Receta de Bizcocho de Avena y Yogur Sin Azúcar: ¡Delicioso y Saludable!

¿Buscas una opción saludable y deliciosa para tus meriendas o desayunos? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Se trata de un bizcocho de avena y yogur sin azúcar, que te permitirá disfrutar de un postre nutritivo y sabroso sin preocuparte por las calorías.

La avena es uno de los cereales más completos y beneficiosos para nuestra salud. Es rica en fibra, vitaminas y minerales, y ayuda a mantener nuestros niveles de azúcar en sangre estables. Por su parte, el yogur es una fuente de proteínas y calcio, que contribuye a fortalecer nuestros huesos y músculos.

Para preparar este bizcocho, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 2 tazas de harina de avena
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 3 huevos
  • 1/2 taza de leche desnatada
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Una pizca de sal

Para comenzar, precalienta el horno a 180 grados Celsius y engrasa un molde para bizcochos con un poco de aceite. En un bol, mezcla la harina de avena, el bicarbonato y la sal. En otro bol, bate los huevos con el yogur, la leche, el aceite y el extracto de vainilla.

Une ambas mezclas y remueve con cuidado hasta obtener una masa homogénea. Vierte la masa en el molde y hornea durante unos 35-40 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y la masa haya subido.

¡Ya tienes tu bizcocho de avena y yogur sin azúcar listo para disfrutar! Puedes acompañarlo con frutas frescas, frutos secos o un poco de miel si deseas darle un toque dulce. ¡Buen provecho!

Resumen nutricional
Energía 200 kcal
Grasas 8 g
Proteínas 7 g
Hidratos de carbono 25 g
Fibra 4 g
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¿Cómo hacer bizcocho de avena sin azúcar?

Para hacer un bizcocho de avena sin azúcar, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 2 tazas de harina de avena
  • 1 taza de yogur natural sin azúcar
  • 3 huevos
  • 1/2 taza de aceite de coco
  • 1/2 taza de leche desnatada sin azúcar
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Para prepararlo, sigue estos pasos:

  1. Pre-calienta el horno a 180°C y engrasa un molde para bizcochos.
  2. En un bol grande, mezcla la harina de avena, el polvo de hornear y la esencia de vainilla.
  3. En otro bol, bate los huevos y agrega el yogur, el aceite de coco y la leche desnatada.
  4. Incorpora la mezcla de los huevos a la mezcla de la harina de avena y mezcla bien.
  5. Vierte la mezcla en el molde para bizcochos y hornea por 30-35 minutos, o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro del bizcocho.
  6. Deja enfriar en el molde por unos minutos antes de desmoldar y servir.

Este bizcocho de avena sin azúcar es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Disfrútalo!

¿Cómo hacer un bizcocho de yogur esponjoso sin azúcar?

Para hacer un bizcocho de yogur esponjoso sin azúcar necesitarás:

  • 3 huevos
  • 1 yogur natural sin azúcar
  • 1 medida (usando el envase del yogur) de aceite de oliva
  • 2 medidas de harina de avena
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • Una pizca de sal
  • Edulcorante al gusto (opcional)
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Para preparar el bizcocho:

  1. En un bol, bate los huevos con un batidor de mano o eléctrico hasta que estén espumosos.
  2. Agrega el yogur y el aceite de oliva y mezcla bien.
  3. Añade la harina de avena, la levadura en polvo y la sal. Mezcla todo hasta que quede una masa homogénea.
  4. Si lo deseas, agrega edulcorante al gusto.
  5. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado.
  6. Hornea a 180°C durante unos 30-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
  7. Saca del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

¡Listo! Ya tienes un delicioso bizcocho de yogur esponjoso sin azúcar para disfrutar con un café o té caliente.

¿Cómo preparar un bizcocho saludable de avena?

Para preparar un bizcocho saludable de avena, siga los siguientes pasos:

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de avena
  • 1/2 taza de yogur griego sin azúcar
  • 3 huevos
  • 1/4 taza de aceite de coco
  • 1/4 taza de miel
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal

Preparación:

  1. Pre-caliente el horno a 180°C.
  2. En un tazón grande, mezcle la harina de avena, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  3. En otro tazón, bata los huevos hasta que estén espumosos. Agregue el yogur, el aceite de coco, la miel y el extracto de vainilla. Mezcle bien.
  4. Agregue los ingredientes secos a los húmedos y mezcle hasta que estén bien combinados.
  5. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  6. Deje enfriar por completo antes de servir.
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Este bizcocho de avena es una opción deliciosa y saludable para cualquier momento del día. ¡Disfrútalo!

¿Cómo hacer un bizcocho esponjoso con harina de avena?

Para hacer un bizcocho esponjoso con harina de avena necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

  • 200 gramos de harina de avena
  • 3 huevos
  • 1 yogur natural sin azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • 50 ml de aceite de oliva virgen extra
  • Edulcorante al gusto

Pasos a seguir:

  1. Pre-calienta el horno a 180°C y engrasa un molde para bizcocho.
  2. Bate los huevos con el edulcorante hasta que estén espumosos.
  3. Añade el yogur y el aceite y mezcla bien.
  4. Incorpora la harina de avena y la levadura previamente tamizadas y mezcla hasta que no queden grumos.
  5. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante unos 35-40 minutos.
  6. Comprueba que está listo pinchando el bizcocho con un palillo, si sale limpio es que está hecho. Si no, déjalo 5 minutos más.
  7. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

¡Disfruta de un bizcocho sano y delicioso!

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