Receta de Bizcocho de Claras y Chocolate con Thermomix

¿Te apetece sorprender a tus invitados con un exquisito bizcocho de claras y chocolate hecho con la Thermomix? ¡Estás en el lugar adecuado! Con esta receta, conseguirás un bizcocho esponjoso y delicioso en muy poco tiempo y con muy pocos ingredientes.

La combinación de claras de huevo y chocolate es perfecta para aquellos que buscan un postre no demasiado dulce pero con un toque de sabor intenso. Además, la Thermomix te facilita mucho el proceso, ya que no tendrás que preocuparte por batir las claras a punto de nieve manualmente.

Para hacer este bizcocho de claras y chocolate con Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 6 claras de huevo
• 150 gramos de azúcar
• 150 gramos de harina de repostería
• 100 gramos de chocolate negro para fundir
• 100 gramos de mantequilla
• 1 sobre de levadura química

Una vez que tengas todos los ingredientes, sigue los siguientes pasos:

1. Preparación de las claras: introduce las claras en el vaso de la Thermomix y programa 4 minutos a velocidad 4. Cuando estén montadas, resérvalas en un bol.
2. Preparación de la masa: introduce en el vaso el azúcar, la harina, la levadura, la mantequilla y el chocolate en trozos. Programa 1 minuto a velocidad 6-8.
3. Mezcla final: añade las claras montadas a la mezcla anterior y programa 15 segundos a velocidad 3.
4. Horneado: precalienta el horno a 180 grados y vierte la mezcla en un molde previamente engrasado. Hornea durante 30 minutos.

Por último, déjalo enfriar antes de desmoldar y ¡listo para servir! Este bizcocho de claras y chocolate con Thermomix es ideal para cualquier ocasión, ya sea para una merienda en familia o para sorprender a tus amigos en una cena.

Ingredientes	Tiempo	Raciones
6 claras de huevo 150 gramos de azúcar 150 gramos de harina de repostería 100 gramos de chocolate negro para fundir 100 gramos de mantequilla 1 sobre de levadura química	45 minutos (preparación y horneado)	8 raciones

¿Cómo hacer bizcocho de claras con Thermomix?

Para hacer un bizcocho de claras con Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:

• 200 gramos de claras de huevo
• 200 gramos de azúcar
• 200 gramos de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• Una pizca de sal

Una vez que tienes todos los ingredientes, sigue estos pasos:

1. Pre-calienta el horno a 180 grados Celsius.
2. Coloca las claras de huevo en el vaso de la Thermomix y bátelas a velocidad 3-4 durante 3 minutos.
3. Añade el azúcar a las claras y mezcla bien a velocidad 3-4 durante 2 minutos.
4. Añade la harina, la levadura y la pizca de sal y mezcla todo junto durante 10 segundos a velocidad 3-4.
5. Vierte la mezcla en un molde para bizcochos previamente engrasado.
6. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
7. Deja enfriar antes de servir.

¡Y ya está! Ahora tienes un delicioso y esponjoso bizcocho de claras hecho en tu Thermomix.

¿Cómo hacer un bizcocho de claras y yogur esponjoso y saludable?

Para hacer un delicioso bizcocho de claras y yogur que además sea esponjoso y saludable necesitarás los siguientes ingredientes:

• 6 claras de huevo
• 200 gramos de yogur natural
• 100 gramos de harina integral
• 100 gramos de azúcar moreno
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Aceite de oliva para engrasar el molde

Para prepararlo, sigue los siguientes pasos:

1. Pre-calienta el horno a 180ºC.
2. Bate las claras de huevo a punto de nieve con una pizca de sal.
3. Añade el yogur y la esencia de vainilla a las claras batidas, y mezcla bien.
4. En otro recipiente, mezcla la harina integral, el azúcar moreno y la levadura en polvo.
5. Añade los ingredientes secos a la mezcla de claras y yogur, y mezcla todo bien.
6. Engrasa un molde para bizcocho con aceite de oliva y vierte la mezcla en él.
7. Hornea durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo en el centro salga limpio.
8. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

¡Y voilà! Ya tienes un delicioso bizcocho de claras y yogur esponjoso y saludable para disfrutar en cualquier momento del día.

¿Cómo hacer un bizcocho de claras fitness delicioso y saludable?

Para hacer un bizcocho de claras fitness delicioso y saludable, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 6 claras de huevo

– 1/2 taza de harina de avena

– 1/2 taza de edulcorante natural

– 1 cucharadita de polvo de hornear

– 1 cucharadita de esencia de vainilla

– 1 pizca de sal

Para prepararlo, sigue estos pasos:

1. Precalentar el horno a 180°C y preparar un molde para bizcocho.

2. Batir las claras de huevo hasta que estén firmes.

3. Agregar la harina de avena, el edulcorante, el polvo de hornear, la esencia de vainilla y la pizca de sal a las claras batidas, y mezclar todo suavemente.

4. Verter la mezcla en el molde para bizcocho y hornear durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y seco al insertar un palillo en el centro.

5. Dejar enfriar el bizcocho antes de servir.

¡Disfruta de un delicioso y saludable bizcocho de claras fitness!

¿Cómo hacer bizcocho de chocolate con claras montadas en Thermomix?

Para hacer un bizcocho de chocolate con claras montadas en Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:

– 150 gramos de azúcar

– 150 gramos de harina

– 6 claras de huevo

– 50 gramos de cacao en polvo

– 1 sobre de levadura química

– 50 ml de aceite de girasol

– 50 ml de leche

Para comenzar, precalienta el horno a 180ºC. Después, tamiza la harina y el cacao en polvo en un bol y añade la levadura química. Reserva.

Monta las claras a punto de nieve en la Thermomix a velocidad 3 y medio durante 4 minutos. Añade el azúcar poco a poco mientras sigues batiendo a la misma velocidad durante otros 2 minutos.

Incorpora la mezcla de harina, cacao y levadura a la mezcla de claras montadas en la Thermomix y mezcla a velocidad 2 durante 10 segundos. Añade el aceite y la leche y mezcla de nuevo a la misma velocidad durante otros 10 segundos.

Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea durante unos 30 minutos o hasta que al pinchar el bizcocho con un palillo, este salga limpio.

Deja enfriar el bizcocho antes de desmoldar y servir.