Deliciosos Filetes de Pollo en Salsa de Vino Blanco

¿Qué hay mejor que una cena deliciosa y fácil de preparar? Los filetes de pollo en salsa de vino blanco son una excelente opción para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de una cena en familia. Este platillo es perfecto para aquellos que buscan una receta rápida y fácil, pero que no quieren sacrificar el sabor.

La clave de este platillo es la salsa de vino blanco, la cual es fácil de hacer y le da un toque de elegancia al plato. La combinación de sabores es perfecta, con la acidez del vino blanco y la suavidad del pollo.

Para preparar este platillo, necesitarás filetes de pollo, vino blanco, cebolla, ajo, caldo de pollo, crema, aceite de oliva, sal y pimienta. Lo primero que debes hacer es dorar los filetes de pollo en una sartén con aceite de oliva y salpimentarlos. Luego, reserva los filetes y en la misma sartén, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agrega el vino blanco y deja que se reduzca a la mitad. Añade el caldo de pollo y deja cocinar por 5 minutos. Por último, agrega la crema y los filetes de pollo, deja cocinar por 5 minutos más y ¡listo!

Este platillo es perfecto para acompañar con arroz o puré de papas. Además, puedes agregar tus especias favoritas para darle un toque personalizado. ¡No esperes más para probar esta deliciosa receta!

Ingredientes Cantidad
Filetes de pollo 4 unidades
Vino blanco 1 taza
Cebolla 1 unidad
Ajo 2 dientes
Caldo de pollo 1 taza
Crema ½ taza
Aceite de oliva 2 cucharadas
Sal Al gusto
Pimienta Al gusto

¿Cómo preparar filetes de pollo en la salsa de la abuela?

Para preparar filetes de pollo en la salsa de la abuela, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4 filetes de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 taza de vino blanco seco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de harina
  • Sal y pimienta al gusto
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Para preparar la salsa de la abuela, sigue estos pasos:

  1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
  2. Agrega la cebolla picada y los dientes de ajo machacados y sofríe hasta que estén dorados.
  3. Retira la cebolla y el ajo de la sartén y resérvalos.
  4. En la misma sartén, coloca los filetes de pollo y fríe hasta que estén dorados por ambos lados.
  5. Agrega la cebolla y el ajo de vuelta a la sartén junto con la harina. Revuelve bien para que se mezcle todo.
  6. Vierte el caldo de pollo y el vino blanco en la sartén, y revuelve hasta que la salsa esté suave.
  7. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  8. Cocina a fuego lento durante unos 10-15 minutos o hasta que la salsa se haya espesado y los filetes de pollo estén bien cocidos.
  9. Sirve los filetes de pollo cubiertos con la salsa de la abuela y disfrútalos con tus acompañantes.

¡Buen provecho!

¿Cómo preparar filetes de pollo en salsa de cerveza?

Para preparar filetes de pollo en salsa de cerveza necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4 filetes de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 lata de cerveza
  • 200 ml de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de harina
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Para empezar, salpimenta los filetes de pollo y pásalos por harina. En una sartén con aceite de oliva, fríelos hasta que estén dorados. Resérvalos en un plato.

En la misma sartén, añade un poco más de aceite si es necesario y agrega la cebolla y el ajo picados. Sofríelos hasta que estén dorados. Luego, añade la cerveza y el caldo de pollo y deja que se reduzca un poco.

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Una vez que la salsa haya reducido, vuelve a poner los filetes de pollo en la sartén y deja que se cocinen a fuego lento durante unos 10 minutos más, para que se impregnen bien de la salsa.

Sirve los filetes de pollo en salsa de cerveza caliente, acompañados de una guarnición de tu elección. ¡Buen provecho!

¿Cómo preparar filetes de pollo en salsa de cebolla y zanahoria?

Para preparar filetes de pollo en salsa de cebolla y zanahoria, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4 filetes de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Para la preparación:

  1. Sazona los filetes de pollo con sal y pimienta.
  2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
  3. Agrega los filetes de pollo y cocina por ambos lados hasta que estén dorados, aproximadamente 3-4 minutos por lado.
  4. Retira los filetes de la sartén y reserva.
  5. En la misma sartén, agrega la cebolla y la zanahoria picadas en cubos y cocina hasta que estén tiernas, aproximadamente 5-7 minutos.
  6. Agrega el caldo de pollo y el vino blanco a la sartén y deja que hierva.
  7. Reduce el fuego a bajo y regresa los filetes de pollo a la sartén.
  8. Cubre la sartén y cocina a fuego lento durante 10-12 minutos o hasta que los filetes estén cocidos por completo.
  9. Sirve los filetes de pollo en un plato y cubre con la salsa de cebolla y zanahoria.

¡Disfruta de este delicioso platillo de pollo en salsa de cebolla y zanahoria!

¿Cómo preparar filetes de pollo con salsa de cebolla y vino blanco?

Para preparar filetes de pollo con salsa de cebolla y vino blanco, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4 filetes de pollo
  • 1 cebolla grande
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
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Para comenzar, sazona los filetes de pollo con sal y pimienta al gusto. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto y cocina los filetes de pollo hasta que estén dorados por ambos lados. Retira los filetes de la sartén y colócalos en un plato aparte.

En la misma sartén, agrega la mantequilla y deja que se derrita. Agrega la cebolla picada y cocínala a fuego medio hasta que esté suave y translúcida.

Agrega el vino blanco a la sartén y deja que se cocine durante 2-3 minutos, o hasta que se haya reducido a la mitad. Agrega el caldo de pollo y deja que la salsa se caliente a fuego medio.

Regresa los filetes de pollo a la sartén y deja que se cocinen en la salsa durante unos minutos, hasta que estén completamente cocidos.

Sirve los filetes de pollo con la salsa de cebolla y vino blanco por encima. ¡Disfrútalos calientes y deliciosos!

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