Pochas con Langostinos y Sepia: Receta Fácil y Deliciosa
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¿Te apetece sorprender a tu familia o amigos con un plato delicioso y fácil de hacer? ¡No busques más! Tenemos la receta perfecta para ti: Pochas con Langostinos y Sepia.
Las pochas son un tipo de alubia blanca muy común en la gastronomía española, y combinadas con langostinos y sepia, se convierten en un plato irresistible. Además, esta receta es muy fácil de hacer y no requiere de ingredientes complicados.
Para preparar esta deliciosa receta, necesitarás pochas cocidas, langostinos, sepia, cebolla, ajo, pimiento verde, tomate, caldo de pescado, aceite de oliva, sal y pimienta. Simplemente sigue los pasos que te indicamos en nuestro artículo y tendrás un plato de 10 en tu mesa.
¿Quieres saber cómo preparar Pochas con Langostinos y Sepia paso a paso? ¡No te pierdas nuestra receta fácil y deliciosa!
| Tiempo de preparación | Tiempo de cocción | Porciones | Dificultad |
|---|---|---|---|
| 10 minutos | 25 minutos | 4 personas | Fácil |
¿Cómo preparar alubias blancas de bote con sepia?
Para preparar alubias blancas de bote con sepia, sigue los siguientes pasos:
1. Enjuaga las alubias blancas en un colador y déjalas escurrir.
2. Pela y pica finamente una cebolla y dos dientes de ajo.
3. En una cazuela, calienta aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
4. Agrega la sepia cortada en trozos y cocínala durante 5 minutos.
5. Añade las alubias blancas escurridas y mezcla bien.
6. Agrega agua hasta cubrir las alubias y la sepia.
7. Añade una hoja de laurel y una pizca de sal.
8. Deja cocinar a fuego medio durante 30 minutos, removiendo de vez en cuando.
9. Una vez que las alubias estén tiernas, retira la hoja de laurel y sirve caliente.
¿Cómo preparar alubias con sepia y gambas en Thermomix?
Para preparar alubias con sepia y gambas en Thermomix, sigue estos sencillos pasos:
1. Primero, pon las alubias en remojo la noche anterior.
2. Después, pela y pica la cebolla y el ajo.
3. Añade aceite de oliva en el vaso de la Thermomix y sofríe la cebolla y el ajo durante 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
4. A continuación, añade la sepia troceada y las gambas peladas y cocina durante 8 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara con giro a la izquierda.
5. Agrega las alubias escurridas al vaso de la Thermomix junto con el caldo de pescado y la sal y cocina durante 25 minutos a temperatura 100ºC y velocidad cuchara con giro a la izquierda.
6. Por último, rectifica de sal si es necesario y sirve caliente.
¿Cómo preparar pochas con langostinos al estilo de la revista Hola?
Para preparar pochas con langostinos al estilo de la revista Hola, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de pochas
- 250 gramos de langostinos
- 1 sepia
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- 1 cucharadita de pimentón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para la preparación:
- Cocina las pochas en agua con sal hasta que estén tiernas.
- En una sartén aparte, sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento verde picados.
- Agrega la sepia cortada en trozos y cocina por unos minutos.
- Añade el tomate picado y el pimentón y cocina por unos minutos más.
- Agrega los langostinos pelados y cocina por unos minutos hasta que estén rosados.
- Por último, agrega las pochas cocidas y mezcla todo bien. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta al estilo de la revista Hola.
¿Cómo hacer alubias con sepia al estilo de Arguiñano?
Para hacer alubias con sepia al estilo de Arguiñano necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de alubias blancas
- 1 sepia
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Para comenzar, pon las alubias a remojar durante la noche anterior. Al día siguiente, escurre las alubias y ponlas a cocinar en una olla con agua. Añade la cebolla, los ajos y los pimientos cortados en trozos. Deja cocinar durante aproximadamente 1 hora.
Mientras tanto, limpia la sepia y córtala en trozos. En una sartén con aceite de oliva, sofríe los tomates cortados en trozos y añade la sepia. Deja cocinar durante unos minutos.
Cuando las alubias estén tiernas, añade la sepia y los tomates a la olla. Sazona con sal y pimienta al gusto y deja cocinar todo junto durante unos minutos más.
Sirve caliente y disfruta de estas deliciosas alubias con sepia al estilo de Arguiñano.
