Receta de Mousse de Limón sin Leche ni Nata: ¡Fácil y Saludable!

¿Eres un amante de los postres pero no quieres renunciar a tu dieta saludable? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Hoy te presentamos una deliciosa receta de Mousse de Limón sin Leche ni Nata, fácil de preparar y con ingredientes totalmente saludables.

Esta opción de postre es ideal para aquellos que desean cuidar su cuerpo sin dejar de lado el sabor y la dulzura. Además, esta receta es perfecta para aquellos que tienen intolerancia a la lactosa o que simplemente prefieren una opción más ligera y digestiva.

Para preparar esta deliciosa Mousse de Limón sin Leche ni Nata necesitarás muy pocos ingredientes y el resultado será increíblemente delicioso. Solo necesitas un poco de zumo de limón fresco, claras de huevo, edulcorante, gelatina y agua. ¡Así de fácil!

Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena con amigos hasta una merienda en familia. Además, puedes prepararla con antelación y guardarla en la nevera hasta que la sirvas.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de un postre delicioso y saludable. Sigue nuestra receta de Mousse de Limón sin Leche ni Nata y sorprende a tus invitados con este sencillo y delicioso postre.

Ingredientes Cantidad
Zumo de limón fresco 1/2 taza
Claras de huevo 3 unidades
Edulcorante 3 cucharadas
Gelatina sin sabor 1 sobre
Agua 1/2 taza

¿Cómo hacer mousse de limón sin nata ni leche condensada con Thermomix?

Para hacer mousse de limón sin nata ni leche condensada con Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4 limones
  • 4 huevos
  • 100g de azúcar
  • 1 sobre de gelatina neutra (10g)
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Para preparar la mousse, sigue estos pasos:

  1. Lava los limones y ralla la piel de dos de ellos.
  2. Exprime el jugo de los cuatro limones y reserva.
  3. En el vaso de la Thermomix, coloca los huevos, el azúcar y la ralladura de limón. Bate todo junto durante 3 minutos a velocidad 3 y 1/2.
  4. Añade el jugo de limón y mezcla todo durante 1 minuto a velocidad 3.
  5. Disuelve la gelatina en agua siguiendo las instrucciones del paquete y agrégala a la mezcla anterior. Mezcla todo durante 30 segundos a velocidad 3.
  6. Vierte la mezcla en recipientes individuales y refrigera durante al menos 2 horas.

¡Ya tienes tu mousse de limón sin nata ni leche condensada lista para disfrutar! Es una opción fácil y saludable para aquellos que buscan una alternativa más ligera y natural.

¿Cómo preparar un mousse de limón esponjoso en pocos pasos?

Para preparar un mousse de limón esponjoso en pocos pasos necesitarás los siguientes ingredientes:

– 1/2 taza de jugo de limón

– 1 lata de leche condensada

– 1 sobre de gelatina sin sabor

– 3 claras de huevo

– 1 pizca de sal

Para comenzar, en un recipiente mezcla el jugo de limón con la leche condensada hasta que estén bien integrados.

En otro recipiente, hidrata la gelatina sin sabor con 3 cucharadas de agua fría y deja reposar por unos minutos. Luego, caliéntala en el microondas o a baño maría hasta que se disuelva por completo.

Agrega la gelatina disuelta a la mezcla de limón y leche condensada y mezcla bien.

Bate las claras de huevo con una pizca de sal hasta que estén a punto de nieve.

Incorpora las claras a la mezcla de limón con movimientos envolventes hasta que estén completamente integradas.

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Vierte la mezcla en moldes individuales o en un molde grande y refrigera por al menos 3 horas o hasta que esté firme.

Sirve el mousse de limón bien frío y disfruta de su delicioso sabor y textura esponjosa.

¿Es posible hacer mousse de limón sin leche condensada?

Sí, es posible hacer mousse de limón sin leche condensada. En lugar de utilizar leche condensada, se puede utilizar crema de coco, tofu sedoso o aquafaba (el líquido de los garbanzos enlatados). También se puede utilizar edulcorantes naturales como el sirope de agave o el jarabe de arce en lugar del azúcar.

¿Cómo hacer mousse de limón de manera rápida y sencilla?

Para hacer mousse de limón de manera rápida y sencilla necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 6 limones
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • 2 claras de huevo
  • 1 taza de agua

Para preparar la mousse, sigue los siguientes pasos:

  1. Exprime los limones y reserva el jugo.
  2. En un recipiente, mezcla el jugo de limón con el azúcar glass hasta que esté bien integrado.
  3. Hidrata el sobre de gelatina sin sabor en media taza de agua caliente y mezcla hasta que esté completamente disuelto.
  4. Agrega la gelatina disuelta a la mezcla de limón y azúcar y mezcla bien.
  5. Bate las claras de huevo a punto de nieve.
  6. Incorpora las claras batidas a la mezcla de limón y mezcla suavemente hasta que estén bien integradas.
  7. Vierte la mezcla en moldes individuales y refrigera por al menos 2 horas.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa mousse de limón sin leche ni nata, fácil y saludable.

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