 2 calabacines
- 2 latas de atún
- 4 huevos
- 200 gramos de harina
- 1 sobre de levadura
- 150 ml de aceite de oliva
- 150 ml de leche
- 100 gramos de queso emmental rallado
- Sal y pimienta al gusto
Para empezar, precalienta el horno a 180°C. Lava los calabacines y córtalos en rodajas finas. Escurre el atún y resérvalo.
En un bol, bate los huevos y añade la harina y la levadura tamizadas. Mezcla bien y añade el aceite y la leche, sin dejar de batir. Agrega el queso rallado y mezcla de nuevo hasta obtener una masa homogénea. Añade sal y pimienta al gusto.
Engrasa un molde apto para horno y coloca una capa de rodajas de calabacín. Añade una capa de atún y vierte un poco de la mezcla de huevo y harina. Repite este proceso hasta terminar con una capa de masa. Asegúrate de que todas las capas están bien distribuidas.
Introduce el molde en el horno y hornea durante 40-45 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y al pinchar con un palillo, este salga limpio. Deja enfriar un poco antes de desmoldar y servir.
¿Cómo hacer un pastel de calabacín fácil y delicioso?
Para hacer un pastel de calabacín fácil y delicioso sigue los siguientes pasos:
Ingredientes:
- 3 calabacines medianos
- 3 huevos
- 200 gramos de harina
- 1 sobre de levadura
- 150 ml de aceite de oliva
- 200 gramos de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Cortar los calabacines en rodajas finas y saltearlos en una sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados.
- En un bol, batir los huevos junto con el aceite de oliva, la harina y la levadura.
- Añadir el queso rallado y las rodajas de calabacín salteadas. Mezclar bien.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Verter la mezcla en un molde para horno previamente engrasado.
- Hornear a 180°C durante 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y la masa esté firme al tacto.
- Dejar enfriar el pastel antes de servir.
¡Disfruta de este delicioso pastel de calabacín fácil y rápido de hacer!
¿Cómo hacer pastel de calabacín al horno?
Ingredientes:
– 2 calabacines grandes
– 1 cebolla
– 3 huevos
– 200 gramos de harina
– 1 sobre de levadura
– 200 ml de leche
– 100 gramos de queso rallado
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Lavar y cortar los calabacines y la cebolla en rodajas finas.
3. En una sartén, saltear las rodajas de calabacín y cebolla con aceite de oliva hasta que estén doradas. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
4. En un bol, mezclar los huevos, la harina y la levadura. Añadir la leche poco a poco y batir hasta obtener una masa homogénea.
5. Agregar el queso rallado y las verduras salteadas a la masa y mezclar todo bien.
6. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado con aceite y hornear durante unos 40-45 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y cocido por dentro.
7. Dejar enfriar un poco antes de servir.
¡Disfruta de este delicioso pastel de calabacín al horno!
