Mermelada Sin Azúcar de Membrillo en Olla Express ¡Fácil y Rápido!

¿Eres un amante de las mermeladas pero buscas opciones más saludables? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Te presentamos una deliciosa receta de Mermelada Sin Azúcar de Membrillo en Olla Express ¡Fácil y Rápido!

Esta receta es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de una mermelada casera, sin tener que preocuparse por el contenido de azúcar. Además, la preparación en olla express hace que el proceso sea mucho más rápido y sencillo.

¿Qué necesitas para preparar esta deliciosa mermelada? Tan solo necesitas membrillos, agua, edulcorante líquido y una olla express. ¡Y listo! Con estos ingredientes podrás disfrutar de una mermelada casera sin azúcar añadido, perfecta para untar en tus tostadas o utilizar como relleno de tus postres favoritos.

Sigue nuestra receta paso a paso y en pocos minutos tendrás una deliciosa mermelada sin azúcar de membrillo lista para disfrutar. ¡No te lo pierdas!

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Porciones: 10

¿Cómo hacer mermelada de membrillo sin azúcar en olla express?

Para hacer mermelada de membrillo sin azúcar en olla express necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1kg de membrillos maduros
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Endulzante al gusto (opcional)

Para preparar la mermelada, sigue estos pasos:

  1. Lava los membrillos, pélalos y córtalos en trozos pequeños. Quita las semillas y el corazón.
  2. Coloca los trozos de membrillo en la olla express junto con la taza de agua y la canela.
  3. Deja cocinar a fuego medio por 15 minutos después de que la olla empiece a silbar. Si no tienes olla express, puedes cocinar los membrillos en una olla normal por 30-40 minutos.
  4. Apaga el fuego y espera a que la olla libere la presión antes de abrirla.
  5. Agrega la cucharada de jugo de limón y endulzante al gusto (opcional).
  6. Muele los membrillos con una licuadora o procesador de alimentos hasta obtener una mezcla suave y uniforme.
  7. Regresa la mezcla a la olla y cocina a fuego medio-bajo hasta que espese, removiendo constantemente para evitar que se pegue al fondo de la olla.
  8. Una vez que la mermelada tenga la consistencia deseada, retira del fuego y deja enfriar.
  9. Guarda la mermelada en un frasco de vidrio limpio y hermético en el refrigerador por hasta 2 semanas.
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¡Disfruta de tu deliciosa mermelada sin azúcar de membrillo en cualquier momento!

¿Cómo hacer mermelada de membrillo sin azúcar en Olla Express?

Para hacer mermelada de membrillo sin azúcar en Olla Express, necesitarás:

  • 1 kilogramo de membrillos
  • 1 taza de agua
  • 1 rama de canela
  • 1 cucharadita de jugo de limón

Primero, lava y pela los membrillos. Corta la pulpa en trozos y retira las semillas.

Coloca los trozos de membrillo en la Olla Express junto con el agua, la rama de canela y el jugo de limón. Cierra la olla y ponla a fuego alto.

Cuando la olla alcance presión, reduce el fuego a medio-bajo y cocina por 15 minutos.

Después de 15 minutos, apaga el fuego y deja que la olla pierda presión de forma natural.

Retira la rama de canela y tritura los trozos de membrillo con una batidora de mano hasta que la mezcla quede suave.

Vuelve a colocar la mezcla en la Olla Express y cocina a fuego medio-bajo por otros 15-20 minutos, o hasta que la mezcla espese y tenga la consistencia deseada.

Una vez lista, vierte la mermelada de membrillo sin azúcar en frascos esterilizados y ciérralos bien.

¡Disfruta de tu deliciosa mermelada sin azúcar de membrillo en pan tostado, galletas o como más te guste!

¿Cómo hacer mermelada de membrillo sin azúcar en olla express?

Para hacer mermelada de membrillo sin azúcar en olla express, necesitarás:

  • 1 kg de membrillos
  • Agua suficiente para cubrir los membrillos
  • Edulcorante al gusto (se puede utilizar stevia, sucralosa o cualquier otro edulcorante apto para cocinar)
  • Zumo de limón (opcional)

Procedimiento:

  1. Lava bien los membrillos y córtalos en trozos pequeños, retirando las semillas y la parte central dura.
  2. Coloca los trozos de membrillo en la olla express y cúbrelos con agua.
  3. Cocina a fuego alto hasta que la olla comience a silbar. Reduce el fuego y deja cocinar por 15 minutos.
  4. Retira la olla del fuego y deja que se enfríe antes de abrirla.
  5. Con una batidora de mano o un procesador de alimentos, tritura los membrillos hasta obtener una mezcla homogénea.
  6. Vuelve a colocar la olla en el fuego y agrega el edulcorante al gusto y el zumo de limón (si lo deseas) y mezcla bien.
  7. Cocina a fuego medio-alto, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y adquiera la consistencia deseada (aproximadamente 20-30 minutos).
  8. Retira la olla del fuego y deja enfriar antes de envasar la mermelada en frascos esterilizados.
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¡Listo! Ya puedes disfrutar de una deliciosa mermelada de membrillo sin azúcar en olla express.

¡Y así es como se hace una deliciosa mermelada sin azúcar de membrillo en olla express, de manera fácil y rápida! Espero que hayan disfrutado de esta receta y se animen a probarla en casa. Recuerden que pueden personalizarla a su gusto y agregar otros ingredientes como canela o jengibre para darle un toque especial. ¡No olviden compartir sus resultados con nosotros! ¡Buen provecho!

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