Receta de Bizcocho de Yogur Sin Gluten Thermomix para Celíacos

¿Eres celíaco y te encanta la repostería? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Te presentamos la deliciosa receta de bizcocho de yogur sin gluten para Thermomix, una opción sabrosa y saludable que no te puedes perder.

Este bizcocho es una excelente opción para quienes deben llevar una dieta sin gluten, ya que está elaborado con ingredientes aptos para celíacos. Además, su preparación en la Thermomix, facilita el proceso y garantiza una textura esponjosa y deliciosa.

El bizcocho de yogur sin gluten es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como desayuno, postre o merienda. Además, su preparación es muy sencilla y no requiere de muchos ingredientes, por lo que podrás hacerlo en casa de forma rápida y económica.

A continuación, te compartimos la receta paso a paso para que puedas preparar este delicioso bizcocho de yogur sin gluten en tu Thermomix y sorprender a todos con tu habilidad en la cocina. ¡Manos a la obra!

Ingredientes	Cantidad
Harina de arroz	150 gramos
Maicena	75 gramos
Azúcar	150 gramos
Aceite de oliva	100 ml
Yogur natural sin gluten	1 unidad
Huevos	3 unidades
Levadura en polvo sin gluten	1 sobre
Sal	1 pizca

En primer lugar, precalienta el horno a 180 grados y prepara un molde con papel vegetal o engrasándolo con aceite.

Luego, en el vaso de la Thermomix, agrega la harina de arroz, la maicena, el azúcar, el aceite de oliva, el yogur sin gluten, los huevos, la levadura en polvo y la pizca de sal. Programa la Thermomix durante 1 minuto, a velocidad 5.

Una vez que la masa esté lista, viértela en el molde previamente preparado y lleva al horno durante 35-40 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.

Finalmente, deja enfriar el bizcocho antes de desmoldarlo y servirlo. ¡Listo para disfrutar!

Como puedes ver, la receta de bizcocho de yogur sin gluten para Thermomix es muy sencilla y deliciosa. Anímate a prepararla en casa y sorprende a todos con este delicioso postre apto para celíacos.

¿Cómo hacer bizcocho de yogur sin gluten con maizena?

Para hacer un bizcocho de yogur sin gluten con maizena necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

• 4 huevos
• 1 yogur natural sin gluten
• 2 medidas de yogur de azúcar
• 3 medidas de yogur de maizena
• 1 medida de yogur de aceite de girasol
• 1 sobre de levadura sin gluten
• Ralladura de limón

Preparación:

1. Prepara el horno a 180ºC y engrasa un molde para bizcochos.
2. En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla espumosa.
3. Añade el yogur y mezcla bien.
4. Incorpora la maizena y la levadura tamizadas poco a poco, y mezcla con movimientos envolventes hasta obtener una masa homogénea.
5. Añade el aceite y la ralladura de limón y mezcla de nuevo.
6. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 30-35 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado y al pincharlo con un palillo, este salga limpio.
7. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

¡Ya tienes tu delicioso bizcocho de yogur sin gluten con maizena listo para disfrutar!

¿Cómo hacer bizcocho sin gluten en Thermomix con velocidad cuchara?

Para hacer un bizcocho sin gluten en Thermomix utilizando la velocidad cuchara sigue los siguientes pasos:

Ingredientes:

• 250 gramos de harina sin gluten
• 220 gramos de azúcar
• 4 huevos
• 1 yogur natural sin gluten
• 100 ml de aceite de girasol
• 1 sobre de levadura sin gluten
• Ralladura de limón

Preparación:

1. Prepara el molde para el bizcocho untándolo con aceite y espolvoreando un poco de harina sin gluten.
2. Precalienta el horno a 180°C.
3. Coloca la mariposa en las cuchillas de la Thermomix y agrega los huevos y el azúcar. Programa 5 minutos a velocidad 3 y 37°C.
4. Añade el yogur y el aceite y mezcla 10 segundos a velocidad 3.
5. Agrega la harina sin gluten, la levadura y la ralladura de limón y mezcla 10 segundos a velocidad 3.
6. Retira la mariposa y mezcla con la espátula si es necesario.
7. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 35-40 minutos o hasta que al pinchar el bizcocho con un palillo, este salga limpio.
8. Deja enfriar el bizcocho antes de desmoldar y servir.

Con estos sencillos pasos tendrás un delicioso bizcocho sin gluten listo para disfrutar en tu Thermomix.

¿Cómo preparar bizcocho sin gluten con Thermomix Schär?

Para preparar un delicioso bizcocho sin gluten con Thermomix Schär sigue los siguientes pasos:

Ingredientes:

• 4 huevos
• 200 gramos de azúcar
• 200 gramos de harina sin gluten
• 1 yogur natural sin gluten
• 100 mililitros de aceite de girasol
• 1 sobre de levadura química sin gluten
• Ralladura de un limón

Preparación:

1. Pre-calentar el horno a 180°C.
2. Poner los huevos y el azúcar en el vaso de la Thermomix y programar 3 minutos en velocidad 4.
3. Añadir la harina sin gluten, el yogur natural sin gluten, el aceite de girasol, la levadura química sin gluten y la ralladura de limón. Programar 30 segundos en velocidad 5.
4. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
5. Hornear durante 30-35 minutos o hasta que al pinchar el bizcocho con un palillo, este salga limpio.
6. Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.

Disfruta de un delicioso bizcocho sin gluten con Thermomix Schär siguiendo estos sencillos pasos. ¡Buen provecho!

¿Cómo hacer un bizcocho sin gluten esponjoso?

Para hacer un bizcocho sin gluten esponjoso, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 200 gramos de harina sin gluten (puedes usar harina de arroz, maíz, almendras, entre otras)
• 200 gramos de azúcar
• 4 huevos
• 1 yogur natural sin gluten
• 1 sobre de levadura química sin gluten
• 100 ml de aceite de girasol

Para preparar el bizcocho, sigue los siguientes pasos:

1. Pre-calienta el horno a 180 grados Celsius.
2. En un bol, mezcla la harina sin gluten y la levadura química sin gluten.
3. En otro bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espesa y blanquecina.
4. Añade el yogur y el aceite de girasol a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla bien.
5. Agrega la mezcla de harina y levadura a la mezcla líquida. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
6. Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado con harina sin gluten.
7. Hornea el bizcocho durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
8. Deja enfriar el bizcocho antes de desmoldar.

¡Y listo! Ya tienes un delicioso bizcocho sin gluten esponjoso para disfrutar.