Flan de 8 Huevos: Receta Fácil de Bano María
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¿Te gustaría sorprender a tu familia o amigos con un postre delicioso y fácil de preparar? El flan de 8 huevos es una excelente opción para aquellos que buscan una receta sencilla y rápida de hacer en casa.
Este postre tradicional es muy popular en la gastronomía española y latinoamericana, y se caracteriza por su textura suave y cremosa. Además, su preparación no requiere de ingredientes complicados ni de una gran habilidad culinaria.
Una de las claves para conseguir un flan de 8 huevos perfecto es cocinarlo al baño María. Este método consiste en colocar el molde con la mezcla del flan dentro de una bandeja con agua caliente, lo que permite que se cocine de forma uniforme y evita que se queme o se agriete.
En esta receta, te enseñaremos paso a paso cómo preparar un delicioso flan de 8 huevos al baño María. ¡No te lo pierdas!
| Ingredientes | Preparación |
|---|---|
| Para el caramelo: 1 taza de azúcar 1/4 taza de agua |
1. En una sartén, mezcla el azúcar y el agua a fuego medio. 2. Revuelve hasta que el azúcar se disuelva y se forme un caramelo de color dorado. 3. Vierte el caramelo en el fondo del molde para flan y extiéndelo de manera uniforme. |
| Para el flan: 8 huevos 1 lata de leche condensada 2 tazas de leche entera 1 cucharadita de extracto de vainilla |
1. En un tazón grande, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. 2. Agrega la leche condensada, la leche entera y el extracto de vainilla y mezcla bien. 3. Vierte la mezcla en el molde con el caramelo. 4. Cubre el molde con papel aluminio. 5. Coloca el molde dentro de una bandeja para hornear y vierte agua caliente hasta que cubra 3/4 partes del molde. 6. Hornea a 180°C durante 1 hora y 30 minutos o hasta que el flan esté firme. 7. Deja enfriar a temperatura ambiente antes de desmoldar. |
¡Y listo! Ya tienes una deliciosa y fácil receta de flan de 8 huevos al baño María para compartir con tus seres queridos.
¿Cómo hacer flan de huevo de 1 litro de forma fácil?
Para hacer un delicioso flan de huevo de 1 litro necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 8 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Pasos a seguir:
- En una cacerola, calentar la leche a fuego medio hasta que comience a hervir.
- En un recipiente aparte, batir los huevos y agregar la taza de azúcar. Mezclar bien.
- Añadir la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar, y mezclar de nuevo.
- Agregar la leche caliente a la mezcla de huevos poco a poco, batiendo constantemente.
- Colar la mezcla a través de un colador para eliminar cualquier grumo o impureza.
- Engrasar un molde para flan y verter la mezcla en él.
- Cubrir el molde con papel aluminio y colocarlo en una bandeja para hornear.
- Vaciar agua caliente en la bandeja hasta que cubra la mitad del molde para flan.
- Hornear a 180 grados Celsius durante 1 hora aproximadamente o hasta que el flan esté firme.
- Retirar del horno y dejar enfriar.
- Para servir, desmoldar el flan y decorar con caramelo líquido o frutas frescas.
¡Disfruta de este exquisito flan de huevo casero!
¿Cómo hacer flan casero con 8 huevos y 1 litro de leche?
Para hacer flan casero con 8 huevos y 1 litro de leche, sigue los siguientes pasos:
1. En un recipiente, bate los huevos hasta que queden bien mezclados.
2. Agrega la leche y mezcla bien.
3. Añade 150 gramos de azúcar y mezcla de nuevo hasta que esté bien incorporado.
4. Caramela un molde para flan y vierte la mezcla anterior en él.
5. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
6. Coloca el molde en una fuente grande y profunda con agua caliente, de manera que el agua llegue al menos hasta la mitad del molde para flan.
7. Hornea durante 60 minutos a baño María.
8. Una vez listo, deja enfriar el flan antes de desmoldarlo y servir.
¿Cómo hacer flan de huevo casero al baño maría sin horno?
Para hacer flan de huevo casero al baño maría sin horno, necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
- 8 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 2 tazas de leche líquida
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de vainilla
Pasos a seguir:
- En una olla, calienta la taza de azúcar a fuego medio hasta que se derrita y se convierta en caramelo. Viértelo en un molde para flan y asegúrate de cubrir bien todo el fondo.
- En un recipiente aparte, mezcla los huevos con la leche condensada, la leche líquida y la vainilla. Bate hasta que todo esté bien integrado.
- Vierte la mezcla sobre el caramelo en el molde para flan.
- Coloca el molde en una olla grande con agua, asegurándote de que el agua cubra al menos la mitad del molde para flan.
- Tapa la olla y cocina a fuego medio-bajo durante aproximadamente una hora, hasta que el flan esté firme.
- Retira el molde del agua y deja enfriar a temperatura ambiente. Una vez que esté frío, refrigera por al menos 2 horas.
- Para desmoldar el flan, pasa un cuchillo por el borde del molde y dale la vuelta sobre un plato.
- Sirve frío y disfruta de este delicioso postre casero.
Con estos sencillos pasos, podrás disfrutar de un delicioso flan de huevo casero al baño maría sin necesidad de utilizar un horno.
¿Cuánto tiempo necesita un flan de huevo al baño maría?
El tiempo necesario para cocinar un flan de huevo al baño maría depende del tamaño del molde y de la cantidad de huevos utilizados en la receta. En general, se recomienda cocinar el flan durante aproximadamente 45 a 60 minutos a fuego medio-bajo. Es importante no hervir el agua del baño maría para evitar que el flan se queme o se cocine de manera desigual.
