Delicioso Pollo al Ajillo con Patatas al Horno: Receta Fácil y Rápida
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¿Quién dijo que cocinar es complicado y lleva mucho tiempo? Si buscas una receta fácil, rápida y deliciosa, el Pollo al Ajillo con Patatas al Horno es la opción perfecta para ti. Esta receta tradicional española es muy popular por su sabor y por la facilidad con la que se prepara.
Para comenzar, necesitarás ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu cocina: pollo, ajo, aceite de oliva, perejil, paprika y patatas. Una vez que tengas todo listo, solo necesitarás seguir unos sencillos pasos para disfrutar de un plato exquisito.
Primero, precalienta el horno y prepara las patatas cortándolas en rodajas finas y mezclándolas con aceite de oliva y sal. Después, colócalas en una bandeja para horno y déjalas cocinar durante unos 20 minutos.
Mientras tanto, corta el pollo en trozos y mezcla el ajo picado, el perejil, la paprika y el aceite de oliva en un bol. Añade el pollo y deja marinar durante unos minutos. Luego, coloca los trozos de pollo en la misma bandeja para horno y hornea todo junto durante otros 25-30 minutos hasta que el pollo esté dorado y las patatas estén crujientes.
¡Y listo! Ya tienes un delicioso Pollo al Ajillo con Patatas al Horno para disfrutar en casa con tu familia o amigos.
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Pollo | 1 kg |
| Ajo | 6 dientes |
| Aceite de oliva | 50 ml |
| Perejil | 2 cucharadas |
| Paprika | 1 cucharada |
| Patatas | 4 medianas |
¿Cómo preparar pollo al ajillo al horno de manera fácil y rápida?
Para preparar pollo al ajillo al horno de manera fácil y rápida, sigue estos pasos:
Ingredientes:
- 4 muslos de pollo
- 4 dientes de ajo
- 1 limón
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Pre-calienta el horno a 200°C.
- Corta la cebolla en rodajas finas y colócalas en el fondo de una fuente para horno.
- Pela y corta los dientes de ajo en láminas y agrégales a la cebolla.
- Sazona los muslos de pollo con sal y pimienta y colócalos sobre la cama de cebolla y ajo.
- Añade un chorrito de aceite de oliva sobre los muslos de pollo y exprime el jugo de un limón sobre ellos.
- Hornea por 30-40 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo.
- Sirve caliente y disfruta de tu delicioso pollo al ajillo al horno.
¡Buen provecho!
¿Cómo preparar pollo troceado al horno con patatas delicioso y jugoso?
Para preparar pollo troceado al horno con patatas delicioso y jugoso, sigue los siguientes pasos:
Ingredientes:
- 1 pollo troceado
- 1 kilogramo de patatas
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Precalentar el horno a 200°C.
- Pelar y cortar las patatas en rodajas finas y colocarlas en una fuente para horno.
- Pelar y picar la cebolla y los ajos y esparcirlos sobre las patatas.
- Sazonar las patatas con sal y pimienta al gusto.
- Sazonar también el pollo con sal y pimienta y colocarlo sobre las patatas y las verduras.
- Cortar el limón en rodajas y colocarlas sobre el pollo.
- Regar todo con aceite de oliva.
- Cocinar en el horno durante 45 minutos o hasta que el pollo esté dorado y las patatas estén tiernas.
- Servir caliente y disfrutar.
Con estos sencillos pasos, tendrás un delicioso pollo troceado al horno con patatas jugoso y lleno de sabor. ¡Buen provecho!
¿Cómo lograr un pollo troceado al horno jugoso y sabroso?
Para lograr un pollo troceado al horno jugoso y sabroso, es importante seguir algunos pasos clave:
1. Marinado: es recomendable marinar el pollo con algunas especias y aceite de oliva al menos durante una hora antes de hornearlo. Esto ayudará a que la carne se ablande y absorba más sabor.
2. Temperatura adecuada: precalentar el horno a una temperatura de 200°C y mantenerla constante durante todo el tiempo de cocción.
3. Tiempo de cocción: el tiempo de cocción dependerá del tamaño de los trozos de pollo, pero en promedio deben hornearse por unos 40 minutos. Es importante verificar que la carne esté bien cocida antes de servir.
4. Humedad: para mantener la humedad del pollo, se puede agregar un poco de caldo de pollo o vino blanco en la bandeja del horno. También se puede cubrir el pollo con papel aluminio durante la primera mitad del tiempo de cocción.
5. Reposo: una vez que el pollo esté cocido, es importante dejarlo reposar unos 5 minutos antes de servirlo. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan en la carne y quede más jugoso.
Con estos sencillos pasos, lograrás un pollo troceado al horno jugoso y sabroso que seguramente impresionará a tus comensales.
¿Cómo preparar pollo al horno troceado con vino blanco?
Para preparar pollo al horno troceado con vino blanco necesitarás:
– 1 pollo troceado
– 1 taza de vino blanco
– 3 cucharadas de aceite de oliva
– 2 dientes de ajo picados
– 1 cebolla picada
– 1 limón cortado en rodajas
– Sal y pimienta al gusto
1. Prepara el pollo troceado y colócalo en una bandeja para horno.
2. En un recipiente aparte, mezcla el vino blanco, el aceite de oliva, el ajo picado y la cebolla picada.
3. Vierte la mezcla sobre el pollo y asegúrate de que quede bien cubierto. Agrega las rodajas de limón y sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Precalienta el horno a 200°C y coloca la bandeja con el pollo en el horno.
5. Hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo.
6. Sirve caliente y disfruta de este delicioso pollo al horno troceado con vino blanco.
