Judías Blancas: ¿Cuántas Debes Comer Por Día?

¡Hola a todos los amantes de la comida saludable!

En este artículo, hablaremos sobre un alimento que a menudo se pasa por alto pero que tiene un gran valor nutricional: las judías blancas.

Las judías blancas son una excelente fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales, y son una adición saludable a cualquier dieta equilibrada.

Pero, ¿cuántas debes comer por día?

La cantidad recomendada de judías blancas varía según tu edad, género y nivel de actividad física. En general, se recomienda consumir al menos 1/2 taza de judías blancas al día.

Además, las judías blancas son muy versátiles y se pueden agregar a ensaladas, sopas, guisos y otros platos. ¡Incluso puedes hacer hummus de judías blancas!

Así que, ¿por qué no añadir estos pequeños tesoros nutricionales a tus comidas diarias?


Edad Género Nivel de actividad física Cantidad recomendada de judías blancas
Adultos Ambos Sedentario 1/2 taza al día
Adultos Ambos Activo/moderado 1 taza al día
Adultos mayores Ambos Sedentario 1 taza al día
Adultos mayores Ambos Activo/moderado 1 1/2 tazas al día

¿Cuántas judías blancas por porción?

Por porción, se recomienda consumir alrededor de ½ taza de judías blancas, lo que equivale a 125 gramos aproximadamente.

¿Cuántas alubias necesito por persona?

La cantidad de alubias que se necesitan por persona depende del tamaño de la porción que se desee servir. En promedio, se recomienda utilizar entre 70 y 100 gramos de alubias secas por persona, lo que equivale a alrededor de 200 gramos de alubias cocidas.

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Es importante tener en cuenta que las alubias aumentan su tamaño al cocinarlas, por lo que es recomendable calcular la cantidad necesaria en función de la cantidad de porciones que se vayan a servir. Además, es importante recordar que las alubias son una excelente fuente de proteínas y carbohidratos complejos, y su consumo regular puede ayudar a mantener una dieta saludable y equilibrada.

¿Cuántas porciones diarias de legumbres se recomiendan?

Se recomienda consumir al menos una porción diaria de legumbres, como las judías blancas, para obtener una adecuada cantidad de proteínas, fibra y otros nutrientes beneficiosos para la salud.

¿Cuáles son los beneficios de las judías blancas?

Las judías blancas son una excelente fuente de proteínas, fibra y minerales, por lo que su consumo puede aportar varios beneficios para la salud:

1. Control del azúcar en la sangre: Debido a su alto contenido de fibra, las judías blancas pueden ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre, reduciendo el riesgo de diabetes.

2. Reducción del colesterol: La fibra soluble presente en las judías blancas puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre, disminuyendo el riesgo de enfermedades cardíacas.

3. Protección contra el cáncer: Las judías blancas contienen antioxidantes y fitoquímicos que pueden ayudar a prevenir el cáncer.

4. Mejora de la digestión: La fibra presente en las judías blancas puede ayudar a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento.

5. Aumento de la sensación de saciedad: Debido a su alto contenido de fibra y proteínas, las judías blancas pueden ayudar a aumentar la sensación de saciedad, lo que puede resultar en una reducción de la ingesta de calorías y un mayor control del peso.

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