Receta de Crema de Calabaza y Zanahoria en Thermomix

¿Buscas una receta sencilla y deliciosa para añadir a tu repertorio de cocina? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Te enseñaremos cómo preparar una crema de calabaza y zanahoria en Thermomix de forma fácil y rápida.

Esta receta es ideal para los días fríos de invierno, ya que es una sopa caliente y reconfortante que te dará la energía que necesitas para enfrentar el día. Además, es una forma saludable y deliciosa de incorporar más vegetales en tu dieta.

La Thermomix es una herramienta imprescindible en la cocina moderna, y esta receta te permitirá sacarle el máximo provecho a tu robot de cocina. Con solo unos pocos ingredientes, podrás crear una crema suave y cremosa que sorprenderá a todos tus invitados.

Ingredientes:

• 1 kg de calabaza
• 3 zanahorias
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 750 ml de caldo de pollo
• 200 ml de nata líquida para cocinar
• Sal y pimienta negra al gusto
• Aceite de oliva

Instrucciones:

1. Pela y corta en trozos la calabaza, las zanahorias, la cebolla y el ajo.
2. En una olla, calienta un poco de aceite de oliva y añade las verduras. Sofríe durante unos minutos hasta que estén doradas.
3. Coloca las verduras en el vaso de la Thermomix y añade el caldo de pollo. Programa la Thermomix durante 30 minutos a 100°C en velocidad 1.
4. Añade la nata líquida y tritura todo durante unos segundos en velocidad 8 hasta que quede todo bien mezclado.
5. Sirve la crema de calabaza y zanahoria caliente, y disfruta de su delicioso sabor.

¡Y listo! Ya tienes una receta fácil, rápida y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. Atrévete a experimentar con diferentes ingredientes y añade tu toque personal a esta deliciosa crema de calabaza y zanahoria en Thermomix.

Tiempo de preparación	Tiempo de cocción	Porciones
10 minutos	30 minutos	4 porciones

¿Cómo preparar crema de calabaza y zanahoria con Thermomix?

Para preparar crema de calabaza y zanahoria con Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

• 500 gramos de calabaza
• 250 gramos de zanahoria
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 500 ml de caldo de verduras
• 100 ml de nata líquida para cocinar
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

1. Pela y corta en trozos la calabaza, las zanahorias, la cebolla y los ajos.
2. Añade un poco de aceite de oliva en el vaso de la Thermomix y programa 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
3. Agrega los trozos de calabaza, zanahoria, cebolla y ajos en el vaso y mezcla todo durante 5 segundos a velocidad 5.
4. Añade el caldo de verduras, la sal y la pimienta al gusto y programa 20 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
5. Agrega la nata líquida y mezcla durante 15 segundos a velocidad 3.
6. Tritura la mezcla durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-10.
7. Sirve la crema caliente en platos y decora con un poco de perejil fresco picado.

¡Y ya está lista tu deliciosa crema de calabaza y zanahoria hecha con Thermomix!

¿Cómo hacer crema de calabaza y zanahoria sin patata en Thermomix?

Para hacer crema de calabaza y zanahoria sin patata en Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

• 500 gramos de calabaza
• 200 gramos de zanahoria
• 1 cebolla mediana
• 2 dientes de ajo
• 600 ml de caldo de verduras
• 50 ml de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Pelar y cortar en trozos la calabaza, zanahoria, cebolla y ajos.
2. En el vaso de la Thermomix, añadir el aceite de oliva y programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
3. Añadir la cebolla y los ajos al vaso y programar 5 segundos, velocidad 5. Bajar los restos que hayan quedado en las paredes del vaso.
4. Añadir la calabaza y la zanahoria al vaso y programar 10 segundos, velocidad 5. Bajar los restos que hayan quedado en las paredes del vaso.
5. Añadir el caldo de verduras, la sal y la pimienta al vaso y programar 25 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
6. Una vez finalizado el tiempo, triturar la crema durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-10.
7. Servir caliente.

Con estos sencillos pasos podrás disfrutar de una deliciosa crema de calabaza y zanahoria sin patata en Thermomix. ¡Buen provecho!

¿Cómo preparar crema de calabaza con Thermomix según Juani?

Para preparar crema de calabaza con Thermomix según Juani, sigue los siguientes pasos:

Ingredientes:

• 500 gramos de calabaza pelada y sin semillas
• 200 gramos de zanahorias peladas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 800 ml de agua
• 50 ml de nata líquida
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Corta la calabaza, las zanahorias, la cebolla y los ajos en trozos pequeños.
2. Coloca los vegetales en la Thermomix y agrega el agua.
3. Sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Programa la Thermomix a 100°C, velocidad 1, durante 30 minutos.
5. Una vez que los vegetales estén cocidos, tritura durante 1 minuto a velocidad 10.
6. Agrega la nata líquida y programa la Thermomix durante 1 minuto a velocidad 5.
7. Sirve la crema y decora con un chorrito de aceite de oliva y perejil picado al gusto.

Consejos:

• Si quieres una crema más suave, puedes pasarla por un colador después de triturarla en la Thermomix.
• Si quieres más sabor, puedes añadir un poco de comino o jengibre en polvo.
• Si te gusta la crema más líquida, puedes añadir más agua.

¿Cómo preparar crema de calabaza en Thermomix con velocidad cuchara?

Para preparar crema de calabaza en Thermomix con velocidad cuchara, sigue los siguientes pasos:

Ingredientes:

• 500 gr de calabaza pelada y cortada en trozos
• 200 gr de zanahoria pelada y cortada en trozos
• 1 cebolla grande pelada y cortada en trozos
• 1 diente de ajo pelado
• 500 ml de caldo de verduras
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Pasos:

1. Coloca la cebolla y el ajo en el vaso de la Thermomix y programa 5 segundos, velocidad 5.
2. Añade un poco de aceite de oliva y programa 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
3. Incorpora la calabaza y la zanahoria y programa 10 segundos, velocidad 5.
4. Agrega el caldo de verduras, sal y pimienta al gusto y programa 25 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
5. Comprueba que las verduras estén bien cocidas y tritura la mezcla durante 1 minuto, velocidad progresiva 5-10.
6. Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa crema de calabaza.