Deliciosos Langostinos en Salsa de Vino Blanco: ¡Prepara Esta Receta Fácil!
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¿Te encanta disfrutar de una buena comida mientras te sientes en el paraíso? Si la respuesta es sí, entonces esta receta de langostinos en salsa de vino blanco es perfecta para ti. No solo es fácil de preparar, sino que también es deliciosa y elegante, perfecta para impresionar a tus invitados.
Los langostinos son un marisco versátil y sabroso que se pueden cocinar de muchas maneras diferentes. Esta receta combina la dulzura del vino blanco con el sabor salado de los langostinos y el resultado es una combinación perfecta de sabores que seguramente te encantará.
Preparar esta receta es muy sencillo. Primero, tendrás que saltear los langostinos en una sartén y luego retirarlos. Luego, en la misma sartén, añade un poco de mantequilla y ajo picado para darle sabor. Agrega el vino blanco y deja que se reduzca. Por último, agrega los langostinos de nuevo a la sartén para que se calienten en la salsa de vino blanco.
Esta receta es perfecta para una cena romántica o para una cena con amigos y familiares. Puedes servirla con arroz, pasta o una ensalada fresca. Además, también puedes cambiar la cantidad de langostinos para ajustar la porción a tus necesidades.
No esperes más para probar esta deliciosa receta. ¡Sigue los pasos sencillos e impresiona a todos con tus habilidades culinarias!
| Ingredientes: | Preparación: |
|---|---|
| 1 libra de langostinos pelados | Saltea los langostinos en una sartén y retíralos. |
| 2 cucharadas de mantequilla | Añade mantequilla y ajo picado a la sartén. |
| 2 dientes de ajo picados | Añade el vino blanco y deja que se reduzca. |
| 1 taza de vino blanco | Regresa los langostinos a la sartén y caliéntalos en la salsa. |
¿Cómo preparar langostinos encebollados con vino blanco?
Para preparar langostinos encebollados con vino blanco necesitarás:
- 1 kilo de langostinos
- 2 cebollas medianas
- 4 dientes de ajo
- 1/2 taza de vino blanco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para empezar, pela y pica finamente las cebollas y los dientes de ajo. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe durante 5 minutos o hasta que estén dorados.
Agrega los langostinos a la sartén y cocina por unos minutos hasta que estén rosados. Añade el vino blanco, sal y pimienta al gusto. Deja cocinar por 5 minutos más.
Sirve caliente acompañado de arroz blanco o una ensalada fresca. ¡Disfruta de este delicioso plato de langostinos encebollados con vino blanco!
¿Cómo preparar langostinos con vino blanco y limón en casa?
Para preparar langostinos con vino blanco y limón en casa, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 500 gramos de langostinos frescos
– 1/2 taza de vino blanco
– 1 limón
– 2 dientes de ajo
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Para empezar, lava bien los langostinos y retira la cabeza y la cáscara. Reserva.
En una sartén grande a fuego medio, agrega el aceite de oliva y los dientes de ajo picados. Sofríe por un minuto hasta que estén dorados.
Agrega los langostinos a la sartén y cocina por 2-3 minutos hasta que estén rosados. Añade la sal y la pimienta al gusto.
Exprime el jugo de limón sobre los langostinos y agrega el vino blanco. Revuelve bien y cocina por 2-3 minutos más hasta que la salsa se espese un poco.
Sirve los langostinos con la salsa de vino blanco y limón caliente y decora con unas rodajas de limón y perejil fresco.
¿Cómo preparar gambas en salsa de vino blanco en casa?
Para preparar gambas en salsa de vino blanco en casa necesitarás:
- 500 gramos de gambas peladas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 taza de vino blanco seco
- 1 taza de caldo de pescado
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
Para la preparación:
- En una sartén grande calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina por 2-3 minutos hasta que estén dorados.
- Añade las gambas a la sartén y cocina por 1-2 minutos hasta que estén rosadas.
- Agrega el vino blanco y el caldo de pescado a la sartén y mezcla bien. Deja cocinar por 5-7 minutos hasta que la salsa se haya reducido a la mitad.
- Retira la sartén del fuego y agrega la mantequilla. Mezcla bien hasta que se haya derretido. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Sirve las gambas en salsa de vino blanco inmediatamente y disfruta de este delicioso platillo.
¡Buen provecho!
¿Cómo preparar langostinos en salsa marinera?
Para preparar langostinos en salsa marinera, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1/2 kilogramo de langostinos pelados
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada
- 1/2 pimiento rojo picado
- 1/2 pimiento verde picado
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza de caldo de pescado
- 1/2 taza de tomate triturado
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Perejil fresco picado para decorar
Para preparar la salsa marinera, sigue estos pasos:
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega el ajo, cebolla, pimientos y cocina hasta que estén suaves.
- Añade el vino blanco y deja que se evapore el alcohol.
- Agrega el caldo de pescado, tomate triturado, pimentón, sal y pimienta.
- Cocina la salsa a fuego lento durante 10-15 minutos.
- Agrega los langostinos pelados y cocina durante 5-10 minutos adicionales, o hasta que los langostinos estén rosados y firmes.
- Sirve los langostinos en platos individuales con la salsa marinera por encima.
- Decora con perejil fresco picado y sirve caliente.
¡Disfruta de tus deliciosos langostinos en salsa marinera!
