Receta de Coctel de Marisco: Cocina con Carmen

¿Te encanta preparar cocteles y experimentar con diferentes sabores? Entonces, ¡no te pierdas esta receta de Coctel de Marisco! Una opción deliciosa y refrescante para disfrutar en cualquier ocasión.

En este artículo, te presentaremos una receta de Coctel de Marisco que podrás preparar de manera sencilla y rápida en casa, utilizando ingredientes frescos y de calidad. Además, te enseñaremos algunos tips y recomendaciones para que puedas personalizar tu coctel y darle tu toque personal.

Para guiarnos en esta aventura culinaria, contamos con la experta en cocina Carmen, quien nos compartirá su receta y sabiduría en la preparación de cocteles de marisco. ¡Así que prepárate para aprender y deleitar tu paladar!

Antes de comenzar, es importante mencionar que esta receta es para 4 porciones. Si necesitas más o menos cantidad, simplemente ajusta las cantidades de los ingredientes en consecuencia.

¡Vamos a la receta!

Ingredientes:

  • 1/2 kilo de camarones cocidos y pelados
  • 1/2 kilo de pulpo cocido
  • 1/2 kilo de callo de hacha cocido
  • 2 aguacates
  • 1/2 taza de cilantro picado
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1/2 taza de salsa cátsup
  • 1/2 taza de salsa picante
  • Sal y pimienta al gusto
  • 4 tazas de hielo

Preparación:

  1. En un recipiente grande, mezcla los camarones, pulpo y callo de hacha.
  2. Agrega el cilantro, cebolla, jugo de limón, cátsup y salsa picante. Mezcla bien.
  3. Pela y corta los aguacates en cubos y agrégalos a la mezcla anterior. Revuelve suavemente.
  4. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla nuevamente.
  5. En 4 vasos altos, coloca una taza de hielo en cada uno.
  6. Sirve la mezcla de mariscos en cada vaso, asegurándote de distribuir los ingredientes de manera uniforme.
  7. Decora con un par de hojas de cilantro y una rodaja de limón.
  8. ¡Disfruta tu delicioso Coctel de Marisco!
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¡Y eso es todo! Esperamos que disfrutes esta receta tanto como nosotros y que te animes a personalizarla según tus gustos y preferencias. Recuerda que la clave para un buen coctel de marisco es utilizar ingredientes frescos y de calidad, y por supuesto, ¡un toque de amor y pasión por la cocina!

Calorías por porción Grasas Carbohidratos Proteínas
354 kcal 12g 18g 46g

¿Cómo hacer un delicioso cóctel de marisco con la receta de Carmen?

Para hacer un delicioso cóctel de marisco con la receta de Carmen, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 kilogramo de mariscos variados (langostinos, mejillones, pulpo, etc.)
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1/2 taza de pimiento rojo picado
  • 1/2 taza de pepino picado
  • 1/2 taza de tomate picado
  • 1/4 taza de cilantro picado
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 1/4 taza de jugo de naranja
  • 1/4 taza de salsa de tomate
  • 1 cucharadita de salsa picante
  • Sal y pimienta al gusto

Una vez que tengas todos los ingredientes, sigue estos pasos para preparar el cóctel de marisco:

  1. Cocina los mariscos al vapor hasta que se cocinen completamente.
  2. Deja enfriar los mariscos y luego pélalos y córtalos en trozos pequeños.
  3. En un tazón grande, mezcla los mariscos con la cebolla, el pimiento, el pepino, el tomate y el cilantro.
  4. En otro tazón, mezcla el jugo de limón, el jugo de naranja, la salsa de tomate y la salsa picante.
  5. Vierte la mezcla de jugos sobre los mariscos y verduras y mezcla bien.
  6. Agrega sal y pimienta al gusto y refrigera durante al menos una hora antes de servir.

¡Disfruta de este delicioso cóctel de marisco con la receta de Carmen!

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¿Cómo preparar coctel de marisco con Cocina con Carmen?

Para preparar el coctel de marisco con Cocina con Carmen, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 300 gramos de camarones
  • 200 gramos de pulpo
  • 200 gramos de calamares
  • 1 cebolla morada
  • 2 tomates maduros
  • 2 aguacates
  • 1 pimiento rojo
  • Jugo de limón
  • Salsa de tomate
  • Salsa inglesa
  • Salsa picante
  • Cilantro fresco
  • Sal y pimienta

Una vez que hayas reunido los ingredientes, sigue estos sencillos pasos para preparar el coctel de marisco:

  1. Hierve los camarones, el pulpo y los calamares hasta que estén cocidos. Escúrrelos y déjalos enfriar.
  2. Corta la cebolla, los tomates, los aguacates y el pimiento en cubos pequeños.
  3. Mezcla los mariscos con las verduras y agrega jugo de limón, salsa de tomate, salsa inglesa y salsa picante al gusto.
  4. Salpimienta la mezcla y decora con cilantro fresco.
  5. Sirve el coctel de marisco en copas y disfruta.

¡Listo! Ya tienes un delicioso coctel de marisco para disfrutar con tus amigos y familiares. ¡Buen provecho!

¿Cómo hacer el Coctel de Marisco más delicioso con Cocina con Carmen?

Para hacer el Coctel de Marisco más delicioso con Cocina con Carmen, sigue estos pasos:

1. Utiliza mariscos frescos y de calidad.

2. Cocina los mariscos con cuidado para que no queden demasiado cocidos.

3. Prepara una salsa de tomate casera con tomates maduros, cebolla y ajo.

4. Agrega a la salsa un poco de jugo de limón, cilantro picado, sal y pimienta.

5. Corta los mariscos en trozos pequeños y mézclalos con la salsa.

6. Sirve en copas o recipientes individuales y decora con limón y cilantro.

¡Disfruta de este delicioso Coctel de Marisco de la mano de Cocina con Carmen!

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¡Y listo! Ahora tienes en tus manos una deliciosa receta de cóctel de marisco para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. Espero que te haya gustado cocinar conmigo y que disfrutes de este exquisito platillo tanto como yo. Si tienes alguna duda o sugerencia, déjame un comentario y con gusto te responderé. ¡Hasta la próxima!

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