Receta de Mousse de Limón Sin Leche Condensada: ¡Delicioso y Sin Lácteos!

¿Eres fanático del postre pero estás buscando una alternativa sin lácteos? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Este Mousse de Limón es delicioso y no requiere leche condensada, por lo que es perfecto para aquellos que buscan opciones más saludables o que son intolerantes a la lactosa.

La textura suave y cremosa del mousse se logra gracias a la combinación de claras de huevo batidas y crema de coco, que también le da un sabor a coco sutil pero delicioso. El sabor a limón fresco y ácido es el protagonista de este postre, lo que lo convierte en una opción refrescante y perfecta para cualquier época del año.

Además de ser fácil de hacer, esta receta también es muy versátil. Puedes ajustar la cantidad de jugo de limón y azúcar para obtener un sabor más dulce o ácido según tus preferencias. Y con solo unos pocos ingredientes, es una excelente opción para un postre de última hora o para sorprender a tus invitados con una opción deliciosa y sin lácteos.

¡Sigue leyendo para encontrar la receta completa y sorprende a todos con este Mousse de Limón Sin Leche Condensada!

Tiempo de preparación Tiempo de refrigeración Porciones Dificultad
15 minutos 4 horas 6 porciones Fácil

¿Es posible preparar mousse de limón sin leche condensada?

Sí, es posible preparar mousse de limón sin leche condensada. Existen diversas recetas que utilizan ingredientes alternativos para lograr la textura y el sabor deseado sin necesidad de utilizar este producto lácteo.

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Una de las opciones más comunes es sustituir la leche condensada por leche de coco, que aporta cremosidad y un sabor suave y dulce. También se pueden utilizar otros tipos de leche vegetal, como la leche de almendras o la leche de soja, combinados con otros ingredientes para lograr la consistencia deseada.

¿Cómo hacer mousse de limón sin nata ni leche condensada en Thermomix?

Para hacer mousse de limón sin nata ni leche condensada en Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4 limones
  • 4 huevos
  • 100 gramos de azúcar
  • 50 gramos de margarina vegetal

Para comenzar, lava bien los limones y ralla su piel. A continuación, exprime su jugo y reserva.

Luego, separa las claras de las yemas de los huevos. Monta las claras a punto de nieve en la Thermomix a velocidad 3 1/2 durante 3 minutos.

Mientras tanto, en un bol aparte, mezcla las yemas con el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea.

Añade la margarina derretida y la ralladura de limón a la mezcla de yemas y azúcar. Mezcla bien con la Thermomix a velocidad 3 durante 1 minuto.

Añade el jugo de limón a la mezcla anterior y mezcla bien durante 30 segundos a velocidad 3.

Por último, incorpora las claras montadas a la mezcla de limón y mezcla suavemente con una espátula para que no pierdan volumen.

Reparte la mezcla en copas y refrigera durante al menos 2 horas para que tome consistencia.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa receta de mousse de limón sin nata ni leche condensada en Thermomix.

¿Cómo preparar un mousse de limón esponjoso en casa?

Para preparar un mousse de limón esponjoso en casa necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 3 huevos
  • 1/2 taza de jugo de limón fresco
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/4 taza de agua
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • 1/2 taza de crema para batir
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Para la preparación:

  1. En un recipiente pequeño, mezcla el agua y la gelatina sin sabor. Deja reposar.
  2. En una olla pequeña, calienta el jugo de limón y el azúcar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva completamente.
  3. En un tazón grande, bate las claras de huevo a punto de nieve.
  4. Agrega la mezcla de gelatina al jugo de limón y revuelve hasta que se disuelva completamente.
  5. Agrega la mezcla de limón a las claras de huevo y bate hasta que esté bien incorporado.
  6. En otro tazón, bate la crema hasta que forme picos suaves.
  7. Agrega la crema batida a la mezcla de limón y clara de huevo, y mezcla suavemente hasta que esté bien combinado.
  8. Vierte la mezcla en un recipiente grande o en moldes individuales y refrigera durante al menos 2 horas.
  9. Decora con ralladura de limón y sirve frío.

¡Disfruta de un delicioso mousse de limón hecho en casa y sin leche condensada!

¿Cómo hacer mousse de limón sin leche condensada ni huevo?

Para hacer mousse de limón sin leche condensada ni huevo, necesitas los siguientes ingredientes:

  • 1 taza de crema de coco
  • 1/2 taza de jugo de limón fresco
  • 1/4 taza de jarabe de arce
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita de sal

Para preparar la mousse de limón:

  1. En un tazón grande, bate la crema de coco hasta que esté suave y esponjosa.
  2. Agrega el jugo de limón, el jarabe de arce, el extracto de vainilla y la sal. Mezcla bien hasta que esté todo incorporado.
  3. Vierte la mezcla en moldes individuales y refrigera durante al menos 2 horas, o hasta que esté firme.
  4. Sirve la mousse de limón fría y decora con ralladura de limón o menta fresca si lo deseas.
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¡Disfruta de este delicioso postre de limón sin leche condensada ni huevo!

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