Deliciosos Pimientos Rellenos de Bacalao Sin Bechamel

Si eres amante de la comida deliciosa y saludable, no te puedes perder esta receta de Pimientos Rellenos de Bacalao Sin Bechamel. En lugar de la típica salsa, utilizaremos una mezcla de ingredientes que le dará un sabor único y delicioso a este plato.

Para comenzar, necesitamos los siguientes ingredientes: pimientos rojos, bacalao desalado, cebolla, ajo, tomate, aceite de oliva, sal y pimienta. Una vez tengamos todo, cortamos los pimientos por la mitad y los vaciamos, reservando la pulpa para más tarde.

En una sartén, sofreímos la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Añadimos el tomate picado y la pulpa de los pimientos, y lo dejamos cocinar durante unos minutos. Después, agregamos el bacalao desalado y mezclamos todo bien.

Rellenamos los pimientos con esta mezcla y los colocamos en una fuente para horno. Los horneamos durante unos 20 minutos, hasta que estén tiernos y dorados.

Y voilà, tenemos unos deliciosos Pimientos Rellenos de Bacalao Sin Bechamel. ¡Un plato saludable y lleno de sabor!

Ingredientes:

  • Pimientos rojos
  • Bacalao desalado
  • Cebolla
  • Ajo
  • Tomate
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Porciones: 4

¿Cómo preparar pimientos rellenos de bacalao bajos en calorías?

Para preparar unos deliciosos pimientos rellenos de bacalao bajos en calorías, sigue los siguientes pasos:

Ingredientes:

  • 4 pimientos rojos grandes
  • 300 gramos de bacalao desalado
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate
  • 1 pimiento verde
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
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Preparación:

  1. Corta los pimientos por la mitad y quita las semillas y la parte blanca.
  2. Cuece los pimientos en agua con sal durante 10 minutos.
  3. En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.
  4. Añade el tomate y el pimiento verde picados y cocina durante 5 minutos.
  5. Agrega el bacalao desmigado y cocina durante 10 minutos más.
  6. Rellena los pimientos con la mezcla de bacalao y verduras.
  7. Hornea los pimientos rellenos durante 20 minutos a 180 grados.

¡Listo! Ya puedes disfrutar de unos pimientos rellenos de bacalao deliciosos y saludables.

¿Cómo preparar pimientos rellenos de bacalao al estilo de la abuela?

Para preparar pimientos rellenos de bacalao al estilo de la abuela necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4 pimientos grandes
  • 500 gramos de bacalao desalado
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate maduro
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 huevo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Para empezar, corta la parte superior de los pimientos y retira las semillas y las membranas. Reserva los pimientos vacíos.

En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo picados en aceite de oliva hasta que estén dorados. Agrega el tomate picado y cocina por unos minutos más.

Añade el bacalao desmenuzado y cocina durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando. Agrega sal y pimienta al gusto.

Retira del fuego y agrega el perejil picado y el huevo batido. Mezcla bien.

Rellena los pimientos con la mezcla de bacalao y colócalos en una bandeja para horno. Cubre con su parte superior y rocía con aceite de oliva.

Hornea los pimientos rellenos de bacalao al estilo de la abuela a 180°C durante 30 minutos o hasta que estén dorados.

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¡Listo! Sirve los pimientos calientes y disfruta de esta deliciosa receta tradicional.

¿Cómo hacer pimientos rellenos de bacalao de manera fácil?

Para hacer pimientos rellenos de bacalao de manera fácil, lo primero que necesitas es tener los siguientes ingredientes:

– Pimientos rojos grandes

– Bacalao desalado y desmigado

– Cebolla

– Ajo

– Tomate natural triturado

– Aceite de oliva

– Sal

– Pimienta

Para prepararlos, sigue los siguientes pasos:

1. Lava los pimientos y córtalos por la mitad, retirando las semillas y los filamentos.

2. Pela y pica la cebolla y el ajo.

3. En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

4. Añade el bacalao desmigado y saltéalo junto a la cebolla y el ajo durante unos minutos.

5. Añade el tomate triturado, sal y pimienta al gusto, y deja cocinar hasta que quede una mezcla homogénea.

6. Rellena los pimientos con la mezcla de bacalao y colócalos en una fuente apta para el horno.

7. Precalienta el horno a 180ºC y hornea los pimientos durante unos 20-25 minutos.

8. Sirve caliente y disfruta de unos deliciosos pimientos rellenos de bacalao sin bechamel.

¿Cómo preparar una deliciosa salsa para pimientos rellenos de bacalao?

Para preparar una deliciosa salsa para pimientos rellenos de bacalao, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 3 tomates maduros
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Para empezar, lava y corta los tomates en cubos pequeños. Pela y pica la cebolla y los ajos en trozos pequeños. Lava y corta los pimientos en cubos también.

En una sartén, agrega el aceite de oliva y cocina la cebolla y los ajos a fuego medio hasta que estén dorados. Agrega los pimientos y cocina por unos minutos más.

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Agrega los tomates y cocina por 10 minutos más, revolviendo constantemente. Agrega sal y pimienta al gusto.

Finalmente, retira la sartén del fuego y deja enfriar la salsa por unos minutos. Luego, licúa la salsa hasta que quede suave y homogénea.

Sirve la salsa sobre los pimientos rellenos de bacalao y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.

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