Receta de Muslos de Pollo Rellenos: ¡Delicioso Plato para Compartir!
Contenido
¿Buscas una receta que sorprenda a tus invitados en la cena? ¡No busques más! Te presentamos los Muslos de Pollo Rellenos, un plato delicioso y fácil de preparar que seguro será un éxito en tu próxima comida.
Para preparar esta receta necesitarás muslos de pollo deshuesados, tocino, queso crema, espinacas, ajo, sal y pimienta. El proceso de relleno es sencillo: debes mezclar el queso crema, las espinacas y el ajo, y luego envolver el pollo con el tocino antes de rellenarlo con la mezcla anterior. Luego, solo necesitas hornear los muslos y disfrutar de un plato delicioso y lleno de sabor.
Además, esta receta es perfecta para compartir, ya que los muslos de pollo rellenos se pueden cortar en porciones individuales para servir a tus invitados. Acompaña el plato con una ensalada fresca o unas patatas asadas y tendrás una cena completa y deliciosa.
No esperes más y sorprende a tus amigos y familiares con esta receta de Muslos de Pollo Rellenos. ¡Te aseguramos que no se arrepentirán!
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Muslos de pollo deshuesados | 4 unidades |
| Tocino | 8 tiras |
| Queso crema | 100 gramos |
| Espinacas | 1 taza |
| Ajo | 2 dientes |
| Sal y pimienta | al gusto |
¿Cómo hacer muslos de pollo rellenos en una cazuela?
Para hacer muslos de pollo rellenos en una cazuela necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
- Muslos de pollo deshuesados
- Bacon
- Queso crema
- Espinacas frescas
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- Cebolla
- Ajo
- Tomate triturado
- Caldo de pollo
- Vino blanco
Pasos:
- Salpimenta los muslos de pollo y extiéndelos sobre una superficie plana.
- Coloca una loncha de bacon, una cucharada de queso crema y unas hojas de espinacas en cada muslo.
- Enrolla los muslos y asegúralos con palillos de dientes.
- En una cazuela, calienta aceite de oliva y dora los muslos por ambos lados.
- Retira los muslos de la cazuela y reserva.
- Añade cebolla y ajo picados a la cazuela y sofríe hasta que estén dorados.
- Añade tomate triturado y cocina durante 5 minutos.
- Agrega el caldo de pollo y el vino blanco y lleva a ebullición.
- Baja el fuego y coloca los muslos de pollo dentro de la cazuela.
- Cuece a fuego lento durante 30-40 minutos.
¡Listo para servir y disfrutar!
¿Cómo preparar contramuslos de pollo rellenos en salsa?
Para preparar contramuslos de pollo rellenos en salsa, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 contramuslos de pollo
- 100 gramos de queso parmesano
- 100 gramos de espinacas
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 1 taza de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Para preparar el relleno, cocina las espinacas en agua hirviendo durante unos 3 minutos y luego escúrrelas bien. Ralla el queso parmesano y pica el ajo. Mezcla las espinacas, el queso parmesano y el ajo. Salpimienta al gusto.
Con un cuchillo afilado, haz un corte en los contramuslos de pollo sin separar completamente las dos partes. Rellena cada uno con la mezcla de espinacas y queso, y asegura con palillos de dientes.
En una sartén, calienta aceite de oliva y cocina la cebolla picada hasta que esté transparente. Agrega los tomates picados y cocina durante 5 minutos más. Añade el caldo de pollo, salpimienta al gusto y cocina a fuego medio durante 10 minutos.
Agrega los contramuslos de pollo rellenos a la sartén y cocina durante unos 20 minutos, volteándolos de vez en cuando, hasta que estén dorados y cocidos por completo. Sirve caliente con la salsa por encima.
¿Cómo preparar muslos de pollo rellenos en deliciosa salsa?
Para preparar muslos de pollo rellenos en deliciosa salsa necesitarás los siguientes ingredientes:
- 6 muslos de pollo deshuesados
- 150 gramos de queso crema
- 1/2 taza de espinacas picadas
- 1/4 taza de cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de crema de leche
- 2 cucharadas de harina de trigo
Preparación:
- Mezcla el queso crema con las espinacas, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta.
- Rellena los muslos de pollo con la mezcla anterior y asegúrate de cerrarlos bien.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto y cocina los muslos de pollo durante 5 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.
- Retira los muslos de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, agrega la harina y mezcla bien con el aceite que quedó.
- Agrega el caldo de pollo y la crema de leche y mezcla bien para hacer la salsa.
- Coloca los muslos de pollo en la salsa y cocina a fuego bajo durante 20 minutos o hasta que los muslos estén completamente cocidos.
- Sirve caliente y disfruta de tus muslos de pollo rellenos en deliciosa salsa.
Este platillo es perfecto para compartir con amigos y familiares, ¡disfrútalo!
¿Cómo preparar muslos de pollo rellenos en salsa de cava?
Para preparar muslos de pollo rellenos en salsa de cava, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 muslos de pollo deshuesados
- 100 gramos de jamón serrano picado
- 100 gramos de queso manchego rallado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada
- 1 taza de cava
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1 cucharada de harina
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para empezar, precalienta el horno a 180°C.
En un recipiente, mezcla el jamón serrano y el queso manchego rallado.
Coloca los muslos de pollo en una tabla de cocina y rellénalos con la mezcla de jamón y queso. Cierra los muslos con palillos de madera para que no se salga el relleno.
En una sartén grande, calienta aceite de oliva a fuego medio. Agrega los muslos de pollo rellenos y dora por todos los lados. Retira los muslos y resérvalos.
En la misma sartén, sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados. Agrega la harina y mezcla bien.
Vierte el cava y el caldo de pollo en la sartén. Mezcla bien y deja que la salsa hierva a fuego lento durante 5 minutos. Agrega sal y pimienta al gusto.
Coloca los muslos de pollo en una bandeja para horno y vierte la salsa por encima. Cubre la bandeja con papel aluminio y hornea durante 30 minutos.
Sirve los muslos de pollo rellenos en salsa de cava caliente y disfrútalo con tus acompañantes favoritos.
