Receta de Pasta con Mejillones Estilo Italiano: ¡Deliciosa!

Si eres amante de la comida italiana, seguramente has probado la clásica pasta con mejillones. Pero, ¿has probado alguna vez la versión estilo italiano? Si no lo has hecho, ¡te estás perdiendo de una deliciosa experiencia culinaria!

Los mejillones son un ingrediente muy popular en la cocina italiana y se pueden encontrar en una gran variedad de platos. En esta ocasión, te presentamos una receta de pasta con mejillones estilo italiano que te encantará.

Para preparar esta deliciosa receta necesitarás pasta, mejillones frescos, tomates, ajo, vino blanco, aceite de oliva, perejil, sal y pimienta. La combinación de estos ingredientes creará una explosión de sabores en tu paladar.

Comienza cocinando la pasta en una olla con agua hirviendo y sal. Mientras tanto, en otra olla, saltea el ajo picado en aceite de oliva. Agrega los tomates cortados en cubos y cocina por unos minutos. Luego, añade los mejillones y el vino blanco. Tapa la olla y cocina hasta que los mejillones se abran. Agrega sal y pimienta al gusto.

Finalmente, sirve la pasta en un plato y agrega los mejillones con la salsa encima. Espolvorea el perejil picado y ¡listo! Ya tienes una deliciosa receta de pasta con mejillones estilo italiano.

Ingredientes Cantidad
Pasta 250 gramos
Mejillones frescos 500 gramos
Tomates 2 unidades
Ajo 2 dientes
Vino blanco 1/2 taza
Aceite de oliva 3 cucharadas
Perejil 2 cucharadas
Sa y pimienta Al gusto


¿Cómo preparar espaguetis con mejillones al estilo italiano?

Para preparar unos deliciosos espaguetis con mejillones al estilo italiano, sigue estos sencillos pasos:

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Ingredientes:

  • 500 gramos de espaguetis
  • 1 kilogramo de mejillones
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 lata de tomate pelado
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil picado para decorar

Preparación:

  1. Poner los mejillones en un recipiente con agua y sal durante una hora para que suelten la arena.
  2. Cocinar los espaguetis en agua con sal hasta que estén al dente.
  3. Mientras se cuecen los espaguetis, pelar y picar finamente el ajo y la cebolla.
  4. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y añadir el ajo y la cebolla. Sofreír hasta que estén dorados.
  5. Añadir los tomates pelados y el vino blanco a la sartén y dejar cocinar durante 10 minutos.
  6. Añadir los mejillones a la sartén y tapar. Cocinar durante 5 minutos hasta que los mejillones se abran.
  7. Colar los espaguetis y añadirlos a la sartén con la salsa de mejillones. Mezclar bien.
  8. Servir los espaguetis con mejillones calientes y decorar con perejil picado.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un plato de pasta con mejillones al estilo italiano en la comodidad de tu hogar.

¿Cómo preparar pasta con mejillones pelados de forma deliciosa?

Para preparar pasta con mejillones pelados de forma deliciosa, sigue los siguientes pasos:

1. Cocina la pasta en agua con sal de acuerdo a las instrucciones del paquete.

2. Mientras tanto, en una sartén grande, calienta aceite de oliva y agrega ajo picado y un poco de chile seco al gusto.

3. Agrega los mejillones pelados y cocina hasta que se abran. Remueve los que no se abran.

4. Agrega un poco de vino blanco y cocina por unos minutos hasta que el alcohol se evapore.

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5. Agrega la pasta cocida a la sartén con los mejillones y mezcla bien para que se integren los sabores.

6. Sirve caliente y decora con un poco de perejil fresco.

¡Disfruta de esta deliciosa pasta con mejillones estilo italiano!

¿Cómo preparar espaguetis con mejillones a la marinera?

Ingredientes:

  • 500 gramos de espaguetis
  • 1 kilogramo de mejillones
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 taza de vino blanco
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Lavar bien los mejillones en agua fría y retirar las barbas.
  2. Pelar y picar finamente la cebolla y el ajo.
  3. Picar en cubos pequeños los pimientos rojo y verde.
  4. En una olla grande, calentar el aceite de oliva y añadir la cebolla, el ajo y los pimientos. Sofreír hasta que estén dorados.
  5. Añadir el pimentón y mezclar bien con los ingredientes sofritos.
  6. Añadir los mejillones y el vino blanco. Tapar la olla y cocinar a fuego medio-alto hasta que los mejillones se abran. Retirar los mejillones de la olla y reservar el caldo.
  7. Cocinar los espaguetis en una olla con agua hirviendo y sal al gusto.
  8. Escurrir los espaguetis y añadirlos a la olla con el caldo de los mejillones. Cocinar por 1-2 minutos hasta que los espaguetis absorban el sabor del caldo.
  9. Servir los espaguetis en platos individuales y añadir los mejillones por encima. Espolvorear con perejil fresco picado y disfrutar.

¿Cómo preparar pasta con mejillones de lata de manera fácil?

Para preparar pasta con mejillones de lata de manera fácil, sigue estos pasos:

1. Cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente.

2. Mientras tanto, en una sartén sofríe un diente de ajo picado en aceite de oliva.

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3. Agrega los mejillones de lata previamente escurridos y saltéalos por unos minutos.

4. Añade un poco de vino blanco y deja que se evapore el alcohol.

5. Agrega la pasta cocida y mezcla todo junto.

6. Sirve caliente y decora con perejil fresco picado.

¡Listo! Una deliciosa pasta con mejillones de lata en estilo italiano en pocos minutos.

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